1. 旋转热风烤炉
热风循环功能有用。
有助温度均匀散布,尤其是小烤箱。这点我之前觉得满重要的,后来发现不尽然。在西点制作上,没有热风反而比较好。热风会令炉内一直产生流动的气流,并不是一件好事。热风比较适合用在等料理的制作。所以俱备有热风功能的开关,或许在预热时可把热风打开,开始烤时就把它关了。
2. 旋转热风烤炉说明书
一般在烤整只鸡、鸭的时候，用旋转热风。旋转热风的使用，使食物的受热均匀。
3. 旋转式热风循环烤炉
3d热风原理：其原理与目前市面上的烤箱相同，即循环风扇与加热管协同工作从而在腔内形成3D热风对流，以实现热量均匀的效果；西屋H3烤箱采用的是热风旋转烧烤，其原理是通过背部风扇设置与圆形发热管设计，搭载旋转烤叉，实现动态烘烤的效果。
4. 电热旋转烧烤炉
1 把电烤炉放置于耐高温和干燥的水平面,不要放置于边缘位置,注意电烤炉旁边不要有易燃物。此类台面不能是玻璃(有油环境易滑动,耐热度不高),最佳选择为石板餐桌。
2 放置好电线的位置在无人经过的地方,注意摆放防止绊倒。
3 将电线插头插上220V有接地三线插头,转动开关旋钮,工作指示灯亮起。由于电烤炉功率较大,千万不可使用劣质插头,单独使用一个插座,一个排插上不要带有其他电器。
4 第一次使用必须不放任何食物进行预热,并等待约三分钟以排出蒸发烟气。第一次使用机器有烟气排出属于正常现象,乃发热管保护涂层蒸发,三分钟后烟气消失则可正常使用,只有第一次使用电烤炉会有烟气排出。
5 等待烤盘烤干水分,就可以在烤盘上刷油了水一定要烤干后才防油,油千万不要放太多,这两点都有可能导致微微溅油建议使用橄榄油,只需少量即可
6 在煎烤盘和手碟上放置自己喜欢的食物,注意适当调整温度,开始烧烤高温并不会让食物更快熟,只会增加食物烧焦的风险,建议火力调节到最大档位后往后拧一点。千万不要使用金属厨具如锅铲、钢筷、铁勺等,会刮伤金属烤盘表层不粘涂层
7 给食材加上各种刷酱、撒粉,注意翻烤食材按照个人喜好有孜然、酱油、烧烤酱、椒盐粉、番茄粉、蜜汁等
8 保持开关和电源线干燥,使用中不要移动电烤炉,注意烫伤,看好小孩机器工作时金属部分带有高温,注意使用安全,千万注意小孩,不要让他单独使用
9 使用完毕转动旋钮至指示灯不亮,及时拔出插头,等电烤炉完全冷却
5. 一种热风旋转烤炉的制作方法
01
材料选择 一般采用都是食品级的空桶，这样的桶不像油桶那样充满刺鼻的一种工业味道，适合烧烤。可以选择蜂蜜桶这样的。
02
切桶 将空桶清理干净之后用砂轮机在空桶之上切一个大口(三分之一面)然后将切下来的一面订紧，用铰链链接。用作烧烤盖子。
03
制作支架 可以采用六根管道，两个用来支撑桶，四根拿来做烧烤支架。是制作的时候应该充分考虑活动性。
04
制作烧烤网架 需要向五金店购买了，最好使用不锈钢制品。这样比较环保使用的时候也会比价洁净。网架下面就是放置炭块的地方了，这时候同样需要在桶里低一点的位置留一个网架给炭块，这样能够保障炭块与空气的充分接触。
05
把手 油桶烧烤架和普通烧烤架不同的是它需要一个把手提供翻转，需要使用不传热的物品，比如木棒。最后在桶表面涂刷一层耐高温起可以起到装饰作用更能保护烧烤架的使用。
6. 旋转热风烤炉怎么使用
答案如下：
1、将已准备好的待烤食物放入涂有食用油的烤盘内。
2、插入电源插头。
3、将转换开关转至满负荷档，即同时上下加热，并将温控器转至所需温度位置。
4、经过一段时间后，指示灯熄灭，说明烘箱已达到预热温度。
5、用叉子将已放有待供烤食品的烤盘放进烤箱内。
6、当需要自动定时控制时，将定时器调到预定的烘烤时间；如果不需要自动定时控制，将定时器调到“长接”位置。
7、在烘烤过程中，要观察食物各部分的受热是否均匀。如有必要，可用刀叉转动烤盘。
8、当烘烤时间达到预定时间后，将转换开关和调温器转回“off”位置，拔出电源插头，取出食物，待烤箱冷却后擦拭炉腔、炉门及附件。
7. 旋转烤加热风
8个功能模式
1、“快热”模式顾名思义就是快速加热，它比标准焙烤预热快30%适用于各种小点心，饼干这些需要顶部上色的食物
2、“强烧烤”模式是将上方两组加热管的热辐射同时引至食物上，烧烤速度快于一般烧烤，提前3分钟预热烤架效果更好，适用于烤嫩肉、香肠、点心、之类的快烧食品
3、“风焙烤”模式它的热量来自风扇周围元件，比单焙烤速度更快，功能适用于烤饼、烤肉片等。
4、“风扇烤”模式它的热量来自内胆上方内外2组加热管、功能适用于烘烤大块的肉类。
5“焙烤”模式的热量来自食物上下方的加热元件，由温控器控制温度，功能适用于单盘的饼干、肉片、焙过的布丁等。
6“烘烤”模式的热量来自于烤箱上方外加热管可以适用于烧烤嫩肉、肉排、奶酪饼等，建议事先预热3分钟。
7、“底加热”模式热量来自底部加热管有温控器控制温度，功能适用于增加披萨，馅饼等底部的褐色。
8“解冻”模式由风扇驱动低温空气的流通实现此功能，适用于除霜、解冻、吹干水果等。
8. 旋转热风烤炉原理
1、外观不同：空气炸锅的外观就像一个带抽屉的“罐子”，拉开抽屉便是空气炸锅的炸篮，食物即从这里加热的，而烤箱热风循环的外观大多数都是方正的，且是拉关门的形式。
2、原理不同：空气炸锅是利用锅内热风循环将食物烤熟，而烤箱热风循环使用的是电热元件发出的辐射热烤制食物。
3、容量不同：空气炸锅体积普遍比烤箱小，能烤的东西偏少，而烤箱热风循环有大有小，可以烤制大多数食物。