1. 烤饼干模具
您好！做饼干的模具硅胶要用加成型食品级的模具硅胶，这种类型的模具硅胶具有：耐高温、翻模次数多、使用寿命长、耐酸碱耐老化、强的撕拉力，一般放置24个小时后脱模是不会变形的。
2. 烤箱饼干模具
如果自己用，可以去买，如果批量，分两种：
1。
压出饼干模，放到烤箱烤。可用普通塑胶
2。把饼干料放进模具里烤.用铁或不锈钢的.把你要的东西用CAD之类的作张图给模具公司就OK
3. 烤饼干模具需要刷油吗
不需要刷油，饼干可以直接放烤盘上烤的。
主料：黄油120克、糖粉70克、低筋面粉220克 辅料：蛋黄2个 1、全部材料准备好。2、糖粉入软化的黄油中，先用打蛋器搅拌均匀，防止快速打时糖粉飞溅。3、用电动打蛋器低速打顺滑。4、加入两个蛋黄，转中速打。5、黄油打得有些蓬松就可以了。6、筛入低筋粉。7、用刮刀压拌均匀，无干粉状态即可。8、取一张保鲜膜，我是用拆开的保鲜袋，因为有一定的厚度，比保鲜膜更好，将面糊放在保鲜膜上，用擀面杖擀成厚片，入然后入冰箱冷藏30分钟左右，面片变硬一些就可以取出使用。9、面片从冰箱中取出，继续用保鲜膜覆盖着，用擀面杖将其擀成厚约3毫米的薄片。10、用印章模具在面片上按压出图案来，剩下的边角料面片揉成团，再擀成片，直到全部用完。11、印好的饼干放在不粘烤盘内，自己算好时间，快做好一盘的时候开始预热烤箱150度。12、将烤盘送入预热好的烤箱中层，150度，上下火，15分钟左右，饼干边缘有些金黄边。13、饼干出炉，先放在烤盘中略微晾凉，再取出放在晾架上。14、成品。
4. 做饼干模具
如果没有模具，可以准备一个塑料瓶，从中间剪开之后，都可以当模具了，把剩余的边角料，再次揉在一起，擀成薄饼，用模具压出形状，直到没有边角料为止，然后在饼干胚上用叉子或者是牙签扎几个小孔，电饼铛预热后，不要放入一点油，把饼干胚均匀的摆放入电饼铛中。
5. 烤模具饼干的做法 烤箱
食材：鸡蛋两个奶粉适量低筋面粉适量黄油110g糖粉50g
做法：
1、首先，我们将110g黄油隔水加热至软化
2、然后加入50g糖粉，两个蛋黄分两次加入，用电动打蛋器打发
3、加入适量的低筋面粉，适量的奶粉
4、活成面团，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏10分钟
5、冷藏好以后，取出来擀成皮
6、用模具扣出形状，放在烤盘上，烤箱预热上下火150度烤20分钟
7、最后美味的小饼干就制作完成啦！装入盘中即刻享用吧！