1. 沙琪玛工厂
达利园是中国企业。
福建达利食品有限公司创办于1989年9月，始终秉承以科技为先导、以先进的现代化管理为依托、以"顾客满意第一"为宗旨的经营方针，发展成为一家致力于研发和制造健康美味食品的大型集团化民营企业。
公司拥有各类先进生产设备和生产线130多条。其中派生产线30条、德国威化生产线6条、薯片生产线22条、英贝克1000型饼干生产线23条、国际化标准PET饮料生产线13条、国际化标准三片罐饮料生产线10条、国际化标准瓶装饮用水生产线9条、国际化标准冷罐装无菌生产线3条，形成了派类食品、薯片、饼干、饮料等四大产品系列共600多个品种
2. 沙琪玛工厂制作过程
全国一共有105座工厂。
沙琪玛，也写作“萨其马”、“沙其马”、“沙其玛”、“萨齐马”等，在香港被称为“马仔”，是一种中国传统特色甜味糕点。[1]将面条炸熟后，用糖混合成小块，萨其马具有色泽米黄，口感酥松绵软，香甜可口，桂花蜂蜜香味浓郁的特色。
3. 沙琪玛工厂设计
徐福记1992年在中国创立，1994年“徐福记”品牌注册诞生，全面开展中国糖点领域的持续发展。徐福记主要的生产基地坐落于广东东莞，总占地面积超过50万平方米，拥有47个大型现代化车间，220条一流自动化生产线，736台尖端的高速包装设备。徐福记主要生产：糖果、糕点、沙琪玛、巧克力及果冻等糖点休闲食品，散、包装类超过1000多个款式，每日产能超过1500吨，拥有超过2900个40呎货柜的自动化仓储物流调拨能力，以强大的效率充分供应市场。
所以徐福记不是徐州的，是广东的。
4. 沙琪玛工厂工好做吗
4元一斤这么便宜的沙琪玛，如果是我，我就不敢买，因为如果是正规食品公司生产的，它各方面无论生产设备，原材料采购都要严格执行卫生标准，这些都要受到食品安全（监管）部门的检查，监督，附合食品安全才能生产，这导致了它的生产成本会更高，4元一斤沙琪玛在我本人看来小作坊生产的，安全方面没有保障，所以为了家人的健康我是不会去买的。
5. 沙琪玛工厂油炸过程视频
用料
面粉
100克
盐
1克
红糖
5克（调色用）
白糖
10-15克
麦芽糖
80克
步骤 1
将面粉，鸡蛋，盐搅拌均匀，面团不要太湿，揉成团，盖保鲜膜松弛30分钟
步骤 2
松弛好擀成2毫米面皮（薄一点炸的时候更脆），切成刀背厚的小细条（大概2-3毫米），洒玉米淀粉防粘
步骤 3
锅里倒适当油，中火烧热，大概小面皮进锅很快浮起来就好，这样不吸油，易炸透，成品很像“小油条”（喜欢硬脆口感需要炸久一点，30秒左右，面皮微微焦黄捞出晾凉，想要更脆可以再复炸一遍，几秒就好）
步骤 4
麦芽糖，红糖，白糖倒入锅里，加适量水化开，中小火熬到起泡前不要搅拌避免起砂，起泡后转小火，不停搅拌防焦，大约挂旗时倒入炸好的“小油条”（想要糖膜硬一点可熬久一些），坚果（核桃，熟花生等等随意了），搅拌均匀，洒芝麻
步骤 5
倒入模具按压牢实，凉后切块，
6. 沙琪玛工厂配方
用料：中筋面粉奶粉、奶粉30克、酵母3克、蔓越莓干20克、鸡蛋3只、麦牙糖100克、细砂糖120克
步骤
1、我们将中筋面粉和奶粉混合，搅拌均匀了。
2、然后就是将酵母放入鸡蛋里面，用手搅拌均匀了。
3、搅拌均匀之后，就是将鸡蛋液倒入面粉里面。
4、用刮板将面粉拌成粘手的面团，在室外静置40分钟。
5、将硅胶垫上，撒上适量的玉米粉，然后用擀面杖擀成薄的面皮，再从面团中间切开了，分成2半。
6、切成大小状，将面团抓散了，然后弄成一根一根的。
7、在锅里面倒入适量的花生油，用中火进行加热。
8、然后就是将麦芽糖、细砂糖倒入锅里面，再倒入适量的水，用小火煮。
9、分多次将面条放入，将两面炸到金黄色。
10、熬到表面冒大泡就可以关火了。
11、然后就是在烤盘上面刷上油，将蔓越莓干放上。
12、关火之后再将面条放入，然后就是不停的用铲子翻均匀了。
13、再趁热将面条放入烤盘里面，用手压平，定型。
14、等到凉透之后，就脱模，切成块。
沙琪玛的窍门和配方
沙琪玛材料：普通面粉230克、鸡蛋3个(约150克)、泡打粉4克、细砂糖100克、麦芽糖250克、水60克、坚果类500克(根据自己喜好选择种类)、食用油适量、淀粉适量
沙琪玛做法：
1、我们将面粉、鸡蛋和泡打粉都放到盆里面，用筷子搅拌均匀。
2、然后就是再手上沾一些淀粉，将面揉成团，我们不需要揉成很光滑的面团，然后就是放入到保鲜袋里面醒半个小时。
3、时间到了之后，就是将面团分成2份，一份放到保鲜袋里面备用。另一份就用擀面杖擀成薄的面皮。
4、在面皮的表面撒上一些淀粉避免粘连，然后就是将面皮切成几个小片，然后叠起来，大家一定是要撒上一些淀粉的，否则就是会粘连在一起的。
5、然后就是切成细条，抖散了，然后再撒上一些淀粉，避免粘连。
6、在锅里面倒入适量的油，用中火烧热了，等到油热了之后就是将面条放入，如果面条浮起来，就说明油温可以了。
7、用筛子将一把面条多余的粉筛掉了。
8、然后就是放到油锅里面，用筷子将面条划开了。
9、炸到金黄就是可以捞起来了。
10、然后就是将所有的坚果和炸好的面条都混合均匀了。
11、将麦芽糖、砂糖、水都放到锅里面，然后用小火加热了，等到汤都融化了，就再用乱刀搅拌，在糖没有融化之前一定是不要搅拌的，否则就是会返砂。
12、我们用刀沾糖浆，然后再提起来，等到流下的糖浆能够拉丝就是熬好了。
13、然后就是调成小火，倒入所有的材料，快速的进行搅拌均匀了，让食材都裹上糖浆，不要关火，因为关火了，就是会使得糖浆冷却了，不好搅拌。
14、然不会就是倒入已经刷上油的模具里面，在上面铺上一张油纸，按压平了，这样是不会有空洞的。
15、冷却之后就定型了，我们就倒出来，然后就是切成条状的。