1. 隧道烘烤炉
隧道炉烤土司面包这个看你多少克的土司哈,有500克,800克,1000克的土司,还有拉丝土司,你要结合土司的大小,进烤炉一共几盘烤,我建议用小炉烤进两盘,一盘放6条,椰蓉,葡萄,红豆,这几款土司都好控制,可能有时鸡蛋糕土司容易发大,你可以单独烤这一款,炉温控制好,着色就容易。如果经常有土司发大。的情况,把底火降5度试下
2. 隧道烤箱烤炉
800度隧道炉用电产生的热风循环来加热。
隧道炉(食品加工类)是通过热的传导、对流、辐射完成食品烘烤的隧道式机械设备。该烤炉炉体一般很长,最小6米,长至60~80米。烘烤室为一狭长的隧道,宽度一般为80cm到140cm。隧道内有一条连续运转的输送系统。
3. 隧道式烤炉图片
名称型号 加热功率Kw 电机功率Kw 温度范围 工作室尺寸mm 外形尺寸mm 传动速度mm/s GMS-1A 24 1.1 ≤300 5000×500×150 5000×820×1520 60-200 GMS-2A 30 1.1 ≤300 6800×500×150 6800×820×1520 100-330 GMS-3A 36 1.1 ≤300 8000×500×150 8000×820×1520 110-380 GMS-4A 48 1.5 ≤300 12800×500×150 12800×820×1520 180-610 GMS-1B 38.4 1.1 ≤400 6800×500×150 6800×930×1500 100-330 GMS-2B 45 1.1 ≤400 9800×500×150 9800×930×1500 140-470 GMS-3B 54 1.5 ≤400 12800×500×150 12800×930×1500 180-610
4. 隧道烤炉图片
食品隧道炉自动回盘的机器原理:
它是通过热的传导、对流、辐射完成食品烘烤的隧道式机械设备。该烤炉炉体一般很长,小6米,长至60~80米。烘烤室为一狭长的隧道,宽度一般为80cm到140cm。隧道内有一条连续运转的输送系统。食品烤制时,食品通过输送链板、钢带或网带与电热元件或直燃燃烧棒之间产生相对运动。从而完成均匀烘烤和输送的工作。这类烤炉可连续生产,生产效率高,节省人力,烘烤品质稳定。
5. 隧道烘烤炉操作规程
隧道窑烘干窑设置的方法:1)、当隧道窑冷却段热量不够充足,可打开两对干燥窑循环风机,起到阻挡热量被抽走的作用,稳住干燥温度。当干燥T5、T6在50℃以下时,打开一对;50——70℃间开一个;70℃以上不开启。
2)、干燥窑温度超过110℃时需注意,硅藻土可能释放挥发分并已达到燃烧条件。调节操作:a、排潮风机频率设置在30赫兹以上。b、送热风机频率在30赫兹以上,开启隧道窑四个窑门冷却风机,送热风管开到最大,送入外界冷空气冷却干燥窑。
1.
烘窑方法:耐火材料隧道窑的烘窑方法,大体有三种:
固体燃料烘烤法,适用于固体燃料的隧道窑,它是利用原有火箱,通过引火、小火、中火、大火等操...
低温阶段焦炭烘烤,高温阶段煤气(或重油)加热。液体燃料或发生炉煤气为燃料的隧道窑...
2.
烘窑前要制订烘窑曲线。它是根据窑的结构、砌筑材质、施工条件等各方面因素综
6. 烘烤隧道炉原理
隧道窑的原理很是简单,但是隧道窑的图纸哪那么容易能看到啊,国内总共才多少隧道窑啊。
以110米隧道窑为例,逆流式气流,从窑头到窑尾分为预热带、烧成带和冷却带。窑尾打入的冷风冷却烧成砖的同时,还为烧成带的高温燃烧提供一定的氧,走过烧成带后的热气流流向窑头给刚入窑的砖坯进行一定的预热。
7. 烘焙隧道烘烤设备
港九烘焙设备挺不错的。
江西港九厨房设备有限公司成立于2022年8月11日,注册资本220万人民币,公司致力于产品和服务的研发创新,深耕厨具卫具及日用杂品研发领域,满足不同用户的需求,立足于江西省南昌市西湖区,江西港九厨房设备有限公司在实时变化的环境中不断学习和创新,领航未来,打造行业先锋