1. 蒸汽肠粉机器多少钱一台
1.情况,蒸汽严重导致滴水。这时肠粉机要摆在通风好的地方,例如近窗户边;如果室内实在通风不好的情况下,可以在室内装一个排风机把或者把排气管接到室外进行排气。
2.情况,机器漏水。这时得找到漏水处,用氩弧焊焊一下。(找那些做不锈钢栏杆防盗窗的他们有设备)。
2. 肠粉的那种蒸粉机
准备生菜 肉末 虾 蛋等材料，准备粘米粉 盐 油 生粉 澄面等材料。150克的粘米粉倒在盆，入加清水450克均匀搅拌，然后放置一边自然泡三到四小时，我只泡了两小时，让粉与水更均匀。入盐与油及生粉澄面均匀搅拌成稀粉浆，碗中加入生抽 蚝油 糖。
热锅下油煮沸，把油铲起倒在生抽碗中。
准备生油扫子刮板，准备一盘子用来蒸粉的，只能用批萨盘，不粘的，好好用。
锅中煮开水上空盘蒸一分钟，拿出来扫油。
把粉浆搅拌一下盛出，倒在扫油的批萨盘中，加入打散的蛋，加入肉末 虾 生菜大火蒸一分钟拿出。
3. 蒸肠粉机多少钱一台 肠粉学做
肠粉机蒸不上气是水锈的问题。可以清除一下肠粉机里的水锈，方法如下：小苏打除水垢：用结了水锈的肠粉机烧水时，放1小勺小苏打，烧沸几分钟，水垢即除。
醋除水垢：蒸汽炉有了水垢，可将几勺醋放入水中，烧一二个小时，水垢即除。如水垢中的主要成分是硫酸钙，则可将纯碱溶液倒在肠粉机蒸汽炉里烧煮，可去垢。
4. 肠粉蒸箱多少钱一台
做肠粉每一步都是重点，首先磨浆
1.制作肠粉，我们主要是用米磨出来的浆，以手工最为好，所以市面上很多手工石磨肠粉火得不要不要的。首先磨浆我们来选磨浆的材料，使用的材料主要是粘米，但这粘米就有讲究了，用陈米做出来的肠粉口感更加的好哦！
为什么用陈米呢，陈米的话经过时间存放，淀粉含量比较低，粘度会降低一些，所以做出来的肠粉不会太黏，而新米因为粘度太高，做出来的肠粉口感就会下降，所以做肠粉最好还是用陈粘米。
2.磨浆之前，我们把准备好的米提前泡上一个晚上，泡好的米控干后可以直接磨浆，磨浆的话最好多磨几次，这样做出来的肠粉口感会更顺滑更细腻哦。
3.磨好浆后我们开始调浆，这也是非常重要的一步，而且也是要特别精准，首先我们从磨好的米浆中取出1斤单独存放，然后取新碗，用小麦淀粉和清水搅拌制作淀粉水，然后搅拌均匀，然后再以1斤：20克的比例，把泡成水的小麦淀粉放入米浆中，均匀搅拌，搅拌均匀后放入适量的凉水，然后搅拌成米浆即可
(米浆调制的状态是喝牛奶的稠稀度差不多，所以凉水可以边加边观察米浆的黏稠度)
4.米浆磨好后，我们开始来蒸肠粉，蒸肠粉的机器提前预热，热后再在蒸盘上刷上蒸肠粉底油，然后舀一勺米浆，均匀的把浆摇平后在米浆上打上一个鸡蛋，用勺或者刷子搅均匀，然后撒上生菜和葱花就送入蒸箱中开始蒸制，大火蒸制两分钟
5.在蒸制肠粉的时候我们来制作肠粉专用的酱汁，酱汁也可以提前做好保好温也可以，制作酱汁我们用到的材料有色拉油、洋葱末、生姜末、香菇末等，做法也是比较简单的
①起锅烧油，油烧热至4成热的时候，放入洋葱末、生姜末、香菇末等不停翻炒，待锅中香料炒制金黄色的时候加入3斤清水，然后大火烧开
②水烧开后，放入120克生抽.10克老抽、20克鸡粉大火煮1分钟然后转小火，并放入15蚝油然后小火慢煮10分钟让香味更加的浓郁，熬好后，把里面的香料都捞出来，剩下酱汁保温备用即可
5. 肠粉机器多少钱一台?
老式肠粉机需要一千八百元钱左右吧！