1. 葡萄酒瓶塞
软木塞印有红酒的生产年代、酒庄LOGO,产地等,有的还会加印上酒庄等级。
所以一个独立的软木塞是一瓶顶级葡萄酒非常好的见证。如果是名庄酒加上特别好的年份,酒塞也有收藏价值哦。
2. 葡萄酒瓶塞碎了怎么拿出来
用毛巾垫底,横瓶用瓶底在墙上轻轻敲,可以让木塞一点点出来
把木塞推下去也没事
3. 葡萄酒如何打开瓶塞
第一种:开瓶器开红酒
在有开瓶器的情况下,先撕开红酒瓶盖旁边的塑料包装纸,然后将开瓶器螺丝对准木塞心钻下去;等钻到底之后直接拔起开瓶器,这样木塞就能被连根拔起,而红酒也就被打开了。
第二种:撞击开红酒
在没有开瓶器的情况下,可以将红酒瓶底部包一块厚毛巾,然后将包有毛巾的底部对着墙上撞击,几次之后就可以把木塞撞起来,最后再用钳子或者用手拔出来。
第三种:钥匙开红酒
还可以用钥匙来开红酒。首先,把钥匙轻轻斜插在红酒木塞中;然后捏住钥匙头,选择顺时针方向旋转红酒塞,这样反复多次就可以将红酒木塞取出来。
第四种:螺丝开红酒
准备好螺丝和钳子,然后将螺丝的一部分钉进软木塞中,另一部分留在外面;接着用钳子钳紧螺钉,连同软木塞一起拔出。但是要注意力度,不能将软木塞怼进酒瓶中去。
在开启红酒的时候,应该将软木塞轻轻地从瓶口拉出来,在开启红酒的过程中都应该保持安静。这样酒才不会激荡或者沾上软木塞掉下的渣。
4. 葡萄酒瓶塞怎么塞回去
真空塞的使用方法:
1、将真空瓶塞插入瓶口,上下拉动活塞杆(750ML空瓶约80~120次),抽拉次数越多吸力越紧,正常到拉杆松手后会自动回弹即可,此时瓶内已接近真空。
2、酒水保鲜后(改天再喝),旋转(或左右摇摆)拔出酒塞即可。 真空塞的作用: 我本人是一个冰酒爱好者,平时喜欢买各种牌子的冰酒回来品尝,从中去寻找最好的,最适合我的。但经常不能一次喝完,我就用真空塞把没喝完的酒塞上,保鲜时间长达到7天以上,有效保证开封的酒水长时间不会变质。它的原理就是把开封葡萄酒瓶中的空气抽出来,使瓶里处于真空状态,不让酒与氧气接触,这样就能使葡萄酒保持原味,而不会变质、变味。就拿我最喜欢的“寒带冰谷”的冰葡萄酒来说,此款酒是纯天然的冰葡萄发酵而成,没有添加任何的芳香物质,有天然的蜂蜜香和甜润的口感,这样的酒对如何保存当然要求要比其他酒要高。我就采用真空塞保鲜法,一点也没影响到它的口感。
5. 葡萄酒瓶塞是什么材料
软木塞
软木来自于一种栎树的树皮。记住不是木材,是一种树皮。
这种树长到25米高。一棵软木栎树要长到25岁,才能第一次收获软木此后,每隔9-12年,可再次收获树皮。
一年约200000吨(大约130亿瓶酒塞!)大约60%以上来自葡萄牙,30%来自西班牙,其余分布在摩洛哥、阿尔及利亚、突尼斯、意大利和法国。
平均每棵软木树每收获会产生大约每棵树23-30公斤树皮。其中,只有5-10%的瓶塞适合于高品质的葡萄酒瓶塞;其余的瓶塞将用于更便宜的瓶塞封口(或者有时是聚合的葡萄酒瓶塞)和其他瓶塞用途,如羽毛球毽子、鞋子和柏油路面。
采收树皮
收获或剥落是用手进行的。需要非常熟练的工人来操作。这些工人训练有素,工资很高。有经验的工人用砍刀把树皮切成切片。然后他们用一种特殊且锋利的斧子把这些部分从树上剥下来。
树皮很容易从只脱落外层的树中分离出来,根据法律规定,这棵树只能每九年收割一次,所以在收割完一棵树后,在树上写上那个历年的最后一个数字,以确保它直到时间到来才再次被收割。
软木塞制作
从树皮到瓶子树皮一旦从软木树上剥去树皮的部分,它们就会被带到加工厂,在那里它们会放置至少6个月。树皮会在这个放置的稳定期内软木膨胀。
6个月后,将软木树皮浸入97℃的沸水浴中1小时。这有助于进一步膨胀软木塞,并去除任何灰尘,其他颗粒和挥发性化合物(如TCA)。
然后,树皮在户外释放蒸汽,然后被分类。
软木树皮分为不同的质量等级,任何有缺陷的软木将被丢弃或切碎用于其他用途。
低质量的软木可以切成较小的碎片,这些碎片可以压缩在一起制成团聚的酒软木。
塞子成型,只需要用一个有孔的钻,用人工钻出来就可以了。
6. 葡萄酒瓶塞开启方法
1.准备一根螺丝钉,将它对准红酒木塞的正中间。
2.再用螺丝刀对准螺丝钉的螺纹,把它转进木塞的深处。
3.留出缝隙后,将叉子对准螺丝钉,利用杠杆原理即可拔出木塞
7. 葡萄酒瓶塞进去
如果葡萄酒瓶塞有稍稍冒出头的迹象,先检查密封性,打开酒塞,观察瓶中葡萄酒的氧化程度。如果只是轻微氧化,还能闻到葡萄酒里的果香、花香等香味且没有其他不舒服的味道, 那么这款葡萄酒还是处于能饮用的状态。