1. 压面机商用多少钱一台
刚买了一台压面机 遇到相同问题 耗了几个小时 费了几斤面皮总结规律如下和面加水搅拌 到六七成絮状面就停止加水 硬搅拌 宁可水少剩下面粉也不要水多压好的面皮先截断 不要太长 太长下落时容易乱堆在一起面皮要是感觉水大 就把截断的凉几分钟再压面条 表皮干一些就不容易粘了完
2. 压面机多少钱一台 商用 电动
压面机的大小在于瓦数大的压出的面片细腻紧实切条的样数,多做面条快
3. 商用压面机多少钱一台220v
回答
1.和面:面粉加温水(约5:2),水中适当放盐、碱;若做蛋面可不加或少加水,在盆内一起调和。
2.准备:将调和好的面团切成片状(约20毫米左右),撒些干面粉待用。
3.使用前应先检查工作表面,清除表面污物,在面刀轴套及齿轮处加些润滑油。
4.轧面:先拆下切面刀,调节压面辊二头的调节器,将两面辊间隙调为2.5-3mm,将插头插ty220V电源的插座内,按下机器上的开关,把和好的面片放入面斗上,引入压面辊之间,反复辊制4-5次,zui后调节面辊间隙1.5mm,复压一次。
5.切面:装上切面刀,根据需要调整切面刀上调节器,顺时针将调节器转到位切细面,逆时针转到位切粗面,zui后将压好的面坯放面斗引入两面辊之间直至切面刀,即可切成粗或细面条。
6.结束:用完后,关掉机器电源开关,拔下插头,将机体、刀、辊清理干净。
电动压面机注意事项:
1.使用电压必须与要求相符
2.带负荷运转时,不得调整小调节盒
3.小调节盒启动转换时,需转换到位.
4.操作时手应避免抵触刀和辊,以免发生危险,并要特别注意不得让儿童操作.
5.本机电机内装有过热保护装置,当连续工作时间过长使电机过热时,热保护器动作使机器停止工作时,应先切断电源,待电机冷却后再恢复正常操作.
6.在调整面片厚薄时,应按从厚到薄的顺序使用,以免损坏机器.
7.为防止机器绞死和噪声过大,在每次开机前后都应对转动部位注入少许植物油.
电动压面机日常保养:
长期不使用应存于干燥的地方,以免部件锈蚀,每次使用完毕后,应将机体清理干净,清理夹杂在各部件上的面团,以免干结对下次使用不利.经常检查电源线有无破损,以免漏电伤人,应经常在转动部位注入少许植物油,以确保润滑.
(本产品保修一年,在保修期内可享受免费维修服务。在保修期内出现部件损坏,可查明原因,来信告知损坏部件名称,我公司将免费邮寄损坏部件。如自行维修有困难,可将整机邮寄回我公司,您将得到免费维修。超过保修期后,如机器损坏,照样提供邮寄维修服务,但对个别部件将收取成本费。)
4. 商用压面机价格
1、压面机常见故障及修理:
(1)检查压面辊间隙是否超出相应的切面刀尺寸厚度,如超出应调至相应的厚度即可。
(2)检查切面刀内是否有干硬面粉及杂物,如有应用热水、胶丝擦等清理干净。注意清理时不要损坏钢梳,不能用硬物清理,否则会损坏切面刀刃口。
(3)检查钢梳与切面刀之间是否紧贴,如不紧贴应调整。如钢梳损坏应更换。
2、一般故障排除方法:
(1)压面辊下边的混筒刮刀积有干硬面粉,应停机清理。
(2)压面辊跟混筒刀不够紧贴造成压面辊上粘有面粉,应停机调整。调整方法:拆下前面辊刀,即见滚筒和刮刀,检查辊筒刮刀与压面辊紧贴的地方是否平整光滑,如发现有不平整的地方,应拆下用细沙纸打磨至平整光滑,清理干净后将前压面辊装回,涂上食用油,用调节螺丝来回调试压面辊是否有回弹力。
(3)辊筒刮刀如已磨损坏应更换。
(4)使用完毕后,应清理干净,涂上食用油以防生锈。
5. 压面机家用小型压面机多少钱
要检查压面机电动机的温度。
首先要检查转动部分有无障碍物,空车人力转动是否费力,有影响转动的因素要及时排除,并保持良好润滑。
其次要看启动过程是否正常,如仍有焦味要及时断电,最后要防止长时间连续工作。
6. 小型商用压面机价格
感谢邀请。220伏电压用于压面机只能用小型家用的,大型的压面机因为容量较大,一次性压的面也多,220伏因为是万众相电,明显是动力不够的,容易卡死。最好是用380伏三相的高压电,这样才能放心使用。对于大型的食堂和做面条生意的客户来讲更是如此。
7. 压面机多少钱一台大型的
原因:
刚压出的面条就粘在一起说明面的水份比较大,面比较软,所以就容易粘在一起。还有一个原因是码放的不均匀,比较乱,也容易粘。
解决方法:
在和面时要控制好水与面粉的比例:一斤面粉兑4两水,放少许盐。刚开始一定要试着来,不然不是水少了就是面多了。把面粉和成棉絮状(俗称面鱼子)就可以了,然后把压好的面条均匀摊开,防止粘连。
注意:也可以准备一点面粉,洒在压好的面条上,但不能太多,把面条盖住。不然就太干了