1. 和面机和馒头面要几分钟合适
可以，但是要掌握好时间，不可以搅拌过度，不然就发不起来了，和完面要在室温下进行适当的醒发，一至两个小时即可。
2. 做馒头用和面机和面要多长时间
蒸馒头用压面机要压半小时左右才好，要得，时间长的面口感比较好一点。
馒头做法:
1、如果没有鲜酵母，就换乘2克的耐高糖干酵母。
2、仙人掌粉是粉嫩的颜色，如果没有就用其他食用果蔬粉代替。
3、馒头面团一定要揉透，面团切开没有气孔，再进行压面至更加光滑即可。
馒头的塌陷原因： 1、面团没有揉好。 2、发酵时间不足或者发过。 3、蒸完直接开盖，没有关火焖。
3. 馒头要和面和多久才可以
30度时，发面的时间需3-4个小时左右。
1、面粉和清水的比例并不需要太严格，多点少点都能成功蒸出白面馒头，而且软面和硬面蒸出的馒头各有特色。
2、蒸馒头最关键的就是揉面，面团揉的遍数越多，最后蒸出来的馒头越好吃，越漂亮，这个绝对不能偷懒，家里有揉面机的朋友可以用揉面机代劳。
3、揉面的时候如果感觉面团太粘手，就说明和在的时候加水加多了，可以在面板上多放些干面粉，将这些干面粉揉进面团中就行了。
4、蒸馒头的时间取决于多种因素，通常是烧开以后蒸15到30分钟，馒头的个头越大需要的时间越长。
4. 和面机和一次面需要多久
机器和面很快的，大概十分钟左右
5. 和面机和馒头面要几分钟合适海氏
【制作食材】酵母粉，白糖，面粉，红糖，枣子，红糖
【方法及步骤】
1、首先我们要准备40克的温水，往温水中加入三克酵母粉，将其化开制作成酵母水，然后往里面再加入10克白糖，把白糖搅拌融化。
在制作酵母水时，一定要采用温水来对其进行制作，水温控制在30度左右即可，水温太高的话容易把酵母菌烫死，水温太低又不适合酵母菌发酵，30度左右的温水是最适合的。
2、准备好酵母水以后，我们还需准备一个大碗，往大碗中加入400克的面粉，然后把准备好的酵母水倒入面粉当中，将其和面粉搅拌均匀，直到面粉出现小颗粒状以后，把面粉下手揉成团状备用。
面团揉好以后，需要在其表面盖上一层保鲜膜，让面团进行静置醒发，等面团醒发至原来的两倍大小时，把醒发好的面团取出，并准备适量的苏打水加入到面团当中，将其和面粉搅拌均匀，这样能有利于做出来的馒头味道更筋道。
6. 和面机和馒头面时间长
使用和面机和的面团做馒头有劲道，通常是先开低速2档和面，使面粉与水（2：1）初步和成面团，然后开中速4档，增加和面机的速度，使面团在面盆里面快速拉扯，可以适当加一点植物油，保持4档和面速度8--10分钟，使面团被拉扯出来筋性，这样蒸出来的馒头筋性大，有劲道
7. 和面机和好的面能直接蒸馒头吗
和好的面冷冻后就不能蒸馒头了，可以用保鲜膜盖住放进冰箱冷藏，拿出来不影响蒸馒头，因为冷冻后面就不会发酵，解冻后会有很多水面里的筋性已经冻死了做出来的馒头就像石头一样吃不成，冷藏就行因为冷藏只是温度低一点发酵的慢一点