1. 沙琪玛的制作方法
制作方法不当引起
自制沙琪玛的时候，一定要讲究正确的方式方法，如果胡来，势必会影响成品的质量。制作时，一系列流程必须遵守，严格按照流程来做，一步接着一步慢慢来，这样才可以从根本上杜绝成品沙琪玛硬度过高的问题
2. 沙琪玛的制作方法作文150字
主料
面粉250克
鸡蛋3个
奶粉30克
酵母粉3克
蔓越莓干30克
玉米淀粉适量
花生油适量
辅料
水25克
细砂糖120克
麦芽糖100克
步骤1
普通面粉、奶粉混合
步骤2
鸡蛋三个，打开，放盆，加干酵母，拌匀
步骤3
鸡蛋液倒入面粉
步骤4
搅拌均匀
步骤5
面团放盆，盖保鲜膜，醒发
步骤6
面团发两倍大，揉匀，擀大片
步骤7
面片擀0.2厘米厚薄
步骤8
切0.3厘米条
步骤9
面条撒玉米淀粉，抓散，成根
步骤10
面粉筛筛面条淀粉
步骤11
锅倒花生油适量，中火加热
步骤12
热油放面条，炸金黄色，捞出，备用
步骤13
方盘四壁抹油
步骤14
麦芽糖、砂糖、水放锅，小火，熬煮
步骤15
熬煮10分，关火，放面条，撒蔓越莓干，翻炒均匀
步骤16
倒入方盘，压平压实
步骤17
放凉，定型即可，扣出，切块即可
3. 沙琪玛的制作方法和配料白糖
普通面粉250克
鸡蛋3个
酵母粉（可不放）3克
辅料
麦芽糖150克 白砂糖110克
水80ML 葡萄干适量
蔓越莓适量 核桃仁（切碎）适量
熟芝麻适量
步骤
1.酵母、鸡蛋液倒入面粉碗中。
2.用筷子搅拌均匀。
3.和成面团，蒙保鲜膜松弛15分钟。
4.分成两块面团。
5.将面团擀成薄片。
6.面片上撒上面粉，折叠起来，切成细面条。
7.切好的面条要抖开，撒些面粉以防粘连。
8.油烧热，分批把面条放入炸。
9.面条入油后会迅速膨胀并浮起来，炸至面条稍稍变色，并可以轻易折断的程度，捞出控油。
10.水倒入锅中，加白砂糖，再加麦芽糖。
11.小火边煮边搅拌，大约15－20分钟，煮至糖浆变黏稠，用筷子挑起可以拉出丝。
12.关火，迅速将面条和果料干果倒入糖浆中，搅拌均匀。
13.拌匀后，将面条倒入事先涂好油的容器中，用力压平压实。 放凉后切块即可。
4. 家庭沙琪玛的制作方法
1、侬本多情，不改初衷。
2、粒粒入味，甜甜回味。
3、溶入你的美，甜蜜你的心。
4、泸生堂——生活可以很甜蜜。
5、健康美丽，甜在心里。
6、糖糖正正，甜蜜博爱。
7、甜蜜享受，温馨持久。
8、甜蜜享受，爱你在口。
9、沪生堂，相甜思蜜。
10、吃出好气色，享用好甜蜜。
11、沪生堂——幸福一生的伴侣。
12、相亲甜蜜，相爱三生。
13、爱在细节，美在心里。
14、沪生堂——不仅仅是甜。
15、沪生堂——粘得住老公的糖。
16、甜蜜博士，情意故事。
17、沪生堂，益健康。
18、一品沪生堂，共享生活甜。
19、甜蜜故事，一直发生。
20、沪生堂——好吃的糖。
5. 五黑奶盖沙琪玛的制作方法
因为太贵了，所以火不起来
一种挺好吃的小零食 ，奶盖沙琪玛和普通沙琪玛的区别就是上面会有各种坚果，水果，还有那种奶香气味 上面还有一层拉丝的类似于牛奶的东西 ，也非常富有营养 ，平常没事的情况下。无聊追剧时候，解馋小神器 ，挺好吃的，一盒大概有五个左右吧，比普通的沙琪玛。略微贵一些
6. 沙琪玛的制作方法 沙琪玛视频
首先安吉拉没有改名沙琪玛！
这是网络上的一个梗！最近出现一首歌叫《我叫安琪拉》，广大网友就比较厉害了，联想到了沙琪玛，那么到底是什么意思呢？
该梗是近日在抖音暴火的一个视频，其bgm是“我叫安琪拉×3，平时我很听话，可前提就是千万别碰我的布娃娃...”
网友经常在下面回复“你叫安琪拉，我叫沙琪玛”。该背景音乐前半段是很萝莉的，但后半段就突然一转腹黑风格，并且韵律十分非常无敌洗脑，以至于吸引了越来越多的人跟风拍摄。
7. 沙琪玛的制作方法和配料奶香
别揉面了，轻松将面包做的柔软又有拉丝
夏天，最适合做面包了，室温发酵又快又自然。还可以更省事，就是别揉面。
和一个不加发酵粉与黄油的面团，放冰箱冷藏。
让它慢慢的自动醒透舒展开，也就省去了揉手套膜的过程，做出的面包依然柔软有拉丝。这个方法我经常用，以前也写过。
在冷藏的过程中，面粉中的蛋白质会跟水份慢慢的聚集结合而形成了面筋。
还因没有发酵粉跟黄油的参与影响，面筋会形成的更好。
这样的面团在冰箱中冷藏保存三天都没问题，时间越长筋膜就形成的越好。
想做面包了就取出加入发酵粉跟黄油揉匀即可，省去了反复揉面撑开看膜到什么程度了而浪费时间。
面团也因有了坚挺的面筋，才能更好的包裹住因发酵而产生的二氧化碳气体，形成孔洞，这也就是烘烤后面包松软的原因。
【牛奶面包卷】
材料：A.高筋面粉250克，奶粉10克，白砂糖20克，盐2克，牛奶140克；B.发酵粉3克，无盐黄油25克。
做法：将全部A料放入碗中和成面团，无需光滑，成团即可，然后盖上盖子放冰箱冷藏过夜。转天从冰箱中取出面团，轻轻拉开，发现已经很有弹性且能拉出筋膜了。面团因冷藏而有点硬，所以要提前从冰箱中取出，回回温，等它柔软一些时再将面团稍揉下就更光滑有弹性了。
发酵粉加一点点温水化开，倒入碗中，再加入黄油。
然后混合均匀成光滑面团， 这里可是要揉面的，怕粘手就放面包机里揉，很快就能揉成撑出薄膜的完全阶段。
然后盖上一块稍厚的湿布，放夏天有太阳的窗台，让面团第一次发酵至原来的两倍大。
发酵完成的面团取出，擀开卷起排去大气泡，然后分成等量的几个小面剂子，分别滚圆。
取一个，擀开成长形薄片。
将面片从两头向中间卷起，对称着卷到中间位置即成面包卷。
全部卷好后，收口向下的放入烤盘，用利刀在面包坯上划割自己喜欢的开口。
然后室温做第二次发酵，让面包坯胀大发胖后，再在表面刷一层全蛋液。
放入预热好的烤箱中，170度，15分钟烤焙，至颜色金黄即可取出。
放凉至手温，表面刷一层蜂蜜，再筛点冰糖粉，即可。