1. 炒菜锅有点锈用来炒菜了
1、用醋洗洗，每次炒菜之后把锅刷干净再稍稍加热让水蒸发干，就不会生锈了。
2、在锅里放些牛奶或土豆、番薯皮煮一会儿，然后倒去汤渣洗净，锈味即可除去。
3、将铁锅装满水，投入白矾100克左右，煮沸1小时后，进行刷洗，洗净后倒掉污水，再将锅登于火上烤干，烤至烫手时，趁热在锅内、外全部涂上一层食用油（能让油渗透更好），待锅冷却后即可使用。
4、买一块肥猪肉（50-100g即可），放到铁锅里用猛火煎炸，一边煎炸一边用筷子夹住猪肉沿着锅边涂搽锅身（外表面也可以涂搽一些），直至猪肉全部煎成油，再让它自然冷却，最好搁置一天让油渗透到铁锅里面，再把它洗干净。
铁锅生锈注意事项：
每次饭后不要再锅里洗碗选用盆。
每次洗完锅要用干净的抹布将锅擦拭干净。
洗过时不要用洗洁精，就用清水洗就行了。因为你用的是铁锅，如果不擦拭干净肯定会生锈的，所以每次炒菜才会有铁锈味。
2. 炒菜锅有点锈用来炒菜了吗
新买的铁锅都容易生锈，下面看看铁锅生锈怎么办：
第一步 磨: 先找一块废旧砂轮带水打磨炒锅的内表面及锅的边缘，将铸锅时留下的毛剌、凸瘤磨掉。
磨的过程中也将部分铁锈等除掉。
第二步 煮: 用淘米水(以较浓为好)浸几小时(淘米水有弱酸性可帮助除锈)，再把此淘米水浇煮，可起到填充铁锅毛细孔的作用，如愿意可再进行一次打磨，可更好地去除铁锈。
第三步 炼: 向锅内倒入少许食用油，将锅加温(以温度高些好)使热油浸透锅壁，目的是让热油渗透到铁锅的毛细孔，起填充和防锈作用。
取出废油弃之，将锅擦净，至此新锅使用前的准备即告完成,如通按如下方法正确使用,一般不再容易生锈。
一般来说，还没在吃透油的铁锅长时间不用很容易生锈，只要经常使用，铁锅就会不生锈，新锅或一段时间不使用，用过洗净后抹干后再用油涂抹，锅中留有水分就会生锈。如何防止铁锅生锈：
一，只要你在洗完锅以后，把锅放到煤气灶上烘干，同时炒菜的铲子也要放进去，锅的热度会把铲子也烘干，这样避免锅的生锈，效果非常只好!二，长久不用的铁锅，在铁锅上抹点油，或者煎肥猪肉，猪皮等东西，之后用柔软的抹布，或者丝瓜丝等洗锅，再将其悬挂于阴凉通风的地方，避免阳光直射。
三，尽量不用铁锅煮东西或者烧开水，如果必须使用的话，用完后，要末点油。
四，锅铲不用太硬的，同时也避免用钢丝球等坚硬的东西大力刷锅。
3. 铁锅有点锈炒菜没事吧
吃进去的铁锈有氧化铁,细菌等东西在胃里氧化铁反应，铁被吸收了，细菌不是被胃酸杀灭了，就是从肠道排出去了，事实上肠道里有非常多的细菌，所以我们不会生病，铁锈进了血液，也就是细菌进了血液引起炎症，甚至破伤风
4. 炒菜的锅怎么会生锈呢
炒菜锅两天不用中间生锈了，说明那甪的是普通铁锅炒菜锅，铁锅在潮湿的环境下就会生锈，而不锈钢锅或不粘锅就不会生锈。
如果你用旳是铁质炒菜锅，每次清洗完毕不用后，还需要作专门的烘干处理，铁锅才不会生锈，只清洗完不作烘干处理，锅里留有水珠，锅就会生锈，所以想要锅不生锈，就每次用完都要烘干。
5. 炒菜的锅生了一点点锈还能用吗
最好别用了,久了的话对人体还是不太好的。 拓展:
1.
铁锅 炒菜,用铁锅最好。新买的铁锅用盐水泡泡。再撒些色拉油擦擦才好用。如果还有异味,就用姜切成块,把锅烧热后擦拭。还是铁锅好。无污染,加热均匀。大厨都是用铁锅的。世界卫生组织的专家开始建议使用铁锅
2.
不锈钢锅:不宜长时间盛盐 不锈钢制成的器皿美观耐用。但不合格的不锈钢锅会存在安全隐患。不合格的不锈钢锅一般为铬超标。六价铬被列为对人体有危害的化学物质之一,是国际公认的致癌金属物之一。
6. 炒菜锅有点锈用来炒菜了怎么办
铁锈主要是氧化铁，摄入人体过多会对肝脏产生危害。
先用醋清洗一下锈迹，然后把锅烧热，放入少需花生油，均匀滋润下锅内，颜色变黑和出现烟雾均为正常现象,请勿惊慌，几分钟后烟雾自然消失。但注意安全，呵呵，花生油也可以替换成猪油或肥肉更好，烧好后放置24小时后再用清水清洗一下即可使用。
另外告诉你避免铁锅生锈的方法：每次刷完锅放在火上烧一下，把水分烧掉，尤其是在夏季，铁锅最容易生锈，人在夏季还要出汗呢，铁也是这样的，所以铁锅在夏季生锈最严重，一定要注意，要不然就要破费了。
7. 炒菜锅上有铁锈
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砂纸,拿着砂纸在锅里进行擦拭,严重的地方使点劲儿擦拭,利用摩擦消除锈迹。
2.
食醋,醋可以去除铁锈,先把锅烧热,然后关了火,用抹布沾些醋,直接擦拭铁锈部位即可,一般的铁锈都会马上掉下来。
3.
淘米水,用比较浓的淘米水把铁锅泡几个小时,再把水烧开,烧的过程中用抹布一点一点的蹭,蹭完锅之后用清水冲洗干净即可。
4.
西红柿,先用水煮西红柿,然后再用煮西红柿的水来清洗锅,反复几次锅就会变干净。