1. 旋转火焰炉
步骤
1.接通电源，接妥供气管，打开气源阀门(即液化罐阀或管道阀门)。
2.打开炉门，首先用电子点火器对准燃烧器点火，点火后立即开启控气阀，燃烧器开始燃烧。
3.控制炉温是为了使火焰的温度达到烤需要。
4.烤鸭炉炉温低于230℃时不能进行烤制操作，否则会出现鸭坯皮面发皱、染黑色，影响质量。
5.启动旋转轴旋纽。
6.按所需旋转度，调节调速旋纽。
7.时常观察温度表读数，随时调节供气量。
8.停止工作时：关闭气源阀门和两个供气阀，关闭电源开关，拔下电源插头，确认炉内完全无燃烧后，关闭炉门。
2. 旋转火焰炉有怎么伏点
火箭炉优点：有二次进风的设计，可以更充分地利用燃料。
火箭炉的缺点:比较费燃料。 火箭炉是一种清洁燃烧的高性能燃烧器具,通常使用天然材料和废品搭建而成。与使用金属木炉加热相同空间相比,木材使用量减少了80-90%。
3. 旋转火焰炉有怎么优点
聚能炉架的缺点：
缺点1、费气，所谓比普通的灶节气37%，这个数据是试验的数据与国标相比的数据，并非实际的使用数据。
缺点2、加热慢，从开气到全红需要一分钟左右。
缺点3、余热长，气关了后，炉头还红着，浪费。
缺点4、炉网娇，稍有沸溢就不好了，
缺点5、价格贵，不合理。
聚能炉架的优点：
优点1、点火快。脉冲自动点火，一点就着，比起以前用的灶要扭几次才能打着火，而且打着的瞬间产生的爆燃就安全得多。
优点2、声音静。点着火后，就再也听不到以前那种普通燃气灶燃烧时的“呼呼”声，只听小轻微的过气声。这样就安静多了，舒心多了，烦恼也少了。
优点3、火均匀。这个灶没有“呼呼”很高的大火苗，刚开火后显示蓝色火光，30秒后合金蜂窝体燃烧器充分加热火的颜色变为粉红色，边上包着薄薄浅蓝色，非常给力!火烧到锅底的每个部位，很细腻，很稳定，高度统一，不会出现锅里东西一面烧糊了的现象，也就不会像以前用的灶那样，菜有些已经煮熟了，有些还是半生熟。
优点4、高聚能。加热速度很快，以前要用4-5分钟才能开锅，现在只用了2-3分钟就可以了，这是因为有火焰+光波达到1400°的高温与合金蜂窝燃烧器的凹面镜原理设计，使得热量集中在锅底不向外散，热能高利用，同时也就避免了以前用那些灶，每次做完饭都热得满头大汗。
优点5、火稳定。用普通的燃气灶做完饭时，一有风来，那火就会飘拂，甚至会被吹灭，而那聚能灶不是明火，吹不灭，就是用水浇也不易浇灭，几分钟后又2恢复正常。
优点6、灶耐用。以前用的那些灶，那炉头容易变形，那火出来时特大，而且声音很大，让人害怕它会爆炸，现在聚能灶的炉头是合金蜂窝体，采用进口合金材质，可承受1500°高温，使用寿命高达5000个小时。
优点7、真低碳。创新性的全预混内燃技术，燃烧充分彻底，燃烧后NOx，CO的排放量几乎为零。(CO仅为0.001%，仅为普通燃气灶的1/5)，积极响应缓解“温室效应”。
优点8、安全。0.1s的离子熄火保护，意外熄火了，只要0.1s的时间就能检测到，4s就自动切断气源，灶里装有高科技芯片，每6s检测一次，分分秒秒监视着。
4. 旋转火焰炉具
燃气灶会从反向出火是由于燃气罩回火。煤气灶回火是火焰缩回到灶具内腔，出现灶喷的“爆燃”的燃烧现象，即在煤气灶的炉腔中或者干脆在风门处燃烧，并伴有爆鸣声。
煤气灶回火会使灶具壳体内部形成负压，容易烧坏灶具的火盖、灶面、阀体、点火器，使得玻璃面板炸裂，严重地损坏灶具，是非常危险的一种现象。
5. 旋转火焰炉的特作
旋火灶是气通过灶盘下的凹槽从下面喷出到旋转口火焰成一圈燃烧，中心是单独一个灶头组成内圈燃烧。猛火灶是多个独立孔供气，气孔比普通灶的气孔稍微大一点。气量大，产生的热量也大。
6. 自制火焰旋转炉
烤鸭炉采用高质进口不锈钢板制造，耐高温，耐腐蚀，外形设计独特，操作简便，耗气量低，效率高。电热、燃气等多种的新型烤鸭炉，采用不锈钢原料，选装优质点火器，旋转电机，宽大耐温度钢化玻璃，视物一目了然，配装远红处加热管和远红外燃气加热器，双电机立式旋转烘烤，中空双层玻璃，宽大玻璃视窗，透明直观，适合烤制北京烤鸭，啤酒烤鸭，芝麻烤鸭，鸡腿，鸡翅，鸭脖子等产品，是理想的肉类烤制工具。自动测温，适用用于各种不同温度，不同时间需要的烘烤。性能特点：
1、炉体使用不锈钢材料，耐温钢化玻璃作幕墙，透明直观，清洁卫生，造型美观。
2、采用液化石油气作燃料，经空气混合进入炉内燃烧室充分燃烧，火力均匀，升温快，耗气省。
3、食品挂在旋转架上烘烤色泽均匀，美味可口。
4、配置钢化玻璃展示，具有自动控温，定时报警，电子点火。
5、燃气点火系统优质点器，旋转电机，宽大耐温度玻璃视窗，视物一目了然。
6、具有合理结构，操作简单，运行平稳，效率高的特点，采用高质进口不锈钢制造，耐高温，耐腐蚀，设计独特，耗气量低，节约能源，选装优质点火器，旋转电机，度大耐温玻璃视窗。
7、自动恒温，适用于各种不同温度，不同时间需要的烘烤，火力可调整强弱，操作简单，安全，采用红外线陶瓷火板，配合玻璃照烧，玻璃炉面清洗方便，整机造型精美，工艺独特，高效卫生，适用于超市，休闲小吃。
7. 旋转火焰炉子
1、制作材料
3毫米黑铁板、6毫米黑铁板、1毫米厚铁皮、Φ4钢筋、Φ8钢筋、Φ16钢筋、内径Φ80钢管。外炉壳及内炉壳3块铁板的尺寸为：98厘米x46厘米、76厘米x39厘米、45厘米x36厘米。
2.制作方法：用铁皮在普通的炉子外壁增加了一层风道（方便的话可用切段钢管代替），用于从火焰底部四周补充氧气助燃，最关键是炉膛要用厚铁板制作，越厚越好，这样顶部火焰的热量就能传到底部，使底部的木柴气化分解出可燃气体，这跟气化炉的原理是一样的，由于是依赖铁板传热的，固从上往下铁炉膛温度是逐渐下降的，所以木柴会从上往下烧。