1. 蛋卷机怎么做
蛋卷的配料及比例:全蛋液170g、细砂糖95g、黄油140g、蛋黄液30g、盐2g、低粉130g、黑芝麻少许
制作步骤:
1、将全蛋液和蛋黄液全部倒入料理盆中,搅打均匀
2、倒入细砂糖和盐,用蛋抽搅打至砂糖完全溶解
3、将黄油放微波炉中加热成液体状态,倒料理盆中充分搅匀
4、筛入低粉,拌匀
5、撒入适量黑芝麻,彻底拌合成均匀的面糊
6、蛋卷模提前预热好,挖一小勺面糊到蛋卷模中间
7、放入面糊后,迅速阖上蛋卷模,两面用小火烘烤至熟
8、用筷子迅速卷起
9、卷起后,收口在下,抽出一支筷子整形,不圆的地方用筷子压一压
10、依次做好全部即可享用了
参考资料来源:
2. 用蛋卷机怎么做蛋卷呀
食材用料
鸡蛋2个,色拉油少许,盐少许
做法步骤:
1/5
把要用的材料准备好,最基本的你需要准备鸡蛋,色拉油,盐少许,可以根据个人口味加葱,火腿,萝卜,西红柿等配料
2/5
插上电源加热,你会看到红灯亮起
3/5
加入食用油,让油均匀分布
4/5
当绿灯亮起时打入1-2个鸡蛋
5/5
插入竹签等鸡蛋卷熟了就会自动往成形上升
3. 蛋卷机制作
蛋卷的配料及比例:全蛋液170g、细砂糖95g、黄油140g、蛋黄液30g、盐2g、低粉130g、黑芝麻少许 1、将全蛋液和蛋黄液全部倒入料理盆中,搅打均匀2、倒入细砂糖和盐,用蛋抽搅打至砂糖完全溶解3、将黄油放微波炉中加热成液体状态,倒料理盆中充分搅匀4、筛入低粉,拌匀5、撒入适量黑芝麻,彻底拌合成均匀的面糊6、蛋卷模提前预热好,挖一小勺面糊到蛋卷模中间7、放入面糊后,迅速阖上蛋卷模,两面用小火烘烤至熟8、用筷子迅速卷起9、卷起后,收口在下,抽出一支筷子整形,不圆的地方用筷子压一压10、依次做好全部即可享用了
4. 蛋卷机怎么做薯片
:100克 106卡 10.2g猪蹄(熟) 43克 260卡猪口条: 100克 233卡猪耳朵 100克 190卡 22.5g蛋白质鸡珍:100克 118卡 19.2g扒鸡66克 215卡烤鸡73克240卡鸡肝 100克 121卡 16.7g鸡心100克 172卡沙鸡41克 147卡鸡腿69克 181卡鸡翅膀: 69克 194卡 17.4 g鸡心:172卡 15.9 g玉米一根 105大卡葡萄 54卡 提子10粒 (大) 约120芒果1个 (中) 100巧克力甜甜圈 281卡品客薯片 银色小罐 270卡鲜枣每100克可食部的能量是122大卡干枣每100克可食部的能量是264大卡大干枣每100克可食部的能量是298大卡酒枣每100克可食部的能量是145大卡乌枣59克 228卡黑枣98克 228卡椰丝半杯 (25克) 150开心果19个 约 150卡花生(18粒) 122卡杏仁30粒 (30克) 170栗子 100克 185卡海棠脯100克 286卡桂圆干37克 273卡柿饼97克 250卡凤梨干 50克 120大卡酸乌梅 50克 120大卡布丁一个 约150大卡鲜奶油泡芙约 200大卡消化饼一个 约110大卡布丁(小,1个) 150卡铜锣烧(一个50g) 约140大卡麻薯(一个50g) 约120大卡绵花糖 35公克 140卡芝麻花生糖 约3块 160卡巧克力约2个30克 150卡水果软糖约4块 150卡花生糖约2块 150卡果汁糖约6块 150卡各种奶油冰激凌1根在240-40卡0之间撒了果仁,碎巧克力的冰激凌热量越高哦冰珍珠奶茶(冷饮) 160水果果冻(冷饮) 260 微量 2个260克统一布丁(冷饮) 380 11.0 2个200克高纤椰果(冷饮) 100 微量 2个200克统一鲜奶酪(冷饮) 185 13.0 120克咖啡冻(冷饮含奶精) 120 微量 130克统一多多(冷饮) 180 2.0 180克养乐多(冷饮) 100 1.0 100克统一调味果汁牛乳(冷饮) 130 235c.c.香豆奶(冷饮) 150 250cc草莓优酪乳(冷饮) 180 230克原味优酪乳(冷饮) 180 230克莎莎亚(冷饮) 200 320克酸梅汤(冷饮) 190 375cc冬瓜茶(冷饮) 100 250cc芬达葡萄汽水(冷饮) 190 355cc香吉士苹果汽水(冷饮) 185 350cc雪碧汽水(冷饮) 135 355cc古道金桔柠檬(冷饮) 200 340ml冰镇红茶(冷饮) 120 375cc伯朗咖啡(冷饮) 100 250克古道贵爵奶茶(冷饮) 150 340ml水果凉酒5%(淡酒) 200 355cc珍珠奶茶(冷饮) 160 一杯椰子汁(冷饮) 180 410克冰淇淋饼乾(冰点) 180 75克玉米冰淇淋冰棒 155 一个果汁冰棒(冰点) 240 三支钻石冰(冰点) 220 一个芋头麻淇冰(冰点) 170 80克/个冰淇淋(冰点) 200 100克甜筒(冰点) 290 一个圣代冰淇淋(冰点) 250 一个芋头牛奶冰棒(冰点) 200 一个巧克力雪糕(冰点) 280 一个百吉布丁雪糕(冰点) 200 一个香草冰淇淋(冰点) 180 75克芋头蕃薯冰(冰点) 140 85克情人果脆冰棒(冰点) 120 90克西瓜棒(冰点) 140 一支珍珠圆(冷饮) 240 260克地瓜芋丸甜汤(热品) 220 一杯烧仙草 (热品) 230 一杯绿豆汤(热品) 220 350克热可可(热品) 180 375ml绿豆粉圆(热品) 220 一碗红豆汤圆(热品) 255 一碗红粉佳人(酒类) 105 一杯台湾啤酒(罐)(酒类) 120 355cc台湾啤酒(瓶)(酒类) 200 0.6L黑啤酒 (酒类) 160 360cc中量级 脆皮巧克力 170-200牛奶+豆类冰棒 160-190牛奶+淀粉类冰棒 160-190轻量级 果汁+水果粒 90-140炼乳冰棒 90-120西式中式面包、甜点的热量苹果Muffins 1.5oz(约42克) 205卡 7克脂肪玉米 Muffins 1.5oz 180卡 7克脂肪Banana walnut Muffins 2oz(约57克) 220 卡 6克脂肪胡萝卜Muffins 2oz(约57克) 190卡 7克脂肪红豆面包 280卡面包(果料)100克 278卡面包(咸)100克 274卡面包(麦胚)100克 246卡苹果面包 一包 96公克 280卡传统蛋塔 一个 95公克 255卡苹果派 一个 270卡热狗 240-300卡 15克脂肪cheese蛋糕(1块) 224卡水果蛋糕(1块) 297卡老婆饼 一个 60公克 250卡松饼(1片) 206卡年糕100克 154卡驴打滚100克 194卡豌豆黄100克 134卡沙拉油(1匙) 100卡辣油豆瓣酱 100克 180卡黄酱100克 140卡甜面酱100克 136 卡辣酱(麻)100克 135卡葵花油 15ml 14g 120卡1大汤匙橄榄油含热量119大卡,脂肪13.5克啤酒 1罐 150卡可乐 1罐 145卡苹果汁 1杯 120卡柳橙原汁 1杯 110卡菠萝原汁 1杯 140卡汽水1罐 140-150陈年绍酒 100毫升102.8汉堡Hamburger: 260卡 9克脂肪Mc Nuggets 4个 190卡 11克脂肪Mc Nuggets 6个 290卡 17克脂肪薯条(小) 263卡苹果派 260卡 13克脂肪蛋卷冰激凌:182卡 6克脂肪草莓圣代Strawberry Sundae: 290卡 7g脂肪沛果:296卡 3克脂肪松饼:186卡 3克脂肪蛋塔Egg McMuffin: 290卡13克脂肪玉米浓汤:85/127热巧克力: 138卡黄油玉米一根:190卡 3克脂肪鸡块(6块) : 286卡辣香鸡翅膀1只Chicken Whole Wing :180 卡 11 克脂肪小腿 140卡 9克脂肪苹果派: 260卡薯条( 小) 205卡雪壁或者可乐:儿童 110卡 小杯: 150卡 中杯:210卡 大杯:310卡蛋塔Muffin: 290卡 13克脂肪玉米汤 :114卡百士吉:260克 13克脂肪KFC肉汁土豆泥:一份136克 160卡 6G脂肪超级至尊super supereme: 100克 238卡 13克脂肪香荤只尊meat's love:100克 271卡 16克脂肪田院风光veggie's love:100克 208卡 9克脂肪乳酪大会cheese's love:100克 264卡 13克脂肪香辣精选:100克 264卡 13克脂肪法国香蒜面包Garlic bread:1片 37克 150卡 8克脂肪第三类是热量极高的食物,建议大家不吃为妙主饭:咖喱饭 640卡什锦炒饭 781-800卡阳春面 392卡牛肉面 540卡意大利面1份470克约500- 700卡什锦炒面 860卡榨菜肉丝面 一碗 400卡炸酱面 一碗 385卡焗海鲜 357大卡火腿饭 690大卡炸肉片 302大卡牛肉蔬菜汤 362大卡热狗堡 263大卡什宓鞍?nbsp;227大卡鸡肉饭 713大卡排骨饭面1碗 480大卡混沌面 1碗 560大卡 !!!肉丝面1碗 440大卡方便面 1包 100g 470卡--------------------------------------------------------------------------------主食:煎饼100克 333卡水饺(10个) 420卡春卷100克 463卡烧饼100克 326卡粉丝 100克 335卡粉条100克 336卡肉羹米粉 一碗 350卡广东粥 400卡皮蛋瘦肉粥1碗 367卡腐竹皮100克 489卡腐竹100克 489卡豆腐皮100克 409卡白薯干100克 612卡土豆粉100克 337卡地瓜粉100克 336卡大麦100克 307卡绿豆凸 一个 320卡--------------------------------------------------------------------------------肉类:烧鸭3两(120克) 1份 356卡煎˙猪肉 (140克) 440火腿 100克 320卡香肠 100克 508卡蜡肠2条˙煎 310猪肉(肥)100克 816卡猪肉(血脖)90克 576卡猪肉(肋条肉)96克568卡猪肉(软五花)85克 349卡猪肉(硬五花)79克 339卡猪肉(前蹄膀)67克338卡牛肉松100克 445卡牛肉干100克 550卡鸡翅膀一只(200g) 422大卡石斑鱼 57克 320卡 蛋白质19.5g-----------------------------------------------------------------------------------零食:(减肥大敌=零食的热量 )红糖 100克 389卡冰糖 100克 397卡爆米花 100g 459卡虾味仙(大,1包) 432卡虾味先 一包 102公克 460卡烤玉米条(1包) 524卡巧克力1块100克约 550卡左右爆米花 100克 459薯片 100克 555品客薯片 绿色大罐 1072卡品客薯片 银色大罐 840卡品客薯片 绿、红、橘色小罐 340洋芋片(1盒/一片) 1072卡/11卡洋芋片 130公克 700卡金丝小枣每100克可食部的能量是322大卡无核蜜枣每100克可食部的能量是320大卡瓜子 100克 564大卡 (脂肪含量近50%)松子仁100克 698卡松子(炒)31克 619卡葵花子(炒)52克 616卡葵花子仁100克 606卡榛子(炒) 榛子仁 100g 542kk花生仁(炒)100克 581卡核桃仁 100克 627卡(脂肪含量约58%)腰果15粒 (30克) 100g 510卡南瓜子(炒)100克 566卡西瓜子(炒)100克 555卡杏仁100克 514卡 大杏仁约18个 150卡白果100克 355卡栗子(干)73克 345卡莲子(干)100克 344卡五香豆干 100克 380大卡牛肉干 100克 475大卡葡萄干 100克 307-350卡苹果脯100克 336卡桃脯100克 310卡西瓜脯100克 305卡杏脯100克 329卡果丹皮100克 321卡桂圆肉100克 313鱿鱼丝100克 380大卡红莓馅饼 150公克 470卡加料仙贝(100g) 约430大卡鲜奶油水果蛋一大块 300大卡饼干(100g) 约470-500大卡vc饼干 :100克 572 卡 脂肪 39.7g钙奶饼干 :100克 444卡脂肪 13.2g曲奇饼 :100克 546卡 脂肪31.6g钙奶饼干100克 446卡苏打饼干100克 408卡 7.7维夫饼干100克 528卡菠萝豆 :100克 392 卡 脂肪 2.1g牛奶太妃糖 100克 366卡香草蛋筒:小号:230卡 7克脂肪 中号: 350卡 10克脂肪 大号:410卡 12克脂肪巧克力蛋筒:240卡 8克脂肪 中号: 360卡 11克脂肪绿力柳橙汁(冷饮) 510 一罐900cc绿力芭乐汁(冷饮) 510 一罐900cc雪露(冷饮) 350 350克牛奶花生(冷饮) 600 340克红豆粉粿(冷饮) 300 260克花生仁汤(热品) 560-580 320克八宝粥(热品) 440 380克芝麻奶茶(热品) 345 一壶Golden ARMS wisky 1150 500cc蔘茸酒(酒类) 575 300ml保力达-B(酒类) 705 一瓶白葡萄酒(酒类) 450 0.6L重量级 脆皮巧克力+雪糕 250-350全脂牛奶雪糕、优酪乳雪糕 180-200--------MC 汉堡吉士汉堡Cheeseburger: 320卡 13克脂肪巨型MC汉堡Big Mac:560卡 31克脂肪鱼柳汉堡:560 28克脂肪麦香鱼fellet 343卡 13克脂肪火腿蛋堡:314卡麦香鸡: 519卡 29克脂肪鸡块: Chicken McNuggetsMc Nuggets 9个 430卡 26克脂肪薯条(中) 479卡薯条(大) 605卡4种冰旋风 Butterfinger McFlurry 620卡 22克脂肪M & M McFlurry 630卡 23克脂肪Nestle Crunch McFlurry 630卡 24克脂肪Oreo McFlurry 570卡 20克脂肪Vanilla Ice Cream Cone3种口味的奶昔Vanilla strawberry choclate Shake:360卡 9克脂肪焦糖圣代 Hot Caramel Sundae:360卡 10g脂肪巧克力圣代:312卡--------------------------------------------------------------------------------KFC 肯德基肯德基 鸡腿堡 441卡辣味鸡香堡: 396卡Hot and Spicy-Drumstick 140 9Hot and Spicy-Thigh 390 28香辣鸡翅膀6个Hot Wings:471卡 33克脂肪整鸡腿Chicken Thigh -:390 卡 18克脂肪鸡胸 450卡 27克脂肪薯条(重量包) 563 卡奶昔 360卡 9克脂肪墨西哥鸡肉卷1个: 600卡 34克脂肪咔啦鸡腿堡Triple Crunch Zinger Sandwich w/ Sauce:550KL,32克脂肪上校鸡块3个Colonels Crispy Strips: 340卡 16克脂肪6块鸡块 + 薯条(中) + 可乐(中)6pcs Nugget Meal + French Fries (M) + Cola (M)Popcorn Chicken small 360卡 23克脂肪 Large 620卡 40克脂肪
5. 蛋卷机怎么做虾片
食材:300g鲜虾、3g食盐、3g白糖、1g胡椒粉、一勺生抽、45g食用油、90g木薯淀粉、150g开水。做法步骤:
第一步:准备300g的鲜虾,去掉虾头虾须和虾壳、虾线,只留下虾肉清洗干净,然后用刀剁碎,家里有破壁机或者绞肉机的可以用破壁机和绞肉机打碎,最后是细腻的虾泥。
第二步:虾泥放到一个大碗里,加上3g的食盐、3g白糖、1g胡椒粉和一勺生抽、45g食用油,加油做出来的虾片口感会更加香酥,顺着一个方向搅拌均匀。
第三步:然后分次加入90g的木薯淀粉,边加边搅拌,没有木薯淀粉的可以用玉米淀粉代替,只不过木薯淀粉的疏松性会更好一些,搅至没有干面粉,加上150g刚刚烧开的开水,把木薯淀粉烫个半熟,这样不容易沉淀,搅拌均匀成细腻的没有颗粒的粘稠面糊。
第四步:蛋卷机放到燃气灶上预热好,放上一勺面糊,盖上盖子,小火烙,中途多次翻面,偶尔可以打开看看,听到没有水的滋滋声,打开盖子,看到虾片呈黄色就可以出锅了。
6. 蛋卷机怎么做锅巴
用料:剩饭 1碗,盐 1克,辣椒粉 1克,五香粉 少量,食用油 1汤匙
做法步骤
1、将剩饭倒入一个大碗中,加1克的盐。
2、1克的辣椒粉。
3、少量五香粉。
4、1汤匙的食用油,然后拌匀。
5、蛋卷机预热后,舀入适量饭在烤盘上,用勺子整好形,压扁。不能太厚。
6、烤到金黄酥脆,即可。
7. 蛋卷机怎样做蛋卷
蛋卷机的面糊做法
勺子舀一小勺面糊,不要太多了,一点点就够了
压紧模子,两面各加热几十秒
用两根筷子,一前一后卷起,最后按压几秒收口
卷好的蛋卷放在烤网上晾凉
我没看到他们做胡过
估计你烤不好的很大一部分原因在掌握不好烤制时间上 还有面粉 一定要用低劲的
熟能生巧
8. 蛋卷机怎么做薄脆蛋卷的做法
各种饼干、面包、面制品都有可能会含。含有松化剂,可防止面筋发酵时发粘,起到软化面团的作用,缩短发酵时间。
使用本品生产饼干上色快,色泽好,有油润感,疏松酥脆,断面网状结构明显,裂饼率低。
用于薄脆饼干生产,作用最为明显;用于速食面、挂面生产,可使产品易成型,易煮熟;用于蛋卷、曲奇生产,令产品酥松香脆。