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蛋糕家用全自动机(全自动小型蛋糕机)

来源:www.haichao.net  时间:2023-01-26 18:54   点击:125  编辑:admin   手机版

1. 全自动小型蛋糕机

做蛋糕需要烤箱(商用有单层、双层、三层,每层1700元,家用买一般的家用烤箱即可250--600不等),打蛋器(家用200--500)(商用打蛋机2200元),做面包商用的还需要醒发箱12盘的,700--1500元不等,做面包买个家用面包机即可。

2. 大型全自动蛋糕机器

制作步骤:1、把4个新鲜的鸡蛋,蛋清和蛋黄分开。分开的时候注意,一定不要把蛋黄混进蛋清里,否则打发蛋清会失败。

2. 把蛋黄打均匀,加入牛奶8汤勺(就是那种最原始的瓷汤勺,)和几滴色拉油打匀。

(牛奶差不多是6-8勺,这个可以酌情添加,主要是要和后面的蛋清浓度差不多)

3、在蛋黄里加入1匙植物油-加入面粉4-5堆勺(堆勺,就是用勺子盛的时候,上面堆出一座小山,最好是自发面粉(永辉超市有卖),搅匀-形成了蛋黄糊 ,先放一边。

4、蛋清要放到干净无水、无油(很重要哦,不然打不发呀)的盆内。

先用打蛋器打俩下,蛋清起泡沫后,放少许盐(有助于打发),再接着打蛋清,顺时针猛打,期间,把糖分两次放入(每次一汤勺),中间不要放置很长时间,连续打-直打到蛋清硬为止),把筷子随意插到盆里,筷子都不倒下来,晃晃盆,也不会倒下来,看起来和外面卖的蛋糕上的奶油差不多.最后成蛋白糊5、把蛋黄糊和蛋白糊放在一起混匀即可。上下搅拌,不要划圈。

6.在电压锅加入少许油,以防粘锅。倒入混好的蛋糊,按蛋糕键即可.烹饪自动开始,当有蜂蜂的响声,就说明蛋糕烤好啦;完成后会自动进入保温,保温灯亮起.即可打开食用啦,

3. 家用全自动蛋糕机

酸奶机不能做蛋糕,因为不能加热

酸奶蛋糕

材料

低筋面粉65g,黄油48g,鸡蛋4个,原味酸奶200g,白砂糖80g

做法

1、活底模的,先用锡箔纸做出一个底模出来。

2、然后把模具入进去。

3、把黄油隔水融化。

4、融化好黄油后,加进酸奶,然后把它们搅拌均匀。

5、蛋黄、蛋清分好。逐个蛋黄加进步骤(4)搅拌均匀成酸奶糊。

6、把筛好的低筋面粉分两次加进酸奶糊里,切拌均匀。

7、接着打发蛋白,中速打出粗鱼泡。

8、加糖,糖要分三次加。蛋白打成小小鸡尾状就成。

9、先将三分之一打好的蛋白加到酸奶面糊,切拌均匀。

10、切拌好的酸奶面糊,再倒进剩下的蛋白里再切拌均匀。

11、烤盘里装一些水。将酸奶面糊倒进模具,再放上装好水的烤盘泡一泡,拿出来。

12、烤箱150度预热。把烤盘放进最底层,加上水(八分满),再放上烤网。

13、将酸奶面糊放进烤箱里烤制,先150度烤40分钟,再调175度20分钟。

4. 小型蛋糕机器

1.图标上有一个小蛋糕,说明有人过生日,或者说是有人发了生日蛋糕的表情包,所以说就会在这种图标上面显示一个小蛋糕。

2.通常也是因为某种活动的话,也会有小蛋糕的存在,总之频发率肯定会有一些的原因。

3.想要没有小蛋糕可以申请投诉,或者说是等这种活动过后,那也可以说是删除短视频。

5. 自动化蛋糕机

将白糖、鸡蛋放入碗中搅拌均匀至起泡

加入适量的橄榄油继续搅拌。

将高筋粉倒入碗中搅拌至起泡。

倒入面包机中,选择烘焙。

0过一会儿打开盖子就可以了。

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