1. 大型丸子机
打开机器尾部的堵盖,检查一下是不是螺旋轴断了或者是卡死了。如果这两处都没有问题可以再检查一下出料口是不是有堵塞的现象,如果是堵死了清理一下就可以了。
2. 大型丸子机价格
广州肉丸机,给个建议:
生产肉丸完美组合设备:肉丸打浆机+肉丸成型机,还可以加上切肉丸,搅拌机等。
我给你的网站新闻里有一个介绍的。自己看着办吧。最好的方式是问那些销售人员,他们的回答可能更全面一点。
3. 小型丸子机
将准备好的牛肉洗净切成小块,然后用柠檬腌制一会,去去腥,将铁棍山药去皮洗净,切成小块,胡萝卜洗净切成薄片。
将腌制好的牛肉倒入料理机中,再倒入切好的铁棍山药和胡萝卜,将牛肉泥搅拌均匀。
将搅拌好的牛肉泥取一些放手上,摊开一些,然后放入适量奶酪,再将奶酪包起来。
搓成小丸子,将搓好的丸子放在盘子里,锅中倒入清水,开火将水煮开,水开后将搓好的牛肉丸子放入锅中,用勺子搅拌一下,将牛肉丸子煮至浮起,然后再继续煮几分钟,就可以了。
4. 大型丸子机功能介绍
1、手摇制丸机各相关部件配合精密,实心滚轴刻纹,保证压力且压力均匀,适合各种性质物料并使成丸率高达95%;
2、手摇制丸机精雕挂带齿滚轴,保证出丸顺畅,与反向磨圆轴的专利技术保证丸粒均匀圆整;
3、手摇制丸机、通过边缘偏心轴可达到微调效果;
4、手摇制丸机无复杂操控部件,基本做到免维护使用;
5. 大型丸子机器
容易,找个不锈钢方水槽当油锅,再用钣金冲孔,折弯,焊接做一个筛子。
加个定时器,再来套举升机构。哎,说不清啊
6. 家用手动丸子机
面粉加水搅拌成面糊,平底锅刷少许油加热后倒入面糊,中小火加热做成面饼,饼的厚度3毫米左右。
步骤 2
面饼放凉后剁碎(一定要凉透),放入稍大的容器内方便搅拌。
步骤 3
葱用葱白切碎,不强求颜色的用整葱也可以。我家里香葱葱白不多就用了整葱,白色圆子里夹杂了些许绿色也很好看。
步骤 4
生姜磨成绒,去不去皮都可以,但一定要很碎,要不圆子里有生姜的颗粒感味道会大打折扣。
步骤 5
五花肉处理干净后,加少量水煮,水量淹没五花肉即可。肉皮不要丢弃,毕竟二师兄身价倍增。煮到筷子能轻松穿透肉关火,不烫后捞出剁成肉泥。我买的五花肉偏瘦,又买了前夹肥肉加入,肥肉一定要大大多于瘦肉圆子才香糯。
步骤 6
把肉泥、葱花、姜末、盐加入面饼碎中,加入肉汤,开始搅拌。肉汤一点点分次加入,加到面饼混合物可以揉成团即可,千万不可加多,否则难以成型。
步骤 7
搓成直径5厘米左右的小球后,在放入淀粉的碗里滚动,均匀的裹上淀粉。
步骤 8
蒸锅水烧开,放上淋湿的蒸布,把圆子放入后盖上锅盖。一分钟后打开锅盖,如果白色的淀粉颜色融入圆子,即刻关火。用手在圆子上淋上少量凉水,借助勺子轻轻取下圆子。这一步很重要,时间蒸久了圆子就会散了。
步骤 9
蒸好的圆子凉了后冷冻起来,吃的时候无需解冻,微波炉加热几分钟食用,因为食材都是熟的,所以不必加热过长以免影响口感。也可以煮米饭时一起蒸,这样的口感更佳。