1. 微型家用肉丸机
步骤/方式1
主料:前腿肉10斤
辅料:盐20克、生抽50克、料酒100克、淀粉60克、鸡蛋清10个
猪肉洗净剁成肉末
步骤/方式2
放盐、生抽、料酒
步骤/方式3
打入鸡蛋的蛋清,放入淀粉,搅拌
步骤/方式4
锅里放水,煮至冒小泡,转小火。拿一个小勺子弄一点肉泥在手上,反复摔打几遍
步骤/方式5
轻轻的放入锅里
步骤/方式6
肉丸子全部做好
步骤/方式7
开大火,煮至肉丸子全部浮上来
步骤/方式8
捞起,过凉水就做好啦
2. 商用肉丸机
可以有淘米水浸泡绞肉机一般金属铁制品生锈了。
2、可到商店里买些除锈喷济,喷一喷就可把锈迹除去了。但此方法不知道除锈迹有没有毒、用细砂和黄泥适当搅和,放到绞肉机进行搅拌,让细砂和黄泥把绞肉机中的锈迹去掉。这里推荐几个简便方法供你参考:
1,不然会把刀片弄坏的。但一定要注意,不要安装刀片。要用很浓的淘米小泡上好几天才行,都可以用物理办法将锈迹磨去,能否清理干净。
3。但如果铁制品表面不是平面,用物理方法就比较困难了。对于绞肉机里面是螺旋状,我们就不能用简单方法磨去锈迹
3. 家用制肉丸的机器
广州肉丸机,给个建议:
生产肉丸完美组合设备:肉丸打浆机+肉丸成型机,还可以加上切肉丸,搅拌机等。
我给你的网站新闻里有一个介绍的。自己看着办吧。最好的方式是问那些销售人员,他们的回答可能更全面一点。
4. 请问小型肉丸机哪里有卖
商用厨具店都有, 不如你先弄个碎肉机, 用人手成形来做. 很多都是先用这方法来起步的.
5. 家用小型肉丸机多少钱一台
章鱼小丸子机淘宝上就有卖的,七八百块钱的就差不多了,回来买一个中压阀装上,配方的话卖家会送的,但是这东西就是要多看(看别人做的),多练(我练了3大包面粉了,水平才进步了一点)
6. 家用肉丸鱼丸机
我觉得楼上两位说的都不对,用肉丸成型机做出来的肉丸和手工做出来的肉丸,出机器做出来的大小比手工用均匀一些以外,其他无任何差异,至于肉丸的品质和口感在配方好坏,只不过机器代替了手工,提高了效率,减少了劳动强度,肉丸不圆的原因是原料不足。我家做鱼丸肉丸多年,丸子机是在武汉华日机械厂买的,不信你可以到他们那里去看看,他们厂在购机前是可以现场试机的,你看了会证实我的回答。