1. 一锅油能炸多少次
可以留着炒菜用。
又不是炸多少次，只炸一次半次，吃着没问题。
和外面卖的油炸食物不一样，在家中自己做油炸食物的时候用的油往往就是炸一遍，很少有人会多次用一锅油来炸食物，一般都是炸过一次以后等油完全冷却以后再收集起来，在日常做饭炒菜的时候用掉，不浪费一点。
2. 一锅油可以炸多少次
吃是可以吃的，只是会有点过度氧化的脂肪酸，还有就是一些碳化的有机物。 以前穷苦年代，很多人一锅油会炸5~6次才倒掉，所以炸一次的话还好。 关键是看油炸的温度和时间，这些都可以取样测数据，不过我觉得普通人是不会为了一锅油送样品检测的。 还有就是，油还是少吃点好，如果吃多了，后面还得买降脂药，降脂药比食用油贵多了。
3. 一锅油能炸多少次鱼
1、一般情况下，在炸鱼的时候将油温保持在170-180度之间是最合适的，若是太高的话可能会将鱼炸糊，且炸鱼温度过高，对健康也会带来不利的影响，而油温太低的话，达不到炸鱼的标准，口感也会因此下降。
2、现在市面上有很多炸鱼食品，基本上就是先在锅中热油，等将油温加热到180-200度左右的时候，再将一定比例分量的鱼放进去进行油炸，只有这样炸出来的鱼才外焦里嫩，松脆可口。
4. 一锅油能炸多少次龙虾
1、首先，把买来的小龙虾用清水洗净，放入盆内，将从未小龙虾的淡水加入盆中，用盐浸泡片刻，然后用牙刷刷刷腹部，用手轻轻拉下虾尾，去除虾肠，这样，小龙虾身上和肚子上的脏东西就可以去除了。
2、当油温达到50%的热度时，放入小龙虾并煎炸左右两分钟，卸下红腾腾，控制油备用。
3、在另一个锅里，放入底油，烧热油，加入洋葱、姜、大蒜、花椒、香叶、八角茴香，翻炒至香，加入豆沙和红油，炒红油。
4、倒入炒好的小龙虾翻炒。
5、倒半瓶啤酒，差不多比小龙虾好。
6、将大火转小火，翻炒约十分钟左右，即使是小龙虾体内的寄生虫也会被杀死。放些蚝油，香菜切碎炒匀，然后出锅。
烹饪技巧：
1、季节：小龙虾最佳食用时间为至黄满肉质肥硕，大爪上的三段肉是从头到尾的肉，颜色：看小龙虾是清水和浑水，如果你看后面，红亮是干净的，就可以了，然后打开他看他的腹部绒毛和爪毛，如果白净是干净的，他基本上是用清水养大的，尺寸：我们试着购买龙虾，他只是长大，太小了，毕竟这是无味的，他的壳很难摸到，毫无疑问，硬铁是旧的，而像钉子一样有弹性的只有长大和换壳，所以我们需要买软壳。
5. 油炸一次多少油
食用油建议炸一次。食用油不适合二次高温，油炸后剩下的油其酸败速度会大大加快，而酸败的油脂会产生很多的有害物质，吃了以后轻则会腹泻，重则会引起肝脏疾病。 油炸过的油只是不能再次加热，并非不能吃。如果油炸之后，油身出现颜色很深、粘度大且杂质多，那建议不再使用。如果说油脂色泽不太深、不太稠且杂质少，这样的油则可以继续食用。使用油炸后的油，首先要将油静置一段时间，让其中的渣子沉淀到底下，用的时候把最下面那部分带渣子的浑浊油倒掉。1、可以做凉拌菜时使用。2、做蒸包子、蒸饺等食物时，用剩油来和馅料是非常不错的方法。 3、在做拉面、面条的时候，在面团上涂抹这种油也是不错的选择。4、如果还想用来炒菜，可以在锅里放一小部分新油进去，待油烧热后下菜翻炒后，沿着锅边把油均匀的倒入进去就可以了，这时候锅里的温度已经没有那么高了。 看来油炸食品后剩下的食用油并不是废油，还是能够被合理利用的。不过虽说油炸食品味道好，而且香喷喷的，但是确实油炸食品属于不健康食品，还是少吃为妙。
6. 一锅油能炸多少次花生米
没有去壳的才叫花生，可以榨（不是炸哦）30-33斤油。
去壳的叫花生米或者花生仁。一百斤花生仁可以榨40-44斤花生油。这些都是压榨的数据，浸出就不知道了，我家油坊只会压榨7. 一锅油炸几天
1分钟。
1、主料：鲍鱼10个、大蒜10瓣、香葱3根、辣椒1根、木薯粉少许。
2、把蒜切末，香葱、辣椒切成细丝备用，木薯粉少许备用。
3、做一锅热水，待水煮开口下鲍鱼煮30秒，然后关火焖1分钟，捞出来沥干水份。
4、把鲍鱼用厨房用纸吸干水份，在鲍鱼肉上撒上适量的木薯粉备用。
5、做一锅倒入油，中火下锅炸，大概1分钟鲍鱼表面呈现金黄色。为了避免炸的过老，起过沥干油份备用。
6、在炒锅中倒一点底油，把蒜末炒到酥香。
7、把刚才炸好的鲍鱼下锅，小火翻炒，在每个鲍鱼上均匀撒上胡椒盐。最后撒上葱花、辣椒翻炒即可出锅盛盘。