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大型炒籽机(热风炒籽机)

来源:www.haichao.net  时间:2023-01-15 17:35   点击:70  编辑:admin   手机版

1. 热风炒籽机

.盐制

盐炒

①取净益智仁,用盐水拌匀或喷匀,闷透,置热锅内,文火炒干,取出放凉,用时捣碎。每益智仁100kg,用食盐2kg(《中国药典》1995年版)。

②取净益智置锅内,用武火炒至褐色,取出,碾碎,簸去外皮;再取仁,置热锅内,用文火炒至微黄色,喷洒盐水,炒干,取出晾凉。每益智仁100kg,用盐3kg(《汇典》)。

③将锅加热,取益智仁倒人锅内,搅拌均匀,炒至显火色,随即喷淋盐水,炒至微干,取出,置容器内,待凉即得。每益智仁100kg,用盐1.2kg(《汇典》)。

盐蒸取益智仁加盐水蒸半小时即可。每益智仁100kg,用食盐1.2kg,水适量(《集成》)。

2.蜜制

取益智仁用微火炒7~8分钟至有香味,冒青烟时,加入蜜糖再炒7~8分钟,放凉即可。每益智仁100kg,用蜜糖6kg(《汇典》)。

3.炒制

取净益智置锅内,用武火炒至外壳呈焦褐色鼓起,果仁呈黄色为度,取出,碾去壳(《河南》)。

4.烫制先将沙子置锅内炒松,倒人益智,用武火炒至外壳呈焦黄色,鼓起,取出,筛去沙子,碾去壳(《河南》)。

2. 炒籽机用天然气

不需要。

机炒栗子的做法:1、筛选果形端正、大小均匀、籽实饱满、无病虫害的优质板栗作为原料。所用砂砾最好为清水砂,直径以3-4厘米为宜。

2、将选择好的板栗及砂砾清洗干净、晾干。

3、将晾好的砂砾放入机器内,加温使砂砾升温至烫手(50℃左右),然后将鲜板栗倒入,板栗与砂砾的比例为1:2,开动机器。

4、待板栗七八成熟时,分2―3次加入糖稀,糖稀与板栗的比例为1:60左右。

5、待板栗表面形成一层透明的膜,用力敲打外壳开裂,栗仁同内皮(涩皮)分离、栗肉变软时,关闭机器。

6、将机器内的砂砾与栗果倒出放入筛网内筛分,砂砾再放回机器内可多次重复使用。

3. 炒葵花籽机

炒瓜子的温度和时间是160度和10分钟。自动炒货机的控温效果相对传统的人工制作而言,能够更好的使瓜子在适宜温度下得到充分炒制,瓜子成品也就更具香味,色泽也更好。不仅如此,自动化的炒瓜子机看似只是平平无奇的炒制机器,实则通过标准化、高效率的炒制为炒货加工厂带来了可观的经济效益。

4. 电加热炒籽机

可以,带壳葵花籽能用微波炉加热的,注意时间别太久了。如果是带壳的百果那些加热容易小炸,壳容易裂的,你可以用一个纸包装着加热,或者是弄一个有盖子的容器,这样加热时不容易蹦出来。

如果你的微波炉有烧烤功能的话,直接使用烧烤功能就可以。其实微波炉的烧烤功能跟通常的烤箱是一样的,就像使用烤箱一样来烤就可以的。判断微波炉是否有烧烤功能也非常简单,只要看一下微波炉腔内的顶板有没有加热管就可以。如果没有烧烤功能的话,那就需要专门的脆烤盘了,不过一般不带烧烤功能的微波炉都是低端的产品,因此也不太可能会有脆烤盘。

5. 电加热炒籽机厂家

韭菜籽炒苦了是炒过了,另外韭菜籽上有农药残留导致。

炒韭菜籽的时候,需要全程用小火,并且要一直搅拌搅拌,让韭菜籽受热充分均匀,一直搅拌可以防止烧焦。

当韭菜籽被发现是黄色时,就可以从锅里拿出来了。如果是炒黑韭菜籽,翻炒3分钟就可以入味,等变脆了就可以出锅了。

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