1. 旋转燃烧炉
烤鸭做法：
光鸭（约2Kg）、京葱或葱段（两棵）、甜面酱（100g）、薄饼（适量）、青瓜（切条）（半个）。
配料
盐（50g）、酒（50g）。淋鸭皮料,麦芽糖（100g）、清水（三杯）。
1、鸭于翼底外开一孔，取出肠脏（可请鸭档代劳），洗净，以配料涂匀鸭腔。2、用三寸长木条纳入鸭腔内，横挡于两翅骨间，插一支管在鸭头部，吹气使鸭全向澎涨。3、用滚水淋鸭外皮至起凸点，煮溶淋鸭皮料，涂匀鸭皮挂在当风处吹干。4、用叉撑着鸭放在火炉上烧，须反覆转动及多次涂油，烧至皮脆及呈金红色上碟。5、若用炉烤，鸭以锡纸包着烤至八成熟，除去锡纸再烤至鸭皮呈金黄色取出，用滚油淋鸭皮至脆上碟。6、趁热将鸭片皮，配京葱、青瓜、甜面酱及薄饼同食。
2. 旋转焚烧炉
回转窑焚烧炉种类有三种。
第一种。即熔融炉和非熔融炉，前者焚烧温度在1250℃左右，它支持高分子化合物、有机物在同一时间进行处理，后者燃烧温度在1105℃左右；
第二种。按照气、固体在回转窑内流动的方向，分为顺流炉和逆流炉，前者指的是气流方向与废物流动方向一致，后者指的是气流方向与废物流动方向相反，利用废弃物温度差异显著，能在短时间内完成水分蒸发；
第三种是带耐火材料或非耐火材料的回转窑焚烧炉。
3. 燃气旋转炉
1、电源问题，电池是否太旧了。出现的现象：检查交流电源插头指示灯是否是亮着的，若不亮，则说明是电源问题。解决办法：重新更换新电池。
2、电磁阀故障。出现的现象：若点火的时候只听到点火声，没有电磁阀“嗒”的磁吸声，则可能为电磁阀损坏或者老化。若是电磁阀老化，在打火开始的时候能吸合一下，打得着火，但随即又熄火了。也可能为燃气压力过高或过低，使用钢瓶气的热水器会出现钢瓶减压阀输出压力过高或过低，导致热水器不能打着火。还有可能为电磁阀有脏物。电磁阀不能过气，燃气就不能出来，以致点不着火。在确认电磁阀故障之前还要先确认一下点火器控制电路是否正常，若有故障，也不能控制电磁阀吸合。解决办法：检查排除法确定具体原因。若电磁阀老化，则更换电磁阀。若燃气压力问题，则更换新的燃气瓶。若燃气阀有赃物，则清理干净。若点火控制电路，则维修电路问题。
3、电点火器故障。出现现象：没有点火声和电火花。解决办法：检查脉冲点火器和控制器是否有一方有故障，有故障的情况则更换或维修。
4. 旋转燃烧器
(一)、开机操作:
1.对新安装炉体,调试前应认真 操作员应参考智能数控表说明书进行调节.
(二)、关机操作:
(1)关机有两种情
低碳燃烧器燃烧机RS610/M BLU,型号RS34/1调节方式单段火输出功率KW70-390 工作温度℃0-40空气温度 ℃60 具体调节请参阅相关的使用说明书.
利雅路燃烧机上电亮红灯,是因为失电前已经亮了红灯,不手动复位它自己不能自动复位 . 按复位键等待不超过3秒转黄灯,松手,燃烧机开始启动,跳转绿灯时 ,因为这时燃烧机调的功率太大,一点着听到一声(砰),就憋熄了,电眼没有建立起稳定的火焰信号给程控器,程控器锁定, 立马再次亮红灯.电机停止工作 ,同时燃料阀也关闭.
解决办法就是:
一、检查燃烧室出口及烟道是否堵塞;
二、调小燃烧机的功率(同时减少燃料和风的供应量.
这个要看风门执行器的型号,利雅路RS系列、BS系列等不同系列执行器肯定不一样,同系列不同型号也可能不一样.这里只能给你几个原则:0位就是风门全关的位置,一般要求调到0°;二段电磁阀位的角度必须在小火和大火之间;对于平滑两段火和比例机,风门执行器的角度一般是不需要调整的.
LKS210-21 从上到下 分为黑杆 红杆 桔红杆 蓝杆 ,伺服电机利用可变凸轮同时对风门及燃气蝶阀进行调整.伺服电机旋转角度与控制燃气蝶阀的分度尺上的角度相等.伺服电机15S转90°.不要更改4个凸轮的制造厂预设值,仅需调整扳动凸轮数值即可. 红:90° ,限制旋转的最大位置,当燃烧器处于2段火运行时燃气蝶阀必须全开;蓝:0°,限制旋转的最小位置,当燃烧器停机时,风门和燃气蝶阀必须全关;桔红:15°,调整点火位置和最小输出功率;黑:85°,2段火LED灯亮(状态面板).
首先确认燃烧器是否是利雅路品牌，如果是不带伺服电机的燃气燃烧器，你调阀组；如果是带伺服电机，调伺服电机就行，烧油的调油压大小即可。
燃烧机的火调大当然就是要把燃料流量调大,但燃烧机的最大火力本身有最大值限制另外与燃烧机匹配的使用环境有关,环境影响一般减小最大出力.具体RS44如果还有调大火力的余地的话,先调大气阀的流量(优先调大开度,开度调完或炉膛背压大可调大压力),再调大风量,要一点一点慢慢调,注意没调一下气接着调风使火焰正常燃烧完全.
1、拿万用表在没有通电的情况下,测试控制电路有无短路现象;
2、上电,手动强行启动风机后断开,判断风机是否正转;
3、启动燃烧器,并观察风门动作是否正常;
4、如点火不成功,检查燃料来源电路相关,如燃油压力,燃油电磁阀是否开启等;
5、点火成功后,观察烟囱,看是否有黑烟情况,并适当的调整配风或者燃料;
6、转成大负荷,观察是否冒黑烟,并调整配风或者燃料;
7、停机后,再多次点火,转火,观察有无熄火现象; 燃烧器的调试很多不是一两句话能说清楚的,步骤大概如上,但排除故障的过程是千变万化的,只能是在日常工作中积累经验.
1.燃烧机安装在炉子上,燃烧调试时,若有黑色烟雾,逐渐开大风门;若有白色烟雾(水蒸汽),逐步关小风门;风门小至无烟状态为最佳.
2.燃烧机燃烧正常后,工作几
利雅路燃烧器冒黑烟可以考虑适当加大风门开度.老旧的燃油燃烧器出现冒黑烟的现象,可能是喷嘴或油泵有问题,需要检修,查明故障原因,更换存在问题的元件.
5. 旋转燃烧炉结构图
材料
食用油500克 （实耗50克） 酱油1小匙 番茄酱1小匙 香醋1小匙 精盐1大匙 白糖1小匙 五花肉300克 鸡蛋3个 大料2粒 桂皮1片 淀粉适量
做法
1.五花肉加盐、大料、桂皮、水，大火煮沸，改小火煮1 小时，捞出放凉切厚片；
2.鸡蛋打散，加淀粉、香醋、酱油后调成蛋糊，放入肉片沾裹均匀；
3.炒锅内放油烧热，将肉片炸至酥黄，盛起；
4.把糖、香醋、番茄酱、水调匀做蘸料。