1. 炸串设备需要多少钱
这样的不需要多大面积20平足够 去二手市场买设备 先用着 原料小买一袋每样 看看那个卖的快 下次再多进 主要是房租 其次是营业执照 大部分房租占资金很多 然后人员问题 如果是自己家人就没有人员开销 那就好很多了 参考价格是：18000元
2. 炸串需要的设备成本
50%
炸串的利润最少在一半以上，如果开店的地区是蔬菜、肉、禽类的产区，有一手进货渠道的话，成本还能压缩最少10%，也就是说炸串的利润在40%~60左右，如果是一些精品店或特色店，利润会有所浮动。我们直接说说开店前最重要的三点：
一、选址
很多朋友说的都是把店开起来后如何经营、如何操作，倒不是说他们说的不对，而是在开店之前，我们的精力不应该放在如何经营门店上，我们首先要考虑的是位置。开店后那些营销方式、产品样式都可以调整，但唯独门店是选定后无法挪动的，一旦选址错误，哪怕后面的营销套路搞出花来，也于事无补。除非自己本身有足够的资源和固定客户，不然位置选错了，再换位置，那就相当于从头开店了
3. 炸串设备需要多少钱一个
炸串设备，能够将油温控制在一个固定的温度，低于100度的时候，它会自动加热，高于100度，它会自动断电，能够让食物在恒温的环境下去进行油炸和复杂油锅，它是用火来烧的，火不停，这个油锅就会持续加热，而食物一旦使用过高的温度来进行油炸，就会变成碳化物。区别就在于炸串设备更智能，更先进，而且能够让食物有更好的口感
4. 炸串设备清单
租店面：不需太大面积
设备：一个双门冷藏展示柜，一个单门展示柜，一个放存货的冰柜，一个燃气炉灶，不锈钢的双耳锅（为什么用这个锅可以留言），不锈钢的大盘子一两个就可以，其它附属小件就不一一说了
再一个就是办理营业执照，小餐饮摊位备案卡（因为平米小）这俩证还是很方便办理的，特别注意的是：小餐饮摊位备案卡应具备4000的油烟净化机一个（这个是必须滴，某淘有）公示牌，管理制度牌，文明城市宣传牌，双洗手池，带盖垃圾桶一个，消毒柜一个，有了这些就可以让工作人员来验收现场，验收后就可以等证了。对了还有就是健康证
5. 炸串设备需要多少钱一套
首先需要准备烧烤设备。常见的烧烤设备有羊肉串烤箱、烧烤多功能车、无烟烧烤机等，大家可以根据自己想要做的烧烤类型选择设备，大部分烤串摊主选择的有苹果炉、长方炉、轻便炉等。
除了烧烤设备外，烤串食材也是需要准备的。新手需要去批发肉类、蔬菜类、海鲜类等食材，调料和各种作料也需要准备齐全。
另外，新手还需要准备冰柜、帐篷、依稀慈宁宫餐具、轻便的桌椅等杂七杂八的东西。
扩展资料：
新手卖炸串注意事项
1、营业执照、卫生许可证、健康证。
由于是开店，所以需要办理的证件一定要提前办理好，这样既可以让自己顺利营业，也可以让顾客放心。
2、桌椅。
桌椅还是要准备一些的，通常炸串店的规模都不会很大，店铺面积小，那么要准备一些桌椅，方便摆放在门外，这样可以有更多的顾客。
3、保鲜柜。
炸串店平时需要准备的食材种类比较多，所以就要准备一个保鲜柜，这样天气热的时候，可以避免食物变质。
6. 炸串需要的设备
炸串只需要一台保鲜柜。和一个炸串机，还有个切菜的操作台。奶茶需要的比较多。一、制作奶茶设备：1、奶茶操作台：奶茶操作台是奶茶店制作奶茶饮品的平台，操作台的下面可带冷藏，冷冻功能。台面上还可以放制作奶茶需要的材料以及设备。
奶茶操作台
2、制冰机：制冰机是专门制造冰块的机器，制冰机可以持续不断的制冰，让我们做饮品的时候可以快速取冰，特别是夏天的时候，用量比价大。
3、果糖定量机：果糖定量机是确保在制作饮品是准确定量，让饮品保持一样的口感。
果糖定量机
4、电磁炉、珍珠锅：奶茶店制作饮品珍珠奶茶，就要用到这两种设备了，用于煮奶茶，煮茶叶，烧煮备料等。
5、奶茶摇摇机：摇摇机，主要是调制加了奶昔粉或巧克力的饮料和果汁冰饮的，这一类的东西难以摇匀，所以需要这个奶茶设备，可以摇出泡。冰饮你用手加冰块，很难达到冰镇的效果，用这个机器就可以很轻松的达到，冰块会因为摇动，溶解速度飞快，绝对不是你手动能摇出来的口感的。
摇摇机
6、沙冰机：沙冰机不仅可以用来做冰沙，还可以制作水果汁。冰沙机用来打碎冰沙或者打碎芝士奶酪，是饮品制作中不可或缺的工具。
二、用水，保温设备
1、开水器：奶茶店用热水量比较大。开水器主要是确保奶茶店的热水供应不断，因为奶茶店需要热水泡茶，冲调。
蒸汽开水器
2、保温桶：保温桶主要是把煮好的茶或者奶茶放到保温桶里保温，保温桶一般可以保温6个小时左右。
3、净水器：做奶茶饮品首先要保证水的干净卫生，因为水用量比较大，净水器是一个不错的选择，水源的干净会有好的口感，也保证了消费者的健康。
三、包装、结账设备：
1、封口机：封口机分为手动和全自动的。全自动的封口机使用起来方便快捷，操作简单，节省时间。手动的封口机相对来说费时费力一些，但是价格便宜一点。
全自动封口机
2、收银机：开奶茶店收银机是必不可少的，提高点单结账效率，可根据系统记录了解奶茶店的饮品销售情况。
四、小工具：
1、雪克杯：
很多奶茶在制作过程中，需要在杯中上下左右多次摇晃，将奶与茶充分融合，这里使用的杯子便是雪克杯。雪克杯大多都是不锈钢制成，加入冰块摇晃时不必忧虑决裂，因此是调制饮料时不行缺少的用具。
2、电子秤：主要用于称重。由于奶茶的很多产品都是要按一定的比例来的，因而需要用到电子秤。
3、 各种量杯和盎司杯：量杯的规格有5000ML、1000ML、250ML等。5000的用来泡茶和当容器。盎司杯有40ML的和20ML的。
量杯
除了以上这些设备外，还有一些小件杂项用具，例如：茶叶过滤袋、中号打蛋器、挤酱瓶、挤压嘴、果酱勺、珍珠漏勺、果粉勺、奶茶桶、冰铲、镊子等等。