1. 压面机什么牌子的好
我已经卖十多年的,用反映不错的两个牌子推荐与你供参考:“白水圣龙”和“白水寺”的140型(普通和镀光型)手摇和电动压面机。其它型号没卖过,详情不知,爱莫能助。
2. 小型压面机哪个牌子好
压面机压出来的面条煮熟后容易断,可能有以下原因,1、面粉有质量问题,2、和面时面没和匀,多和一会,和面时在原料中加入少量的食盐,压面时要多压几次,你试试看。
要是还有问题的话,可直接咨询华日机械厂,他们是生产压面机的老牌企业,在这方面应该是行家。
3. 小型压面机多少钱一台220v
1.找一个干净的盆子,把面粉倒进去,开始加入纯净水,先少加入一部分,大概三汤勺左右,用手搅拌出面穗(事先把手洗干净).如图片。
2.然后再次加入两汤勺的水,注意要把水加到干燥的面粉部分,不要加在已经有的面穗上,用手掌用力揉搓面粉,尽力把面穗揉开,让整个盆里的面粉干湿均匀。
3.这时候用手感觉下面粉的干湿度,一般手感比较干的话,再撒进去很少一些水(大概能粘湿一个手掌的水量),注意是撒进去的,不是倒进去的,重复揉搓,直到感觉面比较湿润,并且比较松散,不会黏成疙瘩为准,这时候用手握一把面粉,松开会不会散开,基本面就活成了.(如果面成疙瘩,建议加入干面粉直到面松散为止).这时候把活好的面粉放置5到10分钟。
4.清扫面条机,并且调整辊子的间隙,就是左右旋转图片中红色旋钮,一般调整到1.5毫米左右。
5.面条机后方,如图所示有一个电源开关,把面粉放在托盘上之后,按1开始,结束后按0关闭.(记得插上面条机电源线)。
6.随着面粉下滑,会形成面片,把成形的面片折上来,顺着辊子和上面的面粉一起重新进入滚轴,这样随着面粉得不断加入,面片的长度会越来越大,韧度和光滑度也越来越好。
7.等所有的面粉都压成面片之后,把面片对折,重新放进辊子里.这时候你会发现,压出的面片光滑,完整。
8.把压好的面片放在托盘上,把面条机刀卡进辊子下方的槽里,旋转刀上的红色转钮,左右调整面条的宽窄,一般向右旋转比较宽向左比较窄.面片放进辊子,这时候面条就压出来了。
9.注意托盘上方,一定要及时展开面片,以免面片堆压,造成面条过粗.辊子卡顿。
10.注意把下面堆压得面条用手拉出来,以免堆压过多。
11.面条压成,最后注意要关掉电源。
4. 压面机什么牌子好
湖北枣阳‘白水圣龙’牌的,我已经卖8年了。效果不错。
5. 家用小型压面机多少钱一台
原因:轴和齿轮孔内的销子被磨损或滑脱了。
处理方法:把齿轮孔内的键槽和轴的键槽对齐后,安上个销子(松紧要适宜),故障即排除。
第一,可能是压面机质量有问题。第二,压面机电机动力不够,也就是电机小了,更换大功率电机。第三,可能是面和硬了,就是和面水份少了。第四,检查压面机传动系统及轴承是不是有问题。
6. 家用压面机什么牌子的好
有可能是以下几种原因造成的:
1、电源未接通
若电源没有接入或接触不良,就会导致电动机不转,此时电工人员应检查开关、熔丝、各项触点及接线头,将故障逐步排查出来进行维修;
2、启动时,熔断器熔丝熔断导致不转
查出熔断原因,排查故障,按电动机容量配上同规格的熔丝;
3、过电流继电器整定电流太小导致不转
此时应适当调高;
7. 电动压面机什么牌子的好
市面上的九阳、飞利浦、格菱乐、丽电都是有名的品牌,都可以选择。
现将这几个品牌的介绍下,可以根据你的需要来选择:
①九阳:九阳是不错的厨电厂商,但最开始的几款产品不如人意,还好后来一直在不断改进创新。九阳面条机的缺点是产品化做的不够好,有些塑料轴、塑料壳的机器用起来确实会有更多问题,但高端机型还不错,全新设计的L6、L10及L12机型还能比较好地解决剩面问题。
②飞利浦:总体来讲算是不错的,包括电机、搅拌轴、面板的材质和用料都可圈可点,结构和收纳设计也有亮点,缺点就是挤压式出面的原理始终如一,出面品质没有质的飞越,并且会有剩面。
③格菱乐:格菱乐做面条机的历史应该比飞利浦和九阳更短一些,但在用料、设计以及细节方面都貌似很牛的样子。主要缺点是产品型号过多,给人感觉没有重点,并且定价有点高,如果商家肯给出一部分优惠就会体现出极高的性价比。
④丽电:丽电面条机在电商平台上卖得也比较火,最大的特点是容量大,曾经也有一款钢性内胆、金属搅拌轴的产品上架,但目前架上的型号看上去却没有什么亮点,定价如果能再低一点也许会更有竞争力。
全自动面条机其他介绍:
市面上的所有这些全自动面条机,跟手工面熟手相比,出面质量都不敢恭维。
除了速度快,不用担心添加剂的问题。外面主食店里买的面是不一样的,为了要解决粘连、卖相之类的问题,据说都要加一些添加剂。
用法很重要。说明书一定要看,水面配比还是很重要,毕竟只是个工具。油、盐、菜汁、鸡蛋的添加都会影响面的品质,有好的影响也有坏的影响,除了仔细读说明,这个还需要自己摸索。
电机功率、搅拌轴、面板很重要。电机功率、搅拌轴、面板的参数和材质是重点比较的地方,除了品牌以外,这几个方面一定要做比较。
8. 压面机商用全自动
可能是齿轮长时间不清理造成面条出孔被平时压面条的残留物给堵上了,不是什么太大的问题,把压面机打开,全部清洗晾干再组装起来就可以了,如果还是不出面条就是线路出现问题,就要找专业的维修师傅进行检测修理。
9. 压面机什么牌子的好用又实惠
面条机压出的面条不粘解决办法:1、面不能和的太软,面与水的比例大约为1比0.45左右。
2、面团一定要揉好,当面粉中加入水后,经拌和、揉搓,面粉中的蛋白质和淀粉就会最大程度地吸附水分。蛋白质吸水后会生成面筋,淀粉吸水后会产生融合性,二者合一便形成面团。这种面团用手工搋搓的时间越长,有利于形成面筋网络和增加融合性。
3、面团上面条机压面饼时,用淀粉做薄面,每次压过都洒少许薄面,面皮压到理想厚度时再多撒一点淀粉然后切条。切条后再撒少许淀粉,将面条均匀的抖开即可。
10. 压面机排名前十的牌子
可能有以下原因,1、面粉有质量问题,2、和面时面没和匀,多和一会,和面时在原料中加入少量的食盐,压面时要多压几次。 面里的水份蒸发掉了就断了呗加点盐 揉的力度要大点面条不易断 你换个牌子的面粉试试吧可能面粉也不太好,不够筋道