1. 农药的残留检测
蔬菜中的农药残留含量如果过高建议不要食用，可到购买一些农药速测卡去检测蔬菜中的农药是否超标，确定安全后才洗干净煮熟才食用！
2. 农药的残留检测标准
根据：GB 2763-2014《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》的规定，香蕉中农药滴滴涕的残留限量是0.05mg/kg。检测方法是：NY/T 761、GB/T 5009.19。楼主可以去食安通网站看看，那里不仅可以下载相关标准，更有相关标准的讲解视频，推荐楼主看看的。
3. 农药的残留检测方法
用速测法快速监测。
小一点的食堂，可以采用速测法快速检测蔬菜等农药残留的情况，虽然不能定量监测，但是能快速的判定农药是否超标，具有简洁快速的特点，小一点的饭店食堂是可以起到参考作用的。
4. 农药残留检测报告在哪里检测
常见的快速检测方法主要有三类： （1）通过检测原理创新而比传统检测方法缩短时间的方法，如乙酰胆碱酯酶抑制法、酶联免疫法、生物传感器法、分子印迹法等； （2）通过简化程序和提高效率而缩短时间的方法，如SPE固相萃取法分离目标农药、ASE快速溶剂萃取法提取目标农药等； （3）采用自动化、信息化或一体化设计而提高效率的方法，如流动注射仪代替化学滴定法测定多种无机农药、自动进样器等。
5. 农药残留检测机构官方
不同农产品类型有不同的检验要求，根据不同的产品类型可根据相应的国家卫生标准进行基本的理化测试，如果说对产品要求比较高可参考无公害农产品进行项目全检。
至于普通新鲜的农产品，只要进行农药残留检测，这一块可根据GB 2763-2014 食品中农药的最大残留限量，按照相应的类型选择项目进行测试，可以去本地方的农产品质量安全检验监测中心检测（官发权威，但是流程比较麻烦），也可以去第三方检测机构：目SGS、华测、谱尼等机构（简单：有偿服务），这些做的还不错的检测机构对于农残这一块基本都会有相应的套餐推介。
目前，在食品这一块很多官方机构都是选择第三方检测机构外包，一般取得了cma、cmaf资质证书的机构都可以进行检测。
6. 农药残留检测项目列表
食用植物油农药残留按照GB2763-2004检测，这个标准网上找得到，不在这里赘述了
7. 农药残留检测国家标准
（一）、农药残留速测法
农药残留检测卡只限于检测蔬菜和水果中的有机磷和氨基甲酸酯类农药残毒，是依据有机磷和氨基甲酸酯类农药抑制生物体内乙酰胆碱酯酶的活性来检测上述两类农药残毒的原理。天迈生物生产的农药残留检测卡使用起来不错。
（二）、酶联免疫法和色谱快速检测法 酶联免疫法是以抗原与抗体的特异性、可逆性结合反映为基础的农药残留检测方法，主要检测方式是采用试剂盒。酶联免疫法具有专一性强、灵敏度高、快速、操作简单等优点。由于受到农药种类繁多，抗体制备难度大（大约50种左右）、在不能肯定样本中存在农药残留种类时检测有一定的盲目性以及抗体依赖国外进口等影响，酶联免疫法的应用范围受到较大的限制。
（三）、拟除虫菊酯类农药速测技术
拟除虫菊酯(Pyrethroids)是一类合成杀虫剂，主要应用在农业上，还被广泛应用于家用杀虫剂。由于2007年1月1日高毒有机磷农药在我国全面禁用，菊酯类农药作为高毒有机磷杀虫剂的理想替代品便成为农药发展的主流趋势。虽然菊酯类农药相对有机磷农药来讲属于低毒农药，但其为神经毒物。研究证明菊酯类农药具有拟雌激素活性．生殖内分泌毒性，对免疫、心血管系统等多方面均能造成危害。这类化学农药的大量使用造成了环境的严重污染、生态平衡的严重破坏，从而危害了人类的健康。尤其是茶叶、谷物、水果、蔬菜等食品中残留的低浓度农药进入人体所造成的慢性和亚慢性毒性问题，更不可忽视。
8. 农药残留检测仪
农药残留快速检测的优点是快速，方便，操作简单，实用。缺点是灵敏度差，只能检测一定浓度以上的残留，无法检测含量和种类。