1. 制造白酒的全套设备
1、发酵缸或者发酵池:小型酿酒厂用发酵缸就可以,如果是大型酒厂可以考虑制作发酵池。
2、净水设备:用于除去水中杂质,让水质更符合酿酒需要。
3、粉碎机:粮食在发酵之前需要粉碎,粮食粉碎后容易与酒曲充分接触,以便粮食发酵均匀、发酵彻底。
4、酿酒设备:酿酒设备按材质分类,一般分为铝制酿酒设备和不锈钢酿酒设备两种。按照酿酒工艺来分一般分为生料酿酒设备、熟料酿酒设备、生熟两用酿酒设备三种。购买酿酒设备时还需根据自身规模,考虑设备的容量。
5、过滤设备:用于滤除液体中杂质和宽体菌类
4、储酒缸:白酒酿制完成之后需要储酒罐储藏。
如果是酿造散装白酒,不用于瓶装销售的,只需要以上设备就已足够;但是如果生产的是瓶装酒,就需要摊凉床、抗冷一体机、多功能催陈机、紫外线灭菌器、臭氧发生器、洗瓶机、灌装机、封盖机、烘干机、贴标机、打包机、封箱机、输送线等。
2. 白酒厂设备
简易白酒包装设备包括洗瓶机、压盖机、封口机、喷码机,不包括自动贴标机,这些算下来最便宜也要近30万。
3. 白酒生产设备专业酿酒设备厂家直销
想酿酒,需要哪些设备?
1、酿酒设备
酿酒设备又称白酒蒸馏设备,将发酵好的酒醅倒入酿酒设备中,一般采用煤/柴/炭/气加热蒸馏。传成酿酒设备采用304食品级不锈钢材质,可快速出酒且不焦糊锅。
2、发酵桶
现在酿酒之人都比较讲究,会选择不锈钢发酵桶,能让酒醅更好地发酵。
3、催陈机
白酒催陈机在很多酒坊都发挥着重要的作用,可以让白酒快速老熟,口感柔和度加快,刺激感减弱,特别是对新白酒和刚调好的成品白酒效果极佳。
粮食酒在发酵蒸馏过程中避免不了稻壳味,曲香味,杂味……,50度以下白酒低温情况下浑浊,高沸点物质引起的杂醇油,絮状物等。而这些问题经传成催陈机处理就可以得到很好的解决。
4、储酒罐
对于蒸酒多需要储存的酒坊来说,储酒罐也是必不可少的一个配套设备。
5、灌装机
如果您准备做瓶装酒,那白酒灌装机是必不可少的,使用起来快速便捷。
4. 制造白酒的全套设备需要多少钱
权说酿酒
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选择小型酿白酒设备时的常见陷阱,张爱权告诉你
权说酿酒
09-23 09:44
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酿酒新人在选择小型酿白酒设备时,因为不懂行,常常会在不知不觉中掉入陷阱,张爱权酿酒师提醒大家在选择小型酿白酒设备时一定要谨慎,学会规避风险。
在准备投资酿酒前,你一定要先弄清楚以下几个问题
当地酿酒市场的前景、当地的饮酒习惯、顾客消费能力评估、竞争对手分析……,在了解清楚这些后,再去重点了解可以合作的小型酿白酒设备厂家。
而一些酿酒新人在选择可以合作的小型酿白酒设备厂家时,经常栽跟头,今天,就让我们一一为你揭秘。
陷阱一:以中央电视台广告,明星代言,之名邀请你去参观考察
在你还没有到他们公司之前,他们会承诺你许多东西,比如学习全套酿酒技术,跟明星合影,跟你在央视打广告。某某镜
当你真正到他们公司之后才知道,他们免费培训的只是生料发酵、小型宣传设备蒸馏、白酒催陈、勾兑等等这些简单的课程。
这种课有一个特点,那就是给你上课的老师非常多,基本上不带重复的,而且他们的上课内容会非常有趣,你很容易被带入他们营造的氛围中去。
但只要你稍微冷静一点,你就会发现,其实,他们并没有教会你真正的酿酒技术,只是将营销课贯穿于整个课程的始终。
他们会一直给你造梦,说明他们的设备如何如何好,还有明星打广告,做背书。让你感觉只要你选择了他们的小型酿白酒设备,你立刻、马上就可以赚到钱。
你本来是想去他们那边免费学习酿酒技术的,结果在不知不觉间,你选购了一大堆你不需要的东西,关键是价格及其贵。
解决方案:你可以去考察,但一定不要急着做决定,时刻保持清醒,不要被他们刻意营造的氛围带进去。
陷阱二:贪便宜只会让你损失的更多
现在,想低成本甚至零成本创业的人很多,而一些厂家就是抓住了这部分人的心理,推荐所谓“性价比高”的小型酿白酒设备。
5. 白酒酿酒设备全套
北京房山区阎村就有一家出售家庭全自动酿酒设备的企业。名字叫北京瀚泽沣酿造机械技术开发有限公司。
北京瀚泽沣酿造机械技术开发有限公司 ,是一家拥有自主立知识产权和酿造发明专利的技术创新型企业,一直专注于酒类酿造新技术新产品的研究、开发、生产和推广。拥有国内各大专院校、科研机构和行业协会的各类人才为学术支持,具有立而的强大科研团队。
他们主要研究制造家庭新型酒类陈化优化技术项目,是目前国内外酿酒生产企业老旧工艺技术改造和酒类产品终端销售企业改善和提升产品质量,必不可缺的核心技术。 是目前酒类(含蒸馏酒、酿造酒、配制酒)生产企业和流通领域半成品酒、成品酒进行陈化的优选技术和设备。采用 : 非超声波技术、非紫外线技术、非红外线技术、非高温高压技术、非脉冲技术。