1. 酿酒设备有锡制的吗
陶瓷的最好
现在在市面上比较流行的温酒壶材质有铜、铁、锡、陶瓷之类的，其中陶瓷是从古至今流传最广的，它主要的成分是氧化钙，因为不含有对人体有害的铅和其它物质，非常的绿色环保，长期使用甚至对人有益。
但是需要注意的是，就算使用了正确的烫酒壶，也还是要注意烫酒的温度，像一些白酒之类喊甲醇、醛比较多的，最好是加热烫到40度左右的时候再喝最好，多喝热酒还有暖胃活血的好处，且就得香味更加浓郁。
2. 锡制蒸馏酿酒
白酒中五大危害
一：甲醇
甲醇是白酒中最常见的有害物质，其毒性比较高，而常态下和乙醇的特点很相似，比较难分辨。基本上超过4g就会让人中毒，超过10g可能引起失明，超过30g就会致命。此外，甲醇还会氧化产生甲醛、甲酸，这两者的毒性大家想必有所了解了，十分危险。
二：氰化物
氰化物的大名大家都知道，氰化物因为其无色、气味微苦但不易被察觉的特点成为了很多犯罪电影中最常用的毒药。少量的氰化物能使人呕吐、抽搐甚至昏迷，而其中氰化钾的毒性相当强，015g以上就有可能致命。而通常氰化物都来自于木薯这类酿造原料，普通谷物类酿造酒则不会有。
三：杂醇油
杂醇油是白酒中必不可少的成分，因为其具有气味芳香的特点，少了味道上就有所欠缺，但是过量却对身体有害，会产生头疼等状况，当然其作用和乙醇很相似。像戊醇、丁醇、异戊醇等，其中异戊醇毒性比较大。
四：锰
锰实际上一种人体必需的微量元素，但仅限于微量，过量会引起慢性中毒，主要影响神经系统，从而导致记忆力减退、嗜睡等症状。当然通常情况下白酒不含锰，只有用高锰酸钾处理白酒时才会带入。
五：铅
铅属于重金属，毒性较大，这个比较难避免，只要你的蒸馏贮存酒的设备有金属就会带入，所以目前很多酒厂都是采用锡制冷却器，不过不管是陶坛还是其他储存容器都会带有一点重金属，所以主要还是检测控制含量，但铅比较好除去，一般用生石膏。
白酒中还有很多有害物质，含量超标对身体伤害极大，所以白酒的卫生标准应该需要严格对待，对于生产条件不符合的一律不准生产，这是对消费者身体的负责。
3. 酿酒设备有锡制的吗有毒吗
锡壶。
黄酒一般选用不锈钢壶、玻璃壶、瓷器等器皿加热。黄酒是中国的汉族特产,属于酿造酒。在世界三大酿造酒中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜,成为东方酿造界的典型代表和楷模。
黄酒南方以糯米、北方以黍米、粟及糯米(北方称江米)为原料,一般酒精含量为14%-20%,属于低度酿造酒。黄酒含有丰富的营养,含有21种氨基酸,其中包括有数种未知氨基酸,而人体自身不能合成。
4. 锡器可以装白酒吗
锡酒壶之所以盛行，与喝热酒的习惯分不开。南方人喝米酒，必须烫；北方人喝白酒，也喜欢烫。说是不伤胃，上了年纪以后手不抖。而锡这种金属传热快，散热慢，恰是做酒具的好材料。锡酒壶大概就是这样流行开来的。以至于社会上还出现了一种专门做锡器的行当，叫锡匠，可见当时锡器的市场需求量之大。
5. 锡酒器的优点
优点：延展性、硬度、光泽度、质量体积比、导热度、成本。
与红铜相比，青铜强度高且熔点低（25％的锡冶炼青铜，熔点就会降低到800℃。纯铜（红铜）的熔点为1083℃）。青铜铸造性好，耐磨且化学性质稳定。
青铜具有熔点低、硬度大、可塑性强、耐磨、耐腐蚀、色泽光亮等特点，适用于铸造各种器具、机械零件、轴承、齿轮等。
青铜器的类别有食器、酒器、水器、乐器、兵器、车马器、农器与工具、货币、玺印与符节、度量衡器、铜镜、杂器十二大类，其下又可细分为若干小类。其中食器、酒器、水器、乐器、兵器，这五类是最主要的、最基本的。