1. 电饼铛烙饼需要多长时间
我就说薄薄的葱油饼吧，用电饼铛烙十分钟就熟了，用柴锅小火烙二十分钟就可以了。
2. 烙饼锅用什么样的比较好
电饼铛好，一款新的产品当然比较先进了，使用起来也比较方便，电饼铛比较先进，两面都可以加热，不用翻个，平底锅是一种家锅，而且已经是一种老旧的东西，当然不如电饼铛先进
3. 电饼铛摊煎饼
电饼铛摊煎饼的做法：
材料：面粉500克；玉米面500克；花生油适量；
用具：电饼铛方法/步骤：
1、把磨好的面粉放到盆里加清水调匀，静置半小时2、电饼铛加热，擦一遍油，同时准备好摊煎饼的工具3、把调好的面糊用勺子舀到电饼铛内，并用工具尽快摊匀4、一圈摊完，稍等片刻煎饼，面糊由浅白色变成金黄色，沿边铲一下5、两手捏住煎饼边缘，慢慢揭起来，一个煎饼就摊好了，放下煎饼，用沾油的棉布擦一遍锅底6、均匀摊完后的煎饼，拿前一个盖上熥一小会7、摊完后的煎饼，趁热叠成小卷放到笼屉里，香喷的杂粮煎饼即可食用注意事项：电饼铛火一定不能开太大，我在饼翻面以后就关了电源，用余温加热刚刚好。火太大容易糊，鸡蛋表面成色也不好。
4. 电饼铛烙饼怎么做又软又好吃
步骤/方式1
180克牛肉剁成肉末，加3克食盐充分搅拌均匀。
步骤/方式2
1根葱切葱花待用
步骤/方式3
制作油面。小碗中放一小勺面粉，锅里烧油，至油冒大烟时浇入面粉中，边浇边搅拌
步骤/方式4
220克面粉少量多次加入凉水，揉成比较软的面团
步骤/方式5
和好的面团饧半小时，取一小团，放在抹有油的面板上用两只手配合推开成长条状，一头大一头小
步骤/方式6
推好的面上均匀地刷上一层之前制作好的油面。
步骤/方式7
在大的一头放上适量牛肉馅。
步骤/方式8
撒上适量制作好的花椒面
步骤/方式9
放上一些葱花。
步骤/方式10
撒少量胡椒面，把两边往里折，然后包住卷起来
步骤/方式11
边轻扯边卷，直至把面片全部卷起来。
步骤/方式12
卷好的面团竖起来，轻轻压扁，整理成饼状。
步骤/方式13
电饼档刷油，放入饼子进行煎制。
步骤/方式14
煎制两面金黄
步骤/方式15
出锅
5. 电饼铛烙馍
荞麦⾯烙饼的做法步骤
做法⼀
材料：荞麦⾯粉300克，油适量，温⽔适量。
做法：
1、荞麦⾯粉加⼊温⽔，搅拌成⾯花，和成软⾯团，饧10分钟。
2、将⾯团揉成长条，分成六等份，擀成厚薄合适的饼。
3、电饼铛预热，抹⼀层薄油，⼩⼼的拿起⾯饼，放⼊，煎熟即可。
做法⼆
材料：荞⾯100克，⽩⾯100克，糯⽶粉50克，糖适量。
做法：
1、所有材料加⽔搅拌成稀⾯糊。
2、⼩⽕，平底锅涂少许油，⽤勺⼦将⾯糊⼀勺⼀勺倒⼊锅中，烙⾄两⾯⾦黄即可。
做法三
材料：荞麦⾯粉3/4杯，全麦⾯粉1/4杯，⽆糖⾖浆1.75杯，⼤个鸡蛋3个，盐1-2g。
做法：
1、将鸡蛋打散，然后加⼊⾖浆。
2、荞麦粉和全麦粉和盐混合均匀。
3、缓慢将⼀部分鸡蛋⾖浆混合液倒⼊粉料中，边倒边搅拌，将粉料搅成较⼲的⾯糊。
4、然后继续慢慢加⼊剩下的液体，边倒边搅拌，⼀直到所有液体都倒光。这样就能做出没有⾯疙瘩的稀⾯糊了。
5、热⼀⼝平底锅，倒⼀丢丢油，其实不倒也⾏，只要锅的热度够，是不会糊锅的。
6、倒⼊50ml左右的⾯糊，摇均匀，中⼩⽕烤着，等⾯饼的边边翘起来就可以把饼直接拿出来。煎第⼆张⾯饼开始就不需要倒油，直接倒⾯糊就可以。
做法四
材料：荞麦⾯粉100克，普通⾯粉100克，⽜奶或奶清2杯左右，鸡蛋2个，⽩糖随意，盐随意。
做法：
1、⽜奶稍微加热⼀下，不凉了就⾏。
2、把所有东西放进盆⾥，搅拌，把结块的挤开。
3、热锅热油，⾯糊⽤⼤勺舀到锅⾥，稍微晃动或⽤勺⼦背抹平，翻⾯，两⾯煎熟即可。
6. 电饼铛的用法
使用方法：第一次使用时,先用湿布将发热盘擦拭干净,上下发热盘擦上少量食用油，插上电源插头，打开电源开关，加热指示灯亮电饼铛开始预热，预热完成才能开始正常工作。注意：电饼烤制过程是间断加热，以维持恒定温度，所以加热指示灯与食物是否熟没有直接关系。
放入将要烤制的食品后盖好盖，参照食物加工表也可凭经验掌握多长时间会熟，一般当电饼铛四周热气变小时表明食物已熟。食品加工表只供参考，它与电压、气温及食物的用料、软硬、大小等有关，可根据食品合理调整。使用完毕,断电后稍等几分钟,用湿沫布擦拭即可。