1. 果酒酿酒设备有哪些
1、水果。只要是新鲜、完好、成熟的水果，都可以酿酒。当令盛产、成熟的水果较佳，否则酿好的酒会有酸涩味。
小型酿酒设备制作的纯粮酒做基酒
2、酿酒容器。小批量自酿，建议选玻璃容器，大批量泡果酒则建议选用不锈钢发酵桶，不建议用塑料桶和陶缸(陶缸泡酒容易损失果香味)。
3、糖。糖在这里是催化剂，建议用冰糖或白糖，其中以冰糖为佳。
4、清洗水果。水果一定要清洗干净，除去表面残留的灰尘、细菌和虫卵等。
5、果酒的保存。一定要放置在阴凉避光位置，避免氧化和挥发。酿制3个月即可开封，时间越久越好。
2. 家用果酒酿造机
方法：
1、将海棠果去梗，去除病果、烂果，清洗干净，沥干水份。
2、用打浆机将海棠果粉碎，倒入发酵桶中。
3、加入一定比例的白糖，搅拌均匀。
4、按一定的比例加入酒曲，搅拌均匀。
5、发酵管理：前3天半密封，每天搅拌1次，三天后全密封，第6天再搅拌一次让其自然发酵，大概15天左右，主发酵结束。
6、过滤澄清。主发酵结束后，用纱布进行挤压过滤，将液汁置于发酵桶中静置澄清，待海棠果泥全部沉入桶底后用虹吸法取出上层清液。
7、杀菌。将澄清后的果酒倒入灭菌机过加热消毒，这样可将生酒中的微生物杀死、破坏残存的酶系，有效防止海棠果酒酸败，稳固海棠果酒的陈酿品质。
8、封坛陈酿。
3. 果酒生产有哪些设备
单说生产线的话小型的几十万就够，但是果酒生产出来很难马上盈利，如果要建厂的话你可以找一家总包公司，比如北京舜甫集团这样的，从建厂开始打造一个果酒生产厂家，购买一整条生产线的话价格也更低，比较划算。
4. 酿酒的设备
全套设备包括：
1、酿酒设备
酿酒设备又称白酒蒸馏设备，将发酵好的酒醅倒入酿酒设备中，一般采用煤/柴/炭/气加热蒸馏。传成酿酒设备采用304食品级不锈钢材质，可快速出酒且不焦糊锅。
2、发酵桶
现在酿酒之人都比较讲究，会选择不锈钢发酵桶，能让酒醅更好地发酵。
3、催陈机
白酒催陈机在很多酒坊都发挥着重要的作用，可以让白酒快速老熟，口感柔和度加快，刺激感减弱，特别是对新白酒和刚调好的成品白酒效果极佳。
粮食酒在发酵蒸馏过程中避免不了稻壳味，曲香味，杂味……，50度以下白酒低温情况下浑浊，高沸点物质引起的杂醇油，絮状物等。而这些问题经传成催陈机处理就可以得到很好的解决。
4、储酒罐
对于蒸酒多需要储存的酒坊来说，储酒罐也是必不可少的一个配套设备。
5、灌装机
如果您准备做瓶装酒，那白酒灌装机是必不可少的，使用起来快速便捷。
5. 果酒酿酒设备有哪些牌子
1.CHOYA俏雅果酒
CHOYA俏雅果酒品牌创于1914年，是日本较大的制作果酒的公司，它也是全球领先的梅酒生产企业，最初是一家制酒葡萄种植商，1959年开始出售梅酒，目前CHOYA已经成为首屈一指的国酒生产企业。我们的宗旨是制作出最高品质的梅酒。
2.宁夏红果酒
宁夏红果酒的总公司是中国宁夏枸杞深加工龙头企业，宁夏红果酒的总公司酒厂依托宁夏得天独厚的地理环境，形成了独特等果酒系列、枸杞干红系列、枸杞白兰地系列、波尔多大慕爱城堡中级葡萄酒系列、枸杞特产等优势特色健康产业，是枸杞产业领导品牌，引领中国枸杞酿酒技术，成功酿造出了全球第一款枸杞酒，荣获联合国专利金奖。
3.Jinro真露果酒
Jinro真露果酒始于1923年韩国，2005年真露酒业(1924年创立)与韩国最大啤酒生产企业强强联合，成为了现在韩国最大综合酒类生产的集团公司。至此拥有麦芽培育基地 、罐装瓶及印刷基地及生产基地等一系列完善的配套生产基地和设施。