1. 爆浆芝士蛋糕好吃吗
甜食总能让人感到幸福，因为当人们摄入糖分时，会分泌出多巴胺。
提起云南的特色甜点，最有名的当属鲜花饼。除了鲜花饼之外，在丽江古城内还隐藏着各种好吃的甜点店。
这一期神店排行榜，为大家盘点了丽江10家必去的甜点店，喜爱甜食的朋友一定要仔细看完。
1.嘉华鲜花饼
上榜理由：
这家店的价格比普通卖鲜花饼的店要稍微贵一些，但是口味和用料很好，皮薄，馅料多，而且甜而不腻，咬一口下去是真的可以吃到鲜花的，去丽江古城玩一定尝尝他家现烤的。推荐经典玫瑰饼、茉莉鲜花饼、椰蓉酥。
推荐指数：
五颗星
神店排行榜——嘉华鲜花饼
2. 丁丁&当当
上榜理由：
在当地比较有名的酸奶面包店，特色是酸奶冰激凌，而且可以添加很多料：干果、水果、奥利奥……，吃起来甜度适中。另外还推荐巧克力面包、红豆酸奶。
推荐指数：
五颗星
神店排行榜——丁丁&当当
3. 阿安甜品
上榜理由：
主打玫瑰酸奶和红豆酸奶，酸味和甜味都没有那么浓郁，适合大多数人的口味。另外，这家店虽然不大，但是有一面墙贴了很多便签，点杯酸奶，坐下去边吃边看也蛮有意思的，算个特色吧。除了主打，还推荐酸奶芒果捞。
推荐指数：
五颗星
神店排行榜——阿安甜品
4. 艾莱克面包烘焙坊
上榜理由：店面环境不错，蛋糕做得很精致。推荐黑森林，分量不小，吃口感扎实。整个店的蛋糕种类不少，性价比较高。
推荐指数：五颗星
神店排行榜——艾莱克面包烘焙坊
5. 王府炒酸奶·路遥的小屋
上榜理由：标配是酸奶和红豆，可以根据自己的口味选择不同的果酱，推荐芒果、草莓、西瓜。分量很大，满满一杯，性价比十足。
推荐指数：五颗星
神店排行榜——路遥的小屋
6. 潘祥记鲜花饼
上榜理由：杨丽萍代言过，和嘉华鲜花饼都属于当地做鲜花饼比较值得信赖的店，价格上比嘉华稍微便宜，品质上也不差。
推荐指数：四星半
神店排行榜——潘祥记鲜花饼
7. 台湾淡水本铺现烤蛋糕
上榜理由：
地道的传统古早味蛋糕店，只用鸡蛋、蜂蜜和水果制作，现烤现卖。口感质朴，无任何添加，吃这的蛋糕能唤醒小时候的记忆。整个店也很有年代感。
推荐指数：
四星半
神店排行榜——台湾淡水本铺现烤蛋糕
8. 千回甜品
上榜理由：这家店的蛋糕吃起来，奶油用的不错，吃多了也不感觉腻。分量稍小。追求奶油口感的朋友，可以选择这家。
推荐指数：四颗星
神店排行榜——千回甜品
9. 奢蔻休闲烘焙
上榜理由：刚开不久，文艺范十足的一家店，可以在这里堂食，不单单有甜品，还有一些可以当做下午茶的小吃，适合朋友一起来这里聊天。
推荐指数：四颗星
神店排行榜——奢蔻休闲烘焙
10. ROYAL PATISSERIE若尔之甜
上榜理由：很精致的法式西点店，推荐爆浆芝士蛋糕拼盘和网红脏脏茶。他家的甜品制作的很漂亮，口感也很细腻。
推荐指数：四颗星
神店排行榜——ROYAL PATISSERIE若尔之甜
以上10家店仅供参考， 可根据个人口味和爱好选择。
如果你有哪些值得推荐的好店推荐，欢迎大家在评论区留言。
2. 爆浆芝士怎么做
芝士加热过一般都是带一点咸的
3. 爆浆芝士棒好吃吗
是一种食物
食材
芝士20克
火腿20克
面粉100克，泡打粉1克，鸡蛋液30克，面包糠30克
做法
1，面粉加泡打粉加水搅成絮状
2，揉成面团
3，擀成薄饼
4，火腿肠芝士摆好
5，卷成卷
6，裹上鸡蛋液沾上面包糠
7，炸至金黄
4. 爆浆芝士年糕怎么做
香煎手工芝士年糕的做法
将马苏里拉芝士切成16个小长条备用
糯米粉和粘米粉混合拌匀加入开水（注意不要一次加完）揉至表面光滑的面团，面团揉好后用保鲜膜盖好防止变干
取一小块面团搓圆压扁包入芝士条
搓成椭圆形，注意不要露馅哟
不沾锅内放入少许植物油，年糕放入锅内小火煎至表面金黄变硬
锅内加入清水加盖焖煮一会儿，一定要加盖哟否则油花四溅！锅内听不见油瀑声后开锅
在表面刷上生抽，关火起锅
装盘配上喜欢的酌料
趁热吃一定会爆浆的哟
5. 爆浆芝士蛋糕用什么芝士
要
1、通常在制作三明治的时候是需要加热芝士片，我们可以把芝士片、鸡蛋、火腿等食材夹进两片面包片中，然后再将它们放入烤箱中加热至芝士片融化即可。
2、或者我们也可以把夹好的三明治边缘都压紧，然后让三明治的面包片裹上蛋液，再把它放入锅中煎至两面变色，这样也可以对芝士片进行加热。