1. 葡萄酿酒品种排名前十
1、黑皮诺（Pinot Noir）
很可能原产自法国东北部，并在欧洲广泛种植。在罗马统治时代之前，高卢人就在勃艮第（Burgundy）地区种植黑皮诺，黑皮诺在该地区表现最好，也最为世人称道。截至1995年科学家共培育出近800个黑皮诺克隆系。
黑皮诺是主要红葡萄品种中被公认为最挑剔、最难照料的品种，它对成长环境的要求较高，属早熟型，产量小且不稳定，适合较寒冷气候，在石灰黏土中生长最佳，其幼叶呈黄绿色，成叶深绿色、呈鸡冠状。
2、赤霞珠(
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)在全世界都有广泛种植葡萄品种，几乎是地球上最有名的红葡萄品种，具有酿造顶级葡萄酒的潜力，是许多世界顶级名酒的主要成分，赤霞珠被称为国际品种。在20世纪，赤霞珠是世界上最广泛种植的葡萄品种，直到1990s被美乐葡萄超越。
赤霞珠（Cabernet Sauvignon)在波尔多全区普遍种植，其中上梅多克(Haut-Médoc)产区富含排水良好的砾石，是赤霞珠最著名的产区，通常混合美乐(Merlot)，品丽珠 (Cabernet Franc) 等品种以求葡萄酒的和谐及丰富性。
3、梅洛
Merlot，以“梅洛”、“美乐”的称谓最为广泛，是一种18世纪末才出现的红葡萄品种。在波尔多的大部分产区都有种植，占了总的葡萄种植面积的58%，同时也是法国最为广泛种植的葡萄品种。在法国以外，还广泛种植于美国、意大利和东欧等世界各个地区。
4、西拉
西拉是一个古老的葡萄品种。原产法国。
世界上有超过一半的西拉种植于法国，容易使人联想到“Syria”，所以，有一种说法：“西拉”源自中东叙利亚；“西拉”又是澳大利亚的代表酿酒葡萄品种，在英语里称其为“Shiraz”，而“Shiraz”又是被称为波斯(今伊朗)的诗都，使人猜想它是来源于中东的伊朗。
5、歌海娜
歌海娜(Grenache)起源于西班牙北部的阿拉贡自治区，主要种植在法国南隆河地区、地中海沿岸以及西班牙全境。歌海娜在西班牙被称为(Garnacha), 是西班牙种植最广泛的红葡萄品种，尤其在阿拉贡(Aragón),纳瓦拉(Navarra)和里奥哈(Rioja)地区扮演重要的角色。
2. 葡萄酿酒品种排名前十位
在宁夏有许多名牌的葡萄酒。以下介绍一下宁夏红酒品牌排名前三的红酒品牌。
贺兰山是宁夏三大葡萄酒品牌之一，贺兰山葡萄酒公司创建于1997年，贺兰山葡萄酒系列有：宁夏干红、干白系列和贺兰山、
西夏名仕系列中国宁夏著名红酒品牌，隶属于中国宁夏农垦集团西夏王实业(集团)有限公司，前身是宁夏农垦玉泉营葡萄酒厂。经过二十多年的发展历程，西夏王葡萄酒以其优良的产品质量得到了国内外消费者的广泛认同和高度评价。
御马酒庄是中国最好的酿酒葡萄生态区，世界著名的酿酒葡萄品种都种植在御马庄园。葡萄具有优良的自然环境，无污染，无病虫害。
3. 中国酿酒葡萄品种排名
巨峰，玫瑰香等，容易购买，价格不高，但酿出的酒，颜色不深邃漂亮、香气寡淡、酒体单薄，味道轻，无余味。
常用多是巨峰葡萄，酿出来的酒颜色、口感一般，适合对品质要求不高，设备简陋家用即可，当然切记酿制过程卫生条件和设备清洁，避免不良霉菌感染，而且保质期短，一两个月内即饮。
4. 十大酿酒葡萄品种
目前国内外公认酿造红葡萄酒最好的是赤霞珠、蛇龙珠、美乐、西拉等品种。
赤霞珠（Cabernet Saubignon)是高贵的红葡萄品种之王，在西方被称为“唯一能进入天堂的供神用”的葡萄酒。它颗粒小、皮厚、晚熟、酿成的酒色泽较深，浅嫩时单宁味激烈，但却有很高的收藏价值。
希哈（Syrah) 古典红酒酿酒葡萄中的王子，是一种晚熟品种，在温暖的土质如花岗岩土壤中生长为佳，酿成的酒更具收藏价值。
黑皮诺（Pinot Noir)是名贵红酒用葡萄的皇后，其特点是优雅而浓郁、果味充盈而复合。
梅洛（Merlot)是波尔多最受欢迎的红葡萄品种。之所以受欢迎是因为它早熟，鲜嫩且高产，可以用来大量酿制美味而柔滑的葡萄酒。
5. 酿酒最好的葡萄品种
一、红特沙巨蜜
欧美杂交种，6月上旬成熟，果穗圆锥形，穗重1500克，最大2000克，果粒长椭圆形，粒重18克，最大24克，紫红色，果粒着生紧密牢固，成熟一致，果肉浅红色硬脆可切片，特耐贮运，含糖量18%，汁多味浓甜，有浓郁的玫瑰香味，品质极佳，不裂果，树势旺，结实力强，坐果率高，是特早熟优良品种。
二、黄地球
成熟期7月，成熟后为金黄色，带有浓郁的玫瑰香味，具有香、甜、脆的品质；果穗特美观，大小粒整齐，成熟度一致，平均果穗728克，粒重11.2克；可溶性固形物22%-24.3%，果肉硬脆、可切片，一粒葡萄能提起整穗葡萄，耐储运性强；易成花，丰产性状好。
三、紫瑞香
紫瑞香葡萄为中熟品种，成熟期8月，果粒呈长圆柱形，状如小手指，长5cm左右。果色蓝紫，着色快速而均匀，成熟后挂果期长，不落粒、不烂尖，挂树1个月以上，耐贮运。易形成1000克以上的大穗，自然无籽，果粒不用激素膨大也能达到10克左右。
风味纯正，脆甜无渣，可溶性固形物20%以上，干燥少雨地区糖度更高，容易晒成蓝黑色大型葡萄干。该品种果粒不拥挤，无破粒，疏果省工，成熟后不易掉粒，抗病且高产。
四、晚墨宝（超大粒葡萄）
9月初成熟，果面墨黑色，有果粉，味甜汁多，果粒圆形，平均果粒25-50克，属超大粒品种，穗重600-1500克，果面、果形及穗形非常美观，有视觉冲击力，丰产性高，抗病抗旱抗寒。
五、华葡翠玉
欧美种，果面青绿色，10月上中旬成熟，果粒平均重18-20克，平均穗重750克，特耐贮藏，具有浓郁的清香甜味，含糖量22%以上，口感佳，是晚熟葡萄优秀品种，适宜观光采摘园栽培。
六、晚熟绯脆
果实生育期长（205天），晚熟到你无法相信，本品种果实正常成熟在12月中旬，果实采收时期为11月下旬至元旦。
由于其超长的果实生育期，天然造就了其优良的果实品质。
果实含糖量高达20%-22%，果实含浓郁的香味。