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小型饮料厂设备(饮料制造设备)

来源:www.haichao.net  时间:2023-01-17 20:38   点击:246  编辑:admin   手机版

1. 饮料制造设备

如今是以娱乐休闲为主要消费方向的时代,奶茶受到不少人喜欢,所以现在开茶饮店的越来越多了,那么开一家茶饮店简单吗?开一家茶饮店都需要什么设备吗?今天我们来了解一下开饮品店需要的设备有哪些?

茶饮店需要的设备其实并不多,所以别人才会说开一家茶饮店投资很小,茶饮店需要的硬件设备并不多,主要是有很多小的工具,但是这些小工具也不会耗费很多投资金额,一般我们茶饮店的设备分为几类:

一、煮茶设备

1、净水器

做茶的话首先要控制水源的干净卫生,净水器一定要用商用的,保证过滤的速度快,还要保证过滤的级别高。净水器是很重要的,水源的干净就会有好的口感,就会影响到奶茶饮品的口感。

2、开水机

开水机是要保证茶饮店开水不断供应,因为我们需要不断用热水泡茶、冲调,开水机最好选用步进式开水机,步进式开水机可以逐层加热,不会出现阴阳水的情况。

3、保温桶

煮好的茶要放在保温桶里保温保鲜,保温桶不同的质量区别就在于保温时间的长短不同,保温效果越好,价格越贵。

二、制茶设备

1、果糖机

果糖机是为了准确定量,奶茶饮品里经常需要用到果糖,而且果糖是粘稠的状态,如果我们一点一点的量取会很耽误时间,而且不易清洗,果糖机就可以解决这个问题。

2、制冰机

制冰机是一个专门制作冰块的机器设备,制冰机可以一天24小时不断的工作制冰,使我们做饮品的时候可以快速取冰,制冰机生产的冰块大小也是可以调节的,非常方便

3、操作台

奶茶操作台是我们制作奶茶饮品的一个平台,操作台可以带冷藏冷冻功能,上面可以放很多我们需要的果酱、果汁之类的,制作饮品时非常方便。

4、电磁炉、珍珠锅

饮品店烧煮备料需要加热设备,并且还要买一个配套的平底锅或一个简单的盆,用于煮珍珠、烧开水、煮茶叶等。

三、包装设备

封口机:

封口机有手动的和全自动的,手动的相对耗费体力耗费时间一些,但是价格会便宜一点。全自动的更加的方便快捷,操作简单,节省时间。

此外还需要:封口膜、杯子、吸管、打包袋等等

四、小工具

各种量杯、勺子、果粉盒、搅拌勺、雪克杯、打蛋器、切片机、柠檬锤、冰铲等等。

准备好这些茶饮店需要的设备基本上就可以开一家茶饮店了,茶饮店的设备就是以上这些,购买设备时要注意质量,不要贪图便宜,选好设备是第一步。

2. 饮料设备厂

首先场地,多大规模多大厂房,比如2000瓶每小时的饮料或者水,最低厂房要求是800个平方,实在没有500个平方也凑合。

1、水处理。反渗透大概4-6万。

2、灌装机。如果需求每天的产量在1000件,可以加班生产的话,采用1000-1500瓶/小时旋转式灌装线就足够了。质量好一些的整套不超过15万。

3、设备材质和关键部件。设备为了经久耐用,一定要采用304不锈钢材料,另外管道、阀门、泵等需要用好一点的。

4、如果是PET瓶装,后道的倒瓶、冷却等设施。

5、半吨煤锅炉一台,加安装改造等2万。

6、厂房高度4M以上,面积700平方以上为好(一条线)。

7、纯生产设备大概在35万到40万可以拿下,但现在辅助设施比较费钱,比如厂房改造、人员消毒设施、清洁车间、化验室等,估计需要30万元比较保险。

8、另外房租、备用金也需要至少30万元做准备。

9、因此,如今开办一个能做出稳定质量并且能维持生存的饮料厂,至少需要100万元。

10、需要注意的是,一旦开办起来就不能回头,小型饮料企业的投资者往往只关注设备投资成本,忽略了配套、辅助设施、开办费用、申报QS、定制模具、包装设计、制版、招聘、培训、试生产等后期费用和时间成本。制定两套以上的方案和应急措施,谨慎实施。希望我的答案能帮助到你,谨慎投资。

3. 饮料加工设备

饮料生产许可证是食品生产经营许可证。饮料生产属于食品生产加工,因此饮料生产经营者必须办理食品生产经营许可证。

规模小的饮料生产经营者,达不到办理食品生产经营许可证的条件,可以办理小作坊经营许可证,来代替食品生产经营许可证。

4. 食品饮料设备

根据《食品经营许可管理办法》第十二条第二款“利用自动售货设备从事食品销售的,申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点,经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料。”的规定,即我认为食品自动售货商应当办理《食品经营许可证》。即食品自动售货商应当在取得《营业执照》后到食药监管部门办理许可证,取得许可证后方可经营。否则就应按无证经营查处

5. 饮料制造设备材料要求

奶茶,是很受女孩子欢迎的一种饮品,用不同的奶茶原料可以做出不用口味和风格的奶茶,通常用到的奶茶原料可以分为以下几类:1、添加类

添加类的原料属于辅料的范围,市面上最常见的奶茶辅料就是珍珠、椰果,其他的还有布丁、红豆、青稞等等,这些原料大部分是需要处理过才能使用的,比如珍珠在加入奶茶之前就需要先煮好。

2、奶类

奶茶中奶味的来源有两种,植物末和鲜奶,植物末使用简单,成本低廉,之前大部分的奶茶店使用的都是这一原料,但是随着消费者对奶茶健康与食品安全的诉求越来越高,使用鲜奶或纯奶来制作奶茶的奶茶店也逐渐增多,当然,由于鲜奶、纯奶的成本远高于植物末,奶茶的价格也会有所提升。

3、茶类

奶茶中的茶味基本来自于茶汤,市面上奶茶店选择的茶类原料多是绿茶和红茶,在制作奶茶之前先准备好茶汤,在需要时直接加入奶茶即可。

4、果粉果糖类

珍珠奶茶的口味多数分为原味珍珠奶茶和果味珍珠奶茶 ,而果粉果糖在奶茶调配中通常是用来调制出各种不同水果口味与甜度的奶茶。有的奶茶店会选择添加果酱,部分果酱中含有的大果粒也能为奶茶的口感增色不少。

5、咖啡类

咖啡同样是调制奶茶非常常用的原料之一,有的奶茶店会有专门的奶咖系列供消费者选择,在奶茶中添加咖啡类的原料,可以让奶茶的香味更加浓郁,品尝起来的味道也更加香醇。

包装与产品之间的联系已经越来越紧密了,外包装上甚至都可以成为产品的门脸。通过好的包装设计,可以做到更好的来展现商品的价值,因此在进行销售的时候十分的关键,也是很多的商家都特别需要注意的重要部分,对于现在销售量一直都很高的奶茶饮品来说,奶茶包装设计的时候除了可以做到更好的来保护商品之外,同时还起到了很多方面的作用,其中就包括了更加的方便运输使用、促进销售、提高企业认知度等等。

包装设计的时候需要注意的是要选择合适的材质,使用恰当的工艺来进行包装,对包装商品的容器结构和包装进行设计,下面我们来了解下奶茶包装设计中需要注意的三个要素:

 

1、外观元素

 

外观是产品包装中非常重要的因素,其中就包括了具体的尺寸、形状等等。我们在日常生活中可以看到三种形态:自然形态、人为形态和偶然形态。但当我们研究产品的形式时,必须找到一种适合任何性质的形式,也就是说,把它们的共性抽出来。

2、形态元素

 

包装的主要形式有圆柱形、长方体、圆锥形,以及相关形状的组合和不同切割方式形成的各种包装相撞,在包装的时候还要注意的是要展现住一定的新颖性,这样的话才可以做到让消费者对我们的产品有更加深刻的了解,包装设计师必须熟悉形式元素本身的特点和表现形式。

 

3、外部因素

 

在进行奶茶包装设计的时候,要特别的注意到外部的因素,其中比较经常会使用到的一个原则就是形式美法则。根据包装设计中形式美的规律和产品功能的特点,然后把和产品有关系的各种的因素和谐的应用起来,达到完美统一的效果。

6. 饮料制造设备生产厂家

红牛饮料生产厂家有红牛维他命饮料有限公司、广州曜能量饮料有限公司、天丝医药保健有限公司

这三种“红牛”分别是红牛维他命饮料有限公司出品的“红牛维生素功能饮料”、广州曜能量饮料有限公司委托生产的“红牛牌安奈吉饮料”以及原产地为泰国,天丝医药保健有限公司生产的“红牛牌维生素风味饮料”。

三种“红牛”的不同:

红牛维生素是1997年获得卫生部批准的保健食品批文。一罐(250毫升)“功效成分及含量”分别为:牛磺酸(125mg)、咖啡因(50mg)、肌醇(50mg)、赖氨酸(50mg)、烟酰胺(10mg)、维生素B6(1mg)、维生素B12(3μg)。食用方法和食用量为每日2罐,直接饮用。

安奈吉的保健食品批文则是2014年获批的。安奈吉一罐(250毫升)“标志性成分和含量”标出的成分也是七种,换算后与红牛维生素相比,牛磺酸是红牛维生素含量的3倍,但缺少赖氨酸和维生素B12,增加了泛酸(维生素B5)和西洋参提取物总皂苷。由于总皂苷的存在,口感、回味略有西洋参特有的“苦”味。食用方法和食用量为每日1次,每次1罐,口服。

红牛风味饮料不是保健食品,因此不能标注功效成分或标志性成分,其“营养成分表”显示有能量、维生素、碳水化合物、钠、牛磺酸、肌醇等。与红牛维生素相比,维生素含量要少,其中维生素B12减至约1/7。特别的,红牛风味饮料其食用香精里标注了含瓜拉纳提取物。食用方法和食用量为每日1罐、开启即饮。

7. 大型饮料生产设备

饮料瓶很少做颗粒的!除非你有客户,矿泉水瓶这类PET颗粒用的不多,一般都破碎清洗卖化纤厂了。

设备就破碎机,清洗机,脱水机,如果要造粒还要造粒机。

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