1. 拉面丸子机器怎么做
[牛肉丸子小拉面]原料:中筋面粉300克,牛肉200克,土豆1个,心里美萝卜胡萝卜适量,水170克,五香粉.淀粉少许,料酒5克,咖喱1块,花椒.色拉油.食盐适量,酱油5克牛肉丸子小拉面步骤1将牛绞肉置于碗内,用盐,五香粉,料酒,淀粉搅拌均匀,捏成小圆球将170克水分次加到300克的面粉里揉成面团,面团比较软,但是不粘手,揉几下即可,装入保鲜袋搁置冰箱过夜步骤2用一小锅,锅中倒油,烧热后,下丸子炸熟,捞出第二天一早把面团从冰箱拿出,分成两个面团,擀成半厘厚的面片,两面都抹上油,分别放入保鲜袋中,室温饧一段时间,我通常要等中午下班回来才做。做拉面的关键就是饧面,面团经过一夜的冷藏是很有劲道滴步骤3在用一锅,加入适当的凉水,放入几粒花椒,将炸好的丸子放入,煮七八分钟将饧了半天的面片放置在面板上,切成细条,千万不要在揉面步骤4用一炒锅,倒少许油,放入切碎的洋葱,炒香把切好的面条,双手各执一段,上下抖动,轻轻抻拉,一根一根拉抻到自己喜欢的粗细,面饧透了,拉起来很容易。
如果是头次做拉面感觉这样拉比较困难,那就一手拿着面条,另一手一小段一小段的往长拉,就像做一根拉面那样的拉步骤5放入切块的土豆,红心萝卜,胡萝卜一起炒,中间加点酱油,炒至半熟等锅中水大开,拉好一根就放入开水锅中一根。大约够一碗,就捞出,不要多煮,以防面条煮的太沱步骤6将丸子放入,并将煮丸子的汤也倒入锅中,我感觉油炸的丸子有些硬,就喜欢炸好后在煮一煮或者上蒸锅在蒸一蒸捞出面条浇上牛肉丸子卤。也可以浇其它的卤汁哈步骤7水煮开后放入咖喱块,小火炖二三分钟,最后加盐小拉面的做法:做法非常的简单,面条非常的滑爽,劲道,而且不用放盐和碱牛肉丸子小拉面成品图
2. 简单的丸子机怎么做
美佳食品,有朋友在那里上班
3. 拉面丸子机器怎么做的
厨师菜谱是:鲤鱼烧豆腐、凉拌菜花、金针菇炒鸡蛋、黄花菜炖白菜、西红柿鸡蛋汤、茄子豆角焖面、角瓜鸡蛋灌饼、兰州拉面丸子汤。
4. 拉面丸子零食怎么做
原料:
牛腿肉750克,鸡蛋150克,葱头400克,胡萝卜300克,土豆500克,豌豆50克,鸡油400克,精盐15克,牛肉清汤2.5公斤,香叶半片,干辣椒1个。胡椒粉、味精各适量。
制作过程:
①将牛肉洗净,切成块,100克葱头去皮,和牛肉入在一起用绞刀绞两遍,再用刀剁一遍,放人盆内,加入5克精盐,50克鸡油、胡椒粉、味精、鸡蛋搅拌均匀,加水150毫升,随倒随搅,和成肉泥。
②向汤锅内放水烧开,用于把肉馅挤成i20个丸于,放入开水锅内,烧一个开,丸子漂起,把原汤滗出,将丸子放入冷水里洗去浮沫,调入漏勺内,控净水。
③把胡萝F、葱头去皮,洗净,切成小方丁,将土豆去皮,洗净,切成40块。
④往锅内放入200克鸡油,烧至五成热。先把胡萝卜丁、葱头丁放入,随之放入香叶,胡椒粉、干辣椒,用半炒半炯的方法,将蔬菜炯到成熟,放入牛肉汤、味精、精盐,调好口味,把土豆放入场锅煮到九成熟把丸于放入,烧两个开,改微火稍煮,起锅装盆。
⑤食用时,分10客,每份放豌豆5克,牛肉丸子12个和汤,即可。
5. 拉面丸子机器怎么做视频
部队锅,超好吃(๑´ `๑)
在家轻松搞定。
step1:准备好食材,个人觉得必须要的食材有辛拉面,娃娃菜和金针菇。香菇啊丸子菜什么的看心情。
Step2:调酱汁,关注的美食博主都发过配方,不过我根据自己口味搭配了下,韩式辣酱+雪碧+生抽+白芝麻,一直搅。
Step3:锅里放少许油,炒香洋葱后倒入辣白菜和西红柿,熬一锅汤。
Step4:食材放进番茄汤里煮,边煮边加料,啊好香!
是的我做过很多次,一个人两个人,吃的巨爽