1. 饮料工厂制作过程
主要步骤:1 原料配送、2 洁净冲洗、3 混合搅拌、4 装瓶、5 压盖、6 标签、7 打码、8 检验、9 包装、10 储存运输
主要原料:
1.甜味剂
可口可乐挑选可靠的供货商为他们提供生产系列饮料所需要的甜味剂,不同甜味剂在饮料生产中的作用各不相同,不同地域味剂的品种也不同,包括甘蔗(食糖),高果糖淀粉糖浆,和低热量的甜味剂等,如在美洲经常用于健怡饮料的阿斯巴甜,及常用于欧洲国家低糖产品爱食舒芳(甲基醋磺胺钾,acesulfame-K).
2.配方
这是在特殊的浓缩液厂进行生产,其运输,保存和使用都是处于严密控制,以确保其完整性和保密性,每个单位的浓缩液均有特殊辨别,以便于在生产,储存或适用的任何阶段都可以对每一部分的"历史",进行研究.
3.二氧化碳
在运到工厂的时候,二氧化碳或称为CO2,为了便于运输和储藏而装在罐子里.二氧化碳是什么呢 从肯本上讲,它是一种无色,无味的气体,在我们的饮料里起到"兴奋"的作用,但同时它也是我们呼吸的副产品,植物和树木利用它来制造氧气.
4.水
由于水在我们生活的所有饮料中是不可或缺的组成部分,其实量是至关重要的.由于世界各地功用的不同,每个工厂在使用前,都要对水质进行进一步的处理,这意味着在把水加入到可口
可乐的饮料中去之前,要进行严格的过滤和消毒,然后可口可乐装瓶厂还会继续对水进行抽检,以确保达到可口可乐公司的标准.
水处理车间(水处理系统)
地下328米处的地下水,经如下加工后使用:
沙滤—水中颗粒杂质
碳滤—活性炭吸附
精滤—除菌,微生物
最后才得到纯净水
效率:30～40m3/h
5.材料
送到工厂的不仅仅是饮料成分,还有诸如瓶子,易拉罐,标签和包装等其它材料.美国本土之外的许多工厂出于经济考虑,都使用可多次利用的瓶子,而可口可乐公司在美国不这样做,在将瓶子和易拉罐送到工厂的时候,都要对他们进行仔细的检查,以确保达到他们的严格标准.在通过检验后,将被送去进行洁净和清洗.
洁净与冲洗
为了确保质量,每个瓶子在装瓶前都要经过严格的洁净,消毒,和冲洗过程,.这听起来很简单,单个装瓶厂的实际操作是非常严谨的.美国本土之外的许多装瓶厂都使用了可多次灌瓶的玻璃瓶或塑料瓶. 为了确保瓶子的洁净程度符合他们的规定票准,首先要用清洗喷头进行冲洗,除去污垢.然后将瓶子侵泡在高温深度清洁的清洁剂中,进一步去除残留物购并进行消毒.之后,经瓶子运送到"高压冲洗"处,做更为彻底的高压喷射冲洗.最后,瓶子通过目检和/或电子检验后,还要再用凉水喷射冲洗.由于在美国主要使用一次性玻璃瓶,很少使用可多次使用的装瓶,因此清洗过程较快.清洗100,000个瓶子需费时112.2Hours
混合搅拌
1.水糖
混合就是简单地将净化水与糖浆进行调和,制成一种简单的糖浆,有些国家是按一次性的配料量来确定正确的很合比例,而北美和欧洲的许多国家则是采用连续混合系统.
2.秘方
可口可乐的秘方还是个秘密!没错,对近200各个国家每天饮用我们醒神饮料的无数的消费者来说,秘方仍是个谜.即使可口可乐公司不能告知我们这个秘密,但我们大可放心,可口可乐会使"生活充满快乐".
3.水和糖浆
在糖浆接近其最后状态时,可口可乐生产线将其和净化水搅拌,制成非碳酸饮料.但是,水和糖浆还是要按住奥一定的比例进行搅拌的,这要用饮料配比仪器来进行,他可以准确地测量每次的准确比例,然后将搅拌物送到碳酸化合器里.
4.二氧化碳
加入CO2或二氧化碳气体,是给饮料醇加碳酸气的最后一步.二氧化碳不仅使我们的饮料增添沸腾的气体,还给大家带来了所期望的独特和熟悉的味道.
混比机(6000L/h)
糖浆(无味糖或子糖),co,水(按一定的比例)
之后经历:
密封 输送管 灌注入机(300罐/分)
封罐机 压盖后(翻转,打日期)
包装间(500瓶/台)
装瓶
当所有的原料混合搅拌,且瓶子清洗干净和消毒后,工人们就可以开始装瓶了.装瓶过程非常复杂,每一步都需要准确无误.首先,将瓶子精确无误地传送到灌装机前,以保证灌装过程能同步完成.将瓶子传送到灌装机前,由灵活的平夹将玻璃瓶紧紧夹稳,或由定位装置(centering device)将玻璃瓶准确的定位在灌装处.在灌装前,瓶子的内部需要先加压,这可以使饮料注入时可以顺利流入瓶中,尽量避免和减少泡沫的生产.
压盖
饮料装瓶后需要压盖.不同的瓶子我们需要不同的盖子—玻璃瓶一般使用皇冠盖(crown),而塑料瓶主要使用的是塑料螺旋盖.每种盖型都要经过不同的检测点,以保证盖子没有划痕,并准确的压放在瓶口上.
2. 饮料工厂制作过程视频
1、首先要打开手机上的“剪映”。
2、打开剪映之后，点击界面中的“开始创作”。
3、点击开始创作之后，在相册中选择要制作的视频。
4、添加好视频后，点击界面中的“添加音频”。
5、点击添加音乐后，在音乐界面中找到汽水音乐后，点击“使用”。
6、添加完音乐后，点击“导出”将视频导到手机相册中。
3. 饮料制作工序
你好！会冒烟的饮料就是因为加入了干冰，我记得有一种食用干冰，在饮料上面加入的话就会达到这种效果的。干冰才常温下会快速升华，升华的过程中就会产生烟雾。、
干冰是CO2的固态存在形式，CO2常态下是一种无色无味的气体，自然存在于空气中，虽然CO2在空气中的含量相对而言很小（体积比大约占0.03%）但它却是我们所认识到的最重要的气体之一。干冰极易挥发，升华为无毒、无味的，比固体面积大1000倍的气体二氧化碳，所以干冰不能储存于密封性能好、体积较小的容器中，很容易暴炸。要让干冰放在空气流通好的地方，让干冰挥发产生的气体释放出去，这样才安全。
4. 饮料厂怎么做
开办饮料生产厂需要办理《营业执照》和《食品生产许可证》。
饮料生产厂从登记类型上为个人独资企业，办理《营业执照》手续如下：
（一）投资人签署的个人独资企业设立申请书；
（二）投资人身份证明；
（三）企业住所证明；
委托代理人申请设立登记的，应当提交投资人的委托书和代理人的身份证明或者资格证明。
5. 饮料制作工艺流程
办饮料厂需要手续如下：一、向公司登记机关申请名称预先核准；申请名称预先核准，应当提交下列文件： 1、有限责任公司的全体股东或者股份有限公司的全体发起人签署的公司名称预先核准申请书； 2、股东或者发起人的法人资格证明或者自然人的身份证明； 3、公司登记机关要求提交的其他文件。 公司登记机关自收到文件后，一般在10天内作出核准或者驳回的决定。公司登记机关决定核准的，会发给《企业名称预先核准通知书》。 二、申办材料： 如果获得核准，接下来，你要准备好有关申办材料，到公司所在地工商登记部门去办理登记，这些材料一般包括： 1、申请报告； 2、全体股东指定代表或者共同委托代理人的证明（委托书）以及被委托人的工作证或身份证复印件； 3、企业名称预先核准通知书； 4、股东的法人资格证明（企业法人需加盖发证机关印章）或者自然人身份证明； 5、公司董事长签署的企业法人设立登记申请书； 6、股东会决议（全体股东盖章、签名）； 7、董事会决议（全体董事签名）； 8、监事会决议（全体监事签名）； 9、公司章程（全体股东盖章），集团有限公司还需提交集团章程（集团成员企业盖章）； 10、载明公司董事、监事、经理的姓名、住所的文件以及有关委派、选举或者聘用的证明，其中包括： （1）任命书（国有独资）； （2）委派书（委派单位盖章）； （3）公司法定代表人、董事、监事、经理任职证明； （4）法定代表人的暂住证复印件（指外省市身份证）； 11、具有法定资格的验资机构出具的验资证明或国有资产管理部门出具的《国有资产产权登记表》； 12、公司住所证明，租赁房屋需提交租赁协议书，协议期限必须一年以上（附产权证复印件）； 13、集团有限公司需提交成员企业加入集团决议书； 14、法律、行政法规规定必须报经审批的项目，国家有关部门的批准文件； 15、国务院授权部门或者盛自治区、直辖市人民政府的批准文件； 16、相关的其他材料。 三、开办饮食行业需要的手续： 1、办好营业场地租用手续，准备好租用合同，准备好产权证明的复印件； 2、办好从业人员的健康证，并提供健康证复印件； 3.去当地卫生防疫站办好卫生许可证，去当地工商部门办理名称预先登记，到当地消防部门办理消防安全合格证； 4、办好雇用人员手续，写好雇用合同； 5、凭以上手续的复印件和本人身份证到当地工商部门办理营业登记； 6、凭营业执照到当地税务部门办理税务登记，领取税务登记证。
6. 饮料工厂制作过程怎么写
一、制作原理：汽水是由矿泉水或经过煮沸、紫外线照射消毒后的饮用水，充以二氧化碳制成的。属于含二氧化碳的碳酸饮料。
二、工厂制作方法：
工厂制作汽水是通过加压的方法，使二氧化碳气溶解在水里。汽水中溶解的二氧化碳越多，质量越好。市场上销售的汽水，大约是1体积水中溶有l体积～4.5体积二氧化碳。有的汽水中除含二氧化碳外，还加入适量白糖、果汁和香精。
三、在家制作方法：
冷开水
1000毫升
柠檬酸
8克
小苏打
8克
白糖
60克
苯钾酸钠
0.15毫升
（防腐剂即时饮可不用）
发泡剂
4毫升
（自饮可不用）
自制最好用啤酒瓶，可防爆裂。小苏打最后加进去即时封瓶。
7. 饮料加工过程
1、一朵银耳剪碎，可以加水泡隔夜， 也可以不用（高压锅阿 给力嘛），和冰糖一起下锅。
2、加水600CC， 大火15分钟后小火45分，关火，稍候15分开锅盖。
小诀窍
1、盛碗后加牛奶，这样可以马上入口，不烫。
2、因为本人非常懒惰，所以家里不囤积任何加料， 个人觉得糯糯的冰糖银耳+牛奶就非常适口；如果有喜欢莲子、红枣、枸杞、百合和，应该会口味更佳。
3、如果没有高压锅，或者觉得高压锅危险，就用慢炖锅也可以。