1. 年糕自熟机器视频
自熟年糕机在做出米线时要想不使米线不粘在一起，必须选用早籼米或桂朝米，将米粉做好后将米粉密闭老化几小时就可以了，我家用的就是华日机械厂生产的50型自熟年糕机，生产米线就是这样做的，做出的米线不粘，卖的很好。
2. 家用小型自熟年糕机
你好，如果使用米粒直接加工年糕肯定比较硬，如果使用米粉或米浆加点筋力源V型，年糕就会比较筋道有弹性，不会发硬。
3. 年糕自熟机器视频大全
美篇好用。我感觉现在玩美篇的少了，大家都在抖音，快手上，玩，还有小收入，其实美篇不错，可以在文章里加入大量的图片和文字，有时候阅读美篇的旅游文章简直像去了当地一样。非常好，文章也都是很有文笔。小年糕是视频编辑软件，玩视频的可以用一用。
4. 年糕自熟机器视频教程
食材：糯米粉500克，白糖400克，鸡蛋1个
做法
1.白糖加清水煮到糖化，放凉待用
2.糯米粉加入放凉的糖水搅拌，面糊拿起滴下不马上塌下即可
3.容器抹油，倒入面糊，大火蒸1个小时左右，用牙签插看牙签上没沾面糊就熟了（直接吃也可以，煎了吃比较香）
4.放凉切片，沾上蛋液，平底锅放油，煎至两面金黄色
5. 自熟年糕机做年糕的方法
1. 年糕的加工的主要工艺流程：
原料（新鲜优质小米）→浸泡→磨浆→压滤→打粉→蒸煮→压延成型→切断→冷却→装盒
操作要点 1. 浸泡：浸泡工序直接影响水磨年糕用粉的细度及感观效果。要求浸泡用水符合食用水
卫生标准，而且为了防止浸泡后产生酸味，一般要求水温在15℃以下为好，浸泡时间要在一周左右。如果温度较高，米粒内部没有充分吸收水分，碾磨后粉达不到粒度要求。
2. 磨浆：浸泡后的大米用干净水冲洗后用淀粉进行磨浆，要求浆液全部通过100毫米
80孔筛布。
3. 压滤：碾磨以后的浆液装入布袋进行压滤，沥干后的米粉块水分要求在30％左右，
直观感觉是用手掰开米粉块，断裂干脆，不粘连。米粉块水分的高低直接影响年糕的质量。沥得不干，水分过高，制成的年糕水分超标(年糕水分要求44±2％)，外观不光滑，年糕不清爽，粘牙，煮后易糊。 4. 打粉：经沥干后的米粉块用打粉机破碎，破碎后的粉要求不含粉块，因粉块不易蒸熟，
制成的年糕会出现夹生现象。
5. 蒸煮：利用压力为2～4公斤的蒸汽对米粉进行前蒸煮，要求熟透，不夹生。
6. 压延成型：把刚蒸熟的粉用年糕成型机进行压延成型，成型机嘴尺寸为3厘米X1.5
厘米，成型后年糕外观要求光滑，尺寸要求宽度3～4厘米，厚度1.5～2厘米。 7. 切断：利用切断机将成型年糕切断，要求每段长度在18～20厘米之间，成品即制成。 8. 冷却：刚制成的成品温度和水分较高，较软易变形，因此不宜直接装盒，需冷却，一
般冷却时间宜在6小时左右。
9. 装盒：年糕经冷却，符合各种质量标准即可装盒贮存。盒子要求清洁干燥，盒内装高
10叠为宜，以免压坏变形。