1. 用机器做香肠视频
现在的腊肠工具可用饮料瓶来做，把瓶子的二分之一剪掉，上面瓶口这一半就用来装腊肠，以前用竹筒来做，不管怎么做，只要能把肉装进肠子里就行。现在有专门装肠的小型机器方便多了。
2. 手工做香肠机器
灌肉肠配料：猪肉糜10斤，白酒140g、糖240g、生抽240g、盐50g、淀粉适量、五香粉（胡椒粉）适量、羊肠衣、；工具：灌肠容器、棉线、牙签。；
第一步：将所需材料全部准备好。
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第二步：将准备好的肉糜倒入调料盆中，将所有的配料都倒入调料盆中，均匀搅拌腌制肉糜。
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第三步：将准备好的肠衣用冷水冲洗干净控干备用。
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第四步：把控干的肠衣套在灌制香肠的漏斗上，肠衣要留一点余头打结。
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第五步：将腌制好的肉糜装入料筒中，装好后将料筒的盖子盖好拧紧开始灌制香肠。
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第六步：缓慢推动灌制香肠的漏斗推柄，灌制香肠。
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第七步：香肠灌制成功后挂在通风阳光下晾晒风干即完成了。
3. 机器装香肠的做法视频
灌香肠的机器，一般是用来商用的，价格也比较高，不适合家用。网上卖的灌香肠的只能属于普通工具，我也买过好几种，其实并不好用，因为它那个口子太小了，灌肠器的长度也懂，而且肠衣又很长，操作起来也挺麻烦，应该需要两个人操作可以，一个人灌，一个人把肉往下撸。
去年发明有一个新品种的注射器式的灌肠器，这个比较好用，不过也需要两个人配合，网上拍的视频实际上是剪辑过的，看上去好像特别容易灌，实际上也不是那么容易的，还不如我自己用了一段合适的空心塑料管更好用，这是别人搞装修剩下的一截管子，在找一个比管子稍微细的棍子往下捅，这样肉就到了肠衣里非常方便，管子7寸较长，可以把肠衣撸上去，这样边灌边退更方便。
4. 自己做香肠视频
将腊肠蒸熟切片即可或做腊肠炒芹菜、蒜苗等
5. 用机器做香肠视频教学
烤肠机的使用方法;
1、将机器直接放在表面完全平坦而坚硬的场所（如柜台）。
2、检查电源插座和机器用电规格一致后，插稳电源。
3、开动机器，排放好香肠烤至香肠熟透，表面发出油亮，即可出售，各类调味酱料，如蜜糖、香油等，可同时加调。注：销量较大时，将香肠在微波炉或不粘锅中预选加热，可缩短烤制时间。在通常状态时，调恒温于100-150度。