1. 油水分离油炸机
1、自动恒温:有温控制器控制,全程0-400度随意设定,操作难度低,人员易操作,保持成品的质量。
2、节能:有很快升到所需温度自行断电,油温下降后自行升温,始终把油温控制在自己设定的理想的范围里,可精确到1度。
3、升温快:一锅油只需10分钟便加热到170度,且满负荷工作炸食品不会出现油温降低影响食品口感、色泽,浪费油等现象。
4、安全:锅由支架支撑,不易移动,以免烧伤工作人员
5、材料为不锈钢304材质,而且板料为2mm厚,内部电线用6平方米和4平方米铜芯线,结实耐用,
新型油水分离油炸机的注意事项:
1、通过传送带变频器调整油炸时间。
2、通过履带传送带变频器调整速度。
3、根据油炸、油的流动状态来调整过滤纸的速度。
4、根据油炸、油的流动状态来调整刮渣板的速度。
2. 油水分离油炸机好用吗
水最好一天一更换,避免时间长了水产生气味影响产品口感。
油水分离油炸机利用油水比重不同,自动分层,产品炸制过程中的残渣会落到水的一层,排水的时候把残渣排出去,起到过滤残渣的作用,从而可以延长油的使用寿命,受到很多人的青睐。
3. 油水分离油炸机换水教程
用生粉加水调后倒入油中炸
4. 油水分离油炸机滴滴响
注意事项:
1、机器工作时严禁触摸箱体,箱盖等受热部件
2、根据炸油的特性,要求工作时的油炸温度低于200摄氏度,以防炸油燃烧。
3、水温设置不能高于60摄氏度,以防止油水混合,产生爆锅现象。
4、水槽内水位不能过高,要避免水位接近电热管。
5、必须待油炸箱体冷却到4o摄氏度以下方可进行清洗作业。
5. 油水分离油炸机怎么清理
看说明书就能区分出是不是油水分离炸锅。 油水分离油炸炉是采用不同质量的液体分层的原理,水再下,油在上有明显分层。而且在控温上有明显的改善。水再下被加热由水向油导热,对控温有很大帮助。而锅体里有水的缘故,加油量也不会很多。对油的消耗上也会有很大的改善。
而普通电炸炉是不使用水的,用的全部都是油。用油量有很大的要求,费油量也很大。对控温来说普通电炸炉控温效果很差