1. 炸串机器多少钱一台啊
去年的这个时候,我还是一个上班族,天天埋头苦干,去年快到年底的时候,机缘巧合下,认识了开炸串店的老板,跟他聊了几次后,我觉得炸串能做,于是我就边上班边去学习,刚学到一半,疫情爆发了,只能暂停学习,差不多到今年4月初的时候才又断断续续的全部学完了。
学完之后立马就找店面,可能是因为疫情的问题,有一小部分店面都在转让,可能我运气好吧,找到了一家比较看好的店面,然后转下来了,在4月底装修什么的全部弄好了,5月1号开始正式营业的,那时候因为疫情,而且我又是新开的店,堂食可以说是基本没有,5月2号饿了么,美团双平台都上了,连续几天,堂食没有,外卖也没有,真的是把我急死了,堂食没有我也就认了,外卖一单都没有,这我就纳闷了,我就慢慢学外卖知识,到15号的时候外卖接单的机器终于响了,15天了,第一个外卖订单,后面几天每天也就1-2个外卖单,到6月份天热了,慢慢的订单量起来了,每天能有个7-8单,那时候挺亏的,每天的菜扔掉好多,自己也吃了很多,吃到吐了,再后来可能因为疫情没那么严重了,而且夏天又是吃宵夜的好季节,单量也上去了,每天能做个50多单了,堂食也慢慢多起来了,到今天为止差不多也有小半年了,慢慢稳定下来了,我相信只要自己好好做,没有不成功的!
这半年我也学到了很多东西,也听说了很多东西,我稍微说下对炸串的看法,也算是我个人的经验,不喜勿喷。炸串这个行业也就这几年刚火起来的,之前也就一个小类目,近两年才遍地开花的,挺适合小本创业的,创业成本也不高,操作简单,利润还可以,弄个小门面,夫妻两个,或者跟家里人一起做就可以做下来了,完全不用雇很多人的。还有!建议那些想开炸串店的开之前想好再开,不要被割韭菜了!网上那些加盟的,最好是自己实际考察一下在做决定,因为我之前也想过加盟,很多都是骗人的,都是割韭菜的,看着生意很火爆,外卖单量很高,销量几千几千+的,都是为了骗你们去加盟故意做给你们看的,当然,也确实有这种厉害的店,但是少之又少。最后再说一句,做炸串其实挺好的,主要是自己馋了,随时都可以吃!
2. 电炸串机器多少钱一台
要看需要炸串的数量。
如果是批量生产食物,建议使用电炸锅。电炸锅带温度控制调节,能够准确地使油温控制在理想的水平,面对大量的食物。能够炸得均匀。使食物质量一致。
如果是家庭或者小快餐店,就建议使用燃气。因为燃气炸,升温快。家庭环境或者小店,基本上都是凭经验来判断油温,而不是看度数。如果使用电炸锅反而不得心应手。
3. 炸串机器多少钱一台啊价格
炸串只需要一台保鲜柜。和一个炸串机,还有个切菜的操作台。奶茶需要的比较多。一、制作奶茶设备:1、奶茶操作台:奶茶操作台是奶茶店制作奶茶饮品的平台,操作台的下面可带冷藏,冷冻功能。台面上还可以放制作奶茶需要的材料以及设备。
奶茶操作台
2、制冰机:制冰机是专门制造冰块的机器,制冰机可以持续不断的制冰,让我们做饮品的时候可以快速取冰,特别是夏天的时候,用量比价大。
3、果糖定量机:果糖定量机是确保在制作饮品是准确定量,让饮品保持一样的口感。
果糖定量机
4、电磁炉、珍珠锅:奶茶店制作饮品珍珠奶茶,就要用到这两种设备了,用于煮奶茶,煮茶叶,烧煮备料等。
5、奶茶摇摇机:摇摇机,主要是调制加了奶昔粉或巧克力的饮料和果汁冰饮的,这一类的东西难以摇匀,所以需要这个奶茶设备,可以摇出泡。冰饮你用手加冰块,很难达到冰镇的效果,用这个机器就可以很轻松的达到,冰块会因为摇动,溶解速度飞快,绝对不是你手动能摇出来的口感的。
摇摇机
6、沙冰机:沙冰机不仅可以用来做冰沙,还可以制作水果汁。冰沙机用来打碎冰沙或者打碎芝士奶酪,是饮品制作中不可或缺的工具。
二、用水,保温设备
1、开水器:奶茶店用热水量比较大。开水器主要是确保奶茶店的热水供应不断,因为奶茶店需要热水泡茶,冲调。
蒸汽开水器
2、保温桶:保温桶主要是把煮好的茶或者奶茶放到保温桶里保温,保温桶一般可以保温6个小时左右。
3、净水器:做奶茶饮品首先要保证水的干净卫生,因为水用量比较大,净水器是一个不错的选择,水源的干净会有好的口感,也保证了消费者的健康。
三、包装、结账设备:
1、封口机:封口机分为手动和全自动的。全自动的封口机使用起来方便快捷,操作简单,节省时间。手动的封口机相对来说费时费力一些,但是价格便宜一点。
全自动封口机
2、收银机:开奶茶店收银机是必不可少的,提高点单结账效率,可根据系统记录了解奶茶店的饮品销售情况。
四、小工具:
1、雪克杯:
很多奶茶在制作过程中,需要在杯中上下左右多次摇晃,将奶与茶充分融合,这里使用的杯子便是雪克杯。雪克杯大多都是不锈钢制成,加入冰块摇晃时不必忧虑决裂,因此是调制饮料时不行缺少的用具。
2、电子秤:主要用于称重。由于奶茶的很多产品都是要按一定的比例来的,因而需要用到电子秤。
3、 各种量杯和盎司杯:量杯的规格有5000ML、1000ML、250ML等。5000的用来泡茶和当容器。盎司杯有40ML的和20ML的。
量杯
除了以上这些设备外,还有一些小件杂项用具,例如:茶叶过滤袋、中号打蛋器、挤酱瓶、挤压嘴、果酱勺、珍珠漏勺、果粉勺、奶茶桶、冰铲、镊子等等。
4. 炸串机器价格图片大全
机肾对半切开,放盐料酒烧烤料腌制半小时后,放油烧烤
5. 炸串炉多少钱一台
炸串跟烧烤两个来比较的话,我觉得可能炸串更好一点,首先炸串跟烧烤都是属于高热量的食物,要说健康饮食尽量少吃这两样,但是烧烤在烤制的过程,如果火力过大或者过猛,就容易烤糊。烤糊的地方吃了容易致癌。而且烟熏的食物尽量少吃为妙。炸串儿相对而言就好多了,毕竟它受热比较均匀,而且注意火候还是不容易炸糊的。所以我觉得炸串儿更好。