1. 非油炸锅巴机
食材食谱热量：1559.5(大卡)主料米饭200克食用油200克方法/步骤1当天吃剩的白米饭。也可以根据自己的喜欢用小米饭，成品就是小米锅巴。
2挖一勺米饭放在保鲜膜上面，按压瓷实以后，用擀面杖擀平，成饼状。
3米饼上面撒上芝麻和方便面调料的粉包。我用的是北京方便面的麻辣味的粉包。
4锅里加入食用油烧热，油一定要多，要使米饼能漂浮起来。
5油热到7成热的时候，把米饼放进去油炸。
6小火炸制两面金黄。米饼坚硬，而且在油锅中没有小泡出现，完全炸干水分就可以控油出锅了。
7刚炸好的锅巴，格外香脆，一定要短时间内吃掉哦，否则会返潮就不脆了。
2. 全自动锅巴机视频
大家好，我是燕美食！生煎锅贴底皮焦黄，贴面软嫩，口味鲜美，为山西的地方传统风味小吃之一。多种馅料可选择，多数为韭菜猪肉、白菜猪肉、三鲜等。
做法一：
主食材：
精粉600克，肥瘦猪肉300克。
辅料：
韭菜500克，酱油50克，香油50克，食油50克，胡椒粉、味精、花椒面、姜末、精盐各少许。
做法：
1: 将肉剁碎放入盆内，加入酱油、胡椒粉、姜末、盐、味精、花椒面拌匀喂起，再加入香油拌匀，最后将韭菜切碎，拌入肉内成馅。
在烹制的铁板锅中
2: 把白面倒入盆内加水和成面团（四季均用温水），上案揉匀揉光，揪成60个小剂子，撒上扑面，然后用擀杖逐个擀成小圆面皮，包入馅捏成半圆形，捏5个花褶（注意不要捏死，要留适量孔透气）。
3: 铛子上火烧热，淋入少许食油，将包好的锅贴整齐地排在铛子内，倒入稀面糊约525克（即500克清水，加约25克面粉搅均匀）盖上盖，约煎焖7--8分钟，待鏊里面糊水分时，用小铲翻铲入盘内即可。
菜品特色：
烹饪简单，营养丰富。
注意事项：
面粉中蛋白质含量由高到低，可分为高筋粉、中筋粉和低筋粉。筋度越高，做出的面食越有韧性，越低则越松软。
做法二：
脆皮锅贴 生煎 快手菜 速冻饺子版的用料：
油 适量水 小半碗醋 一点点料酒 一点点淀粉 适量
脆皮锅贴 生煎 快手菜 速冻饺子版的做法步骤：
1: 平底不粘锅 放一点点油 速冻饺子不用解冻 从冰箱里拿出来 直接就码在锅里即可
2: 盖上锅盖 中火煎一会
3: 这时候准备小半碗水 加入几滴油 （加入一点香醋和料酒不喜欢可不加，提香作用，做好之后没有醋味）
4: 准备完之后 锅基本已经很热 吧这半碗水倒入锅中 只要没过饺子的底部就可以啦
5: 盖上锅盖 小火 这时候如果想做脆皮冰花锅贴 一小撮淀粉 几勺水 可以加一点点盐 这个淀粉水要稀一点 要不然很难煎干总是黏糊糊的
6: 等第一次加入的水差不多靠干 加入淀粉水
7: 烤干之后就出现了脆皮
8: 关火 用一个盘子盖住 按住盘子 反转平底锅
9: 加点香葱点缀一下，特别香
稍稍有一点糊 但是还是很脆很好吃的。喜欢的朋友为我点赞吧，谢谢
3. 炸锅巴机器
用料：米饭一小碗
步骤：1.香葱，青菜选叶子，洗干净切碎。青菜青菜先用盐水泡一下去农药。2.将剩饭，香葱，碎菜搅拌放进保鲜袋反复揉至全部融合在一起，加适量盐。揉好之后用擀面杖将米饭擀成一片，这一步米饭都在保鲜袋里面操作3.将米饭切成一小块一小块，然后分别去下两面的保鲜膜，就可以炸了4.大火烧热油，转小伙，将切好片的米饭一片一片放进油锅，30秒将米饭翻面，再炸30秒左右起锅，放凉就可以吃了
4. 油炸锅巴机器多少钱一台
主料 1种
米饭
250g
辅料 2种
芝麻少许
香葱少许
调料 2种
淀粉25g
盐2.5g
烹饪步骤 10步
步骤1
米饭250克
步骤2
淀粉25克
步骤3
米饭加少许猪油微波高火30秒（如果你想减肥，那就放色拉油）
步骤4
加芝麻少许（这个芝麻可真好，有营养，另外真便宜，买了几块钱，做了不少东西了）
步骤5
加淀粉，盐2.5克，香葱少许搅拌均匀（也可放其它五香粉呀，孜然粉什么的）
步骤6
揉成团（就象做馒头或是做面包的一样，使劲揉呀，要不然会散）
步骤7
用擀面杖压成片状
步骤8
切成长方形或者正方形
步骤9
用模具做成心形或者五角形
步骤10
下油锅炸至金黄
小贴士
锅巴有三种吃法，1可以做休闲小吃2可以做下酒小菜3可以用来做菜
5. 全自动油炸锅巴机器
食材：剩米饭一碗，鸡蛋一个，面粉小半碗，小葱适量。
调味料：食用油，盐，孜然粉，辣椒粉，花椒面。
制作步骤：
1.剩米饭倒入盆中，用擀面杖将米饭稍微捣几下。加入一个鸡蛋，带上手套将鸡蛋和米饭抓拌均匀，再倒入半碗米饭，抓拌均匀后揉成光滑的大米团，静止十分钟，小葱洗净切长段备用。
2.案板上轻轻地刷入一层油，醒好的面团放在案板上，再次揉成圆形。用擀面杖轻轻的擀成厚约0.1厘米的长方形薄饼。再用刀切成小方块。
3.起锅烧油，下入提前准备好的小葱段，小火炸至葱段微微干枯时捞出不要。将锅里的油凉至约6成热时，下入切好的米饼，中小火炸至两面金黄捞出，等油温烧至七八成热时，再次回锅，大火炸30秒捞出，装入盆中，撒上适量的盐，孜然粉，辣椒粉，花椒面，翻拌均匀即可。也可以再撒点葱花更香哦！
温馨小贴示：
1.剩米饭要用擀面杖捣几下，这样可以增加它和面粉的粘合性，方便揉团，而且口感会更好。
2.米团在放案板上擀之前，要给案板上刷上薄薄的一层油，这样才不会粘案板。
3.炸锅巴油温要控制在6成左右下锅中小火慢炸，炸至金黄厚，油温烧热，二次回锅炸，大火炸30秒，捞出锅巴会更脆。