1. 用锅怎样炒黑豆才酥脆
炒黑豆是一个非常考验一个人耐心的事情，一般耐心不好的会直接买炒好的黑豆来吃。黑豆在炒之前，要用冷水泡12个小时左右才能进行炒制，如果泡不到这个时间，炒出来的黑豆可能会不熟，炒黑豆要用小火慢慢炒，炒到黑豆变得酥脆，黑豆才算做好。
2. 炒黑豆怎样炒的又酥又脆
黑豆又酥又脆的炒法： 用料： 黑豆半斤 盐 适量 做法： 将干黑豆洗净，泡发2个小时，之后用厨房用纸吸干水分 烤箱铺上一层油纸，刷一层薄油 烤箱180度预热，将装有黑豆的托盘放入 烤箱门稍微开点缝隙，帮助水分蒸发，以便口感更佳酥脆 烤制时间大约10分钟，烤盘拿出均匀撒盐晃动均匀，也可根据自己的喜好放胡椒粉孜然粉等 再放进烤箱20分钟即可
3. 用锅怎样炒黑豆才酥脆视频
用料
黑豆
700克
糖和冰糖
70克
生抽
140克
清水
4000克
步骤 1
黑豆用清水洗干净。
步骤 2
准备白糖和冰糖。
步骤 3
准备生抽和老抽。
步骤 4
准备清水。
步骤 5
用清水泡黑豆15小时，洗干净控干水份。忘记拍视频了。
步骤 6
加4000克水，糖和冰糖，加生抽。
步骤 7
大火烧开，小火炖1.5小时。
步骤 8
热锅烧油，把油放入煮好的豆锅里，加老抽，收汁。
步骤 9
出锅。
4. 用锅怎样炒黑豆才酥脆呢
黑豆半斤 盐 适量 做法： 将干黑豆洗净，泡发2个小时，之后用厨房用纸吸干水分 烤箱铺上一层油纸，刷一层薄油 烤箱180度预热，将装有黑豆的托盘放入 烤箱门稍微开点缝隙，帮助水分蒸发，以便口感更佳酥脆 烤制时间大约10分钟，烤盘拿出均匀撒盐晃动均匀，也可根据自己的喜好放胡椒粉孜然粉等 再放进烤箱20分钟即可
5. 怎样炒黑豆才酥脆窍门
步骤 1
将黑豆洗干净，最好泡上两个小时。
步骤 2
倒入平底锅，最好是不粘锅，然后倒入凉水，至少要到平底锅的一半高度。加入一小勺盐。
步骤 3
大火烧开后转为小火，直到把平底锅的水分熬干。快熬干的时候开始翻炒黑豆，小心不要糊锅。
步骤 4
加入花椒，继续翻炒，此时可以试尝一下，根据自己的喜好决定是否起锅。本人喜欢硬的，所以翻炒时间会长一点。
6. 黑豆怎么炒才能变酥脆黑豆怎么干炒
步骤 1
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第一次炒黑豆采用的是先泡后炒的做法。黑豆洗净泡上那么半个小时，其实原本是打算泡上一个小时的，但是我发现黑豆泡的居然有些掉色