1. 可以用烤箱烘干新鲜的山楂片吗
只要把山楂洗净去核然后加冰糖熬水熬成汁,然后再在盘子里面铺上一层纸,把山楂全部倒进去然后放烤箱烤就可以了。其实用烤箱来做干山楂是非常好的一个办法,因为它耗时短而且干净卫生。
你只需要将山楂切成条,然后放入烤箱中烤几分钟就可以了,而且你还可以稍微烤久一点,有一点点焦了的干山楂吃起来更香。当然干山楂肯定要比新鲜的山楂保存更容易,毕竟新鲜的山楂保存时间非常短。
2. 山楂干可以用烤箱做吗
食材明细 主料 鲜山楂果肉500g 辅料 冰糖粉350g 自制山楂条的做法步骤
1. 新鲜山楂去蒂去把去籽
2. 纯山楂果肉水开后放入蒸笼
3. 上面最好是盖上个盘子,这样可以防止蒸汽流入盆里
4. 大火蒸20分钟
5. 然后趁热放入冰糖粉。我是把冰糖研磨成粉了。也可以用等量 的白砂糖。
6. 用破壁机搅拌成糊,没有破壁机就用家里随便什么可以搅拌的机器吧
7. 搅拌好的糊倒入盆里冷却,现在天冷,直接放厨房晾凉就凝固了
8. 把凝固好山楂切片后再切成约8毫米宽60毫米长的条
9. 摆入烤盘
10. 烤箱90度,加热风循环,烤6小时左右。因俺家烤箱在这个状态下最多只能定时3小时,没法显示5小时,我是3小时结束后再加了3小时。具体时间可以灵活掌握,只要烤到山楂条基本干了就行
11. 烤好的山楂条。我这里量需要烤2盘。不想做太多的,量可以减半
3. 山楂片可以用烤箱烤干吗
烤箱烘干山楂用120度。
烤箱120度先烘烤30分钟,然后将山楂片翻面继续烘烤30分钟,如此反复,直至烘干就可以了。
山楂,又名山里果、山里红,蔷薇科山楂属,落叶乔木,高可达6米。在山东、陕西、山西、河南、江苏、浙江、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、河北等地均有分布。山楂干都是采用优质的大颗粒果实,经手工切片,烘干而成
4. 鲜山楂用烤箱可以看烤成干吗
食材主料:山楂1150g
辅料:
冰糖粉700g山楂干的做法
1.新鲜山楂去蒂去把去核。方子上的量是没有去核的山楂,全部弄好的净重是1000克
2.把弄好的山楂放干净的盆里上笼蒸熟,水开后蒸25分钟
3.把蒸熟的山楂趁热和冰糖粉一起倒入破壁机中
4.用酱料功能搅打成山楂糊。用破壁机搅打出来的糊颜色比较淡,成品就和外卖的颜色基本一样。用其他料理机也可以,但有些搅打的不够碎,不太适合做这个
5.把搅打好的山楂糊倒入干净的容器中,放凉就自然凝固成块了
6.我是放了半天后取出,切成厚度不超过2毫米的薄片
7.摆放到烤网上
8.烤箱上下火90度,开启热风循环,3个小时左右即成干的山楂干了
5. 新鲜山楂可以放在烤箱烘干吗
可以。
只要把山楂洗净去核然后加冰糖熬水熬成汁,然后再在盘子里面铺上一层纸,把山楂全部倒进去然后放烤箱烤就可以了。其实用烤箱来做干山楂是非常好的一个办法,因为它耗时短而且干净卫生。
你只需要将山楂切成条,然后放入烤箱中烤几分钟就可以了,而且你还可以稍微烤久一点,有一点点焦了的干山楂吃起来更香。当然干山楂肯定要比新鲜的山楂保存更容易,毕竟新鲜的山楂保存时间非常短。
6. 用烤箱烘干山楂片用多长时间和多少温度
1、买2~3斤新鲜山楂来,洗干净,然后擦干水分。
2、把果子的把子摘掉,就是那个蒂子。然后用刀切片,要横着切,就是一圈一圈的,大概一个切三刀或者两刀。里面的籽要留着,不用去掉。
3、全部切好之后,用一个大点的东西装着,一片一片的摆在上面,然后翻凉,不要暴晒,记得,只有通风就OK了,都一天半天翻一次,后面一天翻一次。一直到你觉得口感合适了,就可以装袋保存了