1. 电饼铛薄饼机
1、一般电饼铛都是双面的，有上下两个开关，并且有两个指示灯，如果烙饼的话，可以两个面都开着，如果只是煎食物，比如说烤肉的话，那么开着一面就可以。
2、饼铛开始预热，饼铛温度初始设定为１９５度，４－５分钟温度达到设定值，饼铛停止加热，此时才能正常烹制食物，饼铛在使用过程中间断加热，以维持恒定温度。
3、电饼铛可以一面用来烙饼，一面用来煎食物，非常的快捷方便。但要注意，不管怎么使用，用完之后一定要彻底清理干净电饼铛。
电饼铛是一个烹饪食物的工具，单面或者上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热，达到烹煮食物的目的。
电饼铛也叫烤饼机，可以灵活进行烤、烙、煎等烹饪方法，有家用小款型和店面使用大款两种。
悬浮式电饼铛：所谓悬浮就是电饼铛的上下加热面中间间隙是可以调整的，饼厚则两面上升，薄则两面下降，这样有效保证了双面的加热均匀，悬浮式电饼铛有简单易用，升温快速，清洗方便等特点。
2. 电饼铛怎么做饼
所需食材：面粉200g、清水110g、猪肉馅、大葱、鸡蛋、盐、鸡粉、生抽酱油、凉白开水、食用油；
具体做法：
第一步：把绞好的猪肉馅放到一个小盆里，放入鸡蛋、盐、生抽酱油、鸡粉；
第二步：用筷子把肉馅和调味料顺着一个方向搅拌均匀，搅拌的过程中根据肉馅的湿度可能需要加入少量的凉白开水，少量多次加入，让肉馅更黏稠一些；
第三步：把大葱洗净切碎，放到搅拌好的肉馅里；
第四步：把肉馅和大葱碎也用筷子顺着一个方向搅拌均匀；
第五步：面粉和清水按照100：55的比例揉成一个柔软光滑的面团，面粉吸水性不同，水量需要相应调整，揉好的面团很软，盖上保鲜膜静置15分钟左右；
第六步：静置好的面团撒上一些干面粉，擀成一个薄薄的长方形面片；
第七步：在擀好的长方形面饼的两侧各三分之一处，分别切两刀，整个面饼分成了上中下三行，每行三个可分成三个方块；
第八步：把调好味的肉馅铺在饼皮上，空出右下角的部分，四周周边处也空出来；
第九步：先把右下角没有放肉馅的地方折过来盖住最下方中间的肉馅；
第十步：再把左下角的饼皮和肉馅往中间折；
第十一步：再把最下方中间的方块往上折；
第十二步：继续把右边的方块里的肉馅和饼皮往中间折；
第十三步：把左边方块里的肉馅和饼皮也往中间折；
第十四步：继续把折好的肉饼往上折；
第十五步：再把左右两边的饼皮和肉馅依次往中间折，这个时候一个厚厚的肉饼就折出来了；
第十六步：取出擀面杖，把厚厚的肉饼轻轻的擀薄一些，厚度约1CM左右；
第十七步：电饼铛预热3分钟，上下盘加热，刷一层薄油，把肉饼小心的放到电饼铛里；
第十八步：盖上电饼铛，设置肉饼程序，7分钟左右即可，香酥脆。
3. 美的多功能煎烤机电饼铛
使用方法：
1、第一次使用时，先用湿布将发热盘擦拭干净，上下发热盘擦上少量食用油。
2、插上电源插头，打开电源开关，加热指示灯亮时，电饼铛开始预热过程完成，产品才能进行正常工作，电饼烤制过程中间断加热，以维持恒定温度，因此加热指示灯与食物是否熟没有直接关系。
3、产品工作过程中，严禁用手触摸发热盘及产品表面，以免烫伤。产品为悬浮式设计，电饼铛高度因食物厚度而自动调节。
4、放入将要烤制的食品后盖好盖，参照食物加工表时，也可凭经验掌握，一般当电饼铛四周热气变小时表明食物已熟。食品加工表只供参考第ˠ与电压、气温及食物的用料、软硬、大小等有关，可根据食品合理调整。使用完毕，断电后稍等几分钟，用湿沫布擦拭即可。但长期存放时应使用清洁剂进行清洗。
4. 电饼铛100种早餐饼
【油炸小饼】
【制作食材】面粉，食用盐，食用油
【制作步骤】
1、首先准备的是面粉，准备400克面粉就可以了，然后多准备一点食用油，接着准备适量的食用盐。面粉，食用油和食用盐都是家里常备的，很容易就能够准备好。
2、先将咱们准备好的400克面粉放到一个大碗中，接着向面粉中加入适量的食用盐，按照面粉和食用盐100:1的比例进行添加大概4克就好了。加入食用盐之后咱们先将其搅拌均匀，这样不仅可以增加饼子的底味，而且还会使面饼变得非常筋道。
3、将面粉和食用油混合均匀之后咱们再用筷子将其分成两半，一半用凉水和面，一般用温水和面，两半都和好之后再混合起来一起搅成面絮状，接着加上一点点食用油，然后给它揉成一个质地稍微偏软一点的大面团，揉好大面团之后咱们不用饧面，直接将其放到案板上。
4、面团放到案板上之后用手揉搓一下整理成一个长条，然后再切成大小基本上相等的小剂子，把每个小剂子都整理揉搓一下，揉搓成一个圆球，然后再按压一下。在盘中放上适量的食用油，然后将面皮放上去裹上油，接着咱们再裹上一层保鲜膜给它发酵半个小时。
5、等到半个小时的时间到了之后，咱们把保鲜膜打开，然后把面坯全部取出来，用擀面杖擀成一个薄薄的面饼，擀好之后先放到案板上，然后咱们起锅烧油，把准备好的食用油全部倒进去，用小火慢慢加热至油温达到7成热，然后用擀面杖辅助将面饼放到锅中。
6、等到面饼底面炸到定型之后咱们用筷子给它翻一下面，另一面也定型之后再一次翻面，然后反复翻面砸炸到饼子两面金黄酥脆就可以出锅了，一道特别美味的油炸小饼就这样完成了。
【小贴士】
1、饼子要擀得稍微薄一点，这样比较容易炸熟，吃起来也比较筋道。
2、饼子炸好之后要趁热吃哦，放凉了口感就不好了。
5. 电饼铛能做什么好吃的
首先和面，面粉和掺一定比例的水，反复揉，直到面团光滑了，然后盖上放着醒发一会儿。
馅有很多种，加入自己喜欢的，再依次加入盐、生抽、鸡蛋、香葱等佐料拌匀。
把面团分成一个个小份，加入拌好的馅料，然后用擀面杖摊平、摊圆，电饼铛刷点油，放入烤就可以了，期间要适当地翻面，以防烤焦。
6. 电饼铛怎么烙饼又软又好吃
电饼铛烙饼要加入酵母发酵一小时饼才会松软，下面是具体做法：
准备材料：温水 120克，酵母 3克，糖 5克，油 10克，面粉 250克，盐 1克
1、温水溶解糖和酵母，加入油和面粉，最后加入盐，揉成光滑的面团。
2、将面团加保鲜膜盖上发酵1小时左右，发酵到2倍大。
3、将发酵好的面团擀成厚约1cm的圆饼，然后用牙签在正面扎些孔洞。
4、也可以用喜欢的模具在发酵好的面团上压些花纹。
5、将压好花纹的面团放在电饼铛上松驰10分钟。
6、10分钟后打开电饼铛开始烙，先把底面烙上色。
7、翻面再烙到上色，然后多次反复烙，频繁一点防止焦，持续的总时间大约20分钟。
8、烙饼做好后从电饼铛拿出来，稍晾凉后切块装盘。
9、美味的电饼铛烙饼就做好了，可以开始享用了。