1. 家用烤箱做饼干多少度
烤箱烤饼干温度和时间
看你做什么饼干，每个饼干的要求不一样，比如曲奇，要求烤箱中层190℃，烘烤十分钟。只要手动控制，加热几分钟就停止，温度略微下降后再开。否则时间短不熟，长了会糊。按正常需要200度烤10到15分钟。需要预热，否则会变形。
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烤箱烤饼干温度和时间 烤箱烤饼干注意事项
烤箱烤饼干要预热吗
预热烤箱就是提前把烤箱调到你所要烤制的温度空烤一会儿，一般是5-10分钟吧，比如你要用170度的温度烤东西，就先插上电源，再把烤箱调到170度先烤一会，预热是为了当你把要烤制的东西放进烤箱时，烤箱已经达到所需的温度。
烤箱烤饼做法
材料
黄油120克，奶粉15克，低粉145克，糖粉35克，奶16克，盐0.25克，细砂糖30克，鸡蛋35克
做法
1、将室温软化的黄油在大盆里打发，分次加入细砂糖、糖粉、盐等材料，继续打至糖溶解。
2、分次加入蛋液和奶，用电动打蛋器搅拌均匀。
3、面粉和奶粉过筛后，一点点加入，然后切匀，不要画圈搅拌。
4、切匀的面糊装进裱花带中，再挤在烤盘上，每盘的大小要均匀，中间留适当的空间。
5、烤箱180度，大约需要15分钟。最后5分钟，要经常看，这个时间一不小心就容易烤过， 一定要注意哦！
6、烤好后放凉，就可以密封保存。也可以取一些巧克力，隔水融化，然后拿起曲奇在里面蘸一下，然后放凉，让巧克力凝固，就可以了。
1、可以尝试降低烘烤温度，把烤盘放置于烤箱中、上层烘烤。
2、另外，烘烤过程中要观察，根据饼干上色情况来调整烤箱的加热模式：底部着色了，表面没着色，就把烤箱设置成“上加热管工作模式”。
3、家用烤箱的实际温度要比显示温度要高不少，这是比较常见的情况，所以配方上的温度要根据自己烤箱的情况就行适当的调整。
2. 家用烤箱做饼干教程
1、面粉和泡打粉混合
2、牛奶，糖，油，鸡蛋混合
3、牛奶混合物倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状，然后加适量水揉成面团。然后加黑芝麻继续揉匀。
4、牛奶混合物倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状，然后加适量水揉成面团。然后加黑芝麻继续揉匀。
5、把面团用擀面棍赶成面皮，然后用磨具刻出饼干形状。
6、烤箱预热，150度10分钟，饼干放入烤盘。
7、入烤箱烤，150度30分钟。30分钟到，取出，开吃。
3. 家做饼干的做法 烤箱
1、准备材料:面粉，全蛋液20克，糖粉40克，黄油80克。
方法如下：
2、所有材料，黄油室温软化，糖粉和低筋面粉过筛备用。
3、将过筛后的糖粉加入软化好的黄油中，用打蛋器打匀。
4、分次加入全蛋液打匀。
5、加入过筛后的低筋面粉拌匀。
6、揉成面团，用保鲜膜包裹住，放入冰箱冷藏半小时。
7、冷藏好的面团取出，在揉面垫上撒上面粉，将面团擀开成4毫米左右的面片，用饼干模具在面片上压出图案。
8、放入铺好油布的烤盘上。
9、放入预热好的烤箱，上火165度，下火160度，10分钟左右即可。饼干烤好后，取出晾凉后密封保存。
4. 家用烤箱做饼干的方法
材料：鸡蛋 3个、面粉 65克、牛奶 50克、白砂糖35克、玉米淀粉10克。
1、第一步把蛋黄和蛋清分离。
2、然后放蛋黄的盆里加牛奶、低筋面粉、玉米淀粉，拌匀。
3、放蛋清的盆里放入白糖，拌匀，进行打发。
4、打发到能拉出短小坚挺的尖角。
5、蛋白与蛋黄糊放一起拌匀。
6、拌好后放入准备好的裱花袋里。
7、在烤盘上垫上吸油纸，挤出圆形。
8、烤箱预热到180度，放入烤盘，上下火，12分钟左右。
9、时间到后取出，这样就已经做好了。
5. 家庭用烤箱做饼干的简单方法
小烤箱的极简小饼干材料低筋面粉200公克,蛋白40公克,奶油90公克,糖100公克做法1、把奶油挖出来放在锅子里让她融化2、融化后加入糖疯狂搅拌(用饭匙搅就可以了)3、加入蛋后疯狂搅匀4、加入面粉疯狂搅拌5、揉成面团分成数小球后压平放入烤箱用小烤箱烤五分钟即可(视饼干厚薄决定)