压面机怎么写?(压面机的使用说明)

1. 压面机的使用说明

可以调节压面机轴两边的固定轴螺丝。如果出的面皮比较厚。你可以顺时针方向紧固两边的压轴螺丝。至到你感觉面皮厚度适中为止。因为他是手摇压面机。使用起来不太方便。它的优点就是价格低。操作简单。最好还是用电动的。智能型的压面机。虽然价格贵。用起来得心应手。

2. 压面机使用流程

先通电，将压面机出面厚度调到所需档位，开压面机开关，放上活好的面团，压。

3. 压面机的操作流程和使用方法

面条机压出的面条不粘解决办法：1、面不能和的太软，面与水的比例大约为1比0.45左右。

2、面团一定要揉好，当面粉中加入水后，经拌和、揉搓，面粉中的蛋白质和淀粉就会最大程度地吸附水分。蛋白质吸水后会生成面筋，淀粉吸水后会产生融合性，二者合一便形成面团。这种面团用手工搋搓的时间越长，有利于形成面筋网络和增加融合性。

3、面团上面条机压面饼时，用淀粉做薄面，每次压过都洒少许薄面，面皮压到理想厚度时再多撒一点淀粉然后切条。切条后再撒少许淀粉，将面条均匀的抖开即可。

4. 压面机的使用说明书图片

你可能使用的铁锅，而原料中含有络合添加剂，鲜面条配方：面粉95斤、淀粉5斤、盐0.3-0.5斤、筋力源0.5斤、香兰素5-10克、水30-35斤。

工艺：将面粉、淀粉、筋力源干拌均匀，将盐、香兰素加入和面水溶解，然后搅拌加入混合好的面粉中，将和好的絮状面团放入压面机即可轧鲜面条。

5. 压面机用法

有可能是以下几种原因造成的:

1、电源未接通

若电源没有接入或接触不良，就会导致电动机不转，此时电工人员应检查开关、熔丝、各项触点及接线头，将故障逐步排查出来进行维修；

2、启动时，熔断器熔丝熔断导致不转

查出熔断原因，排查故障，按电动机容量配上同规格的熔丝；

3、过电流继电器整定电流太小导致不转

此时应适当调高；