手动肉丸机大全(肉丸机使用方法)

1. 肉丸机使用方法

买一斤牛肉，切成小块，放入，打丸子，机器，然后，放入模具当中，烤五分钟就好了

2. 肉丸机操作过程视频

1、手摇制丸机各相关部件配合精密，实心滚轴刻纹，保证压力且压力均匀，适合各种性质物料并使成丸率高达95%；

2、手摇制丸机精雕挂带齿滚轴，保证出丸顺畅，与反向磨圆轴的专利技术保证丸粒均匀圆整；

3、手摇制丸机、通过边缘偏心轴可达到微调效果；

4、手摇制丸机无复杂操控部件，基本做到免维护使用；

3. 肉丸机制作肉丸的过程

1、食材：肉1000克、薯粉500克。

2、买好一块猪后腿上肉，因为是机器加工，所以最少要准备两斤哦。

3、这个肉买时一定要注意，不要弄脏了，因为最好不要洗，洗了就口感就没那么好了。先将肉去皮，再称一下重量，以确定加红薯粉的量，然后再将肉剁成小块的。

4、称好红薯粉的量，一般是500克肉配250克红薯粉。

5、往红薯粉加入适量的盐，然后再加适量的水备用。

6、将切好肉放入机器中打碎备用。当然，如果你不想到市场上加工，也可以在家多花点时间慢慢把肉剁的很碎，效果也一样好的，只是费时费力而已的。

7、将红薯粉用勺子搅拌，让其充分溶解在水中，然后把溶解了红薯粉水倒入机器与肉充分混合，形成糊状，然后就可以装袋回家煮了。

8、放半锅水并将水烧开，然后合拢手抓打好糊，让它从手的虎口出来，再用勺子勺到开水中煮，等到肉丸浮起来就说明煮孰了，可以捞起来吃了。

4. 肉丸机制作肉丸的配方

用料

肉馅（前腿肉最合适） 1500克

葱姜水（葱姜花椒香叶） 150克

鸡蛋 6颗

馒头屑 150克（用面包糠替代的话要减量）

盐、五香粉、胡椒粉 适量

玉米淀粉 20克

食用油 适量

做法步骤

步骤 1

准备好各种食材 1:馒头屑就是用凉的馒头撕掉外皮 揉碎或者料理机打碎都可以，没有可用面包糠替代，但要减量 2:葱姜花椒香叶提前用水泡上

步骤 2

根据肉馅的含水量分次打入适量葱姜水 顺着一个方向搅拌