1. 烤鸡翅鸡腿烤箱
主料：鸡翅，鸡腿。
辅料：水 新奥尔良腌肉料 橄榄油 蜂蜜。
第一步：清洗鸡翅，水中静泡 鸡皮部位容易烤出色泽，尤其购买翅根应注意鸡皮完整。如果买的是冻肉需要用凉水泡软（泡软过程时间很久，建议直接购买未冻的）买来的鸡翅在水中清洗一下，然后再换水泡一会。 注：在水中泡一会使肉内纤维膨胀，更易吸取调料。
第二步：沥净水分，均匀扎孔 攥住鸡翅甩几下，把肉里的水分沥净，然后放到容器中，用签子在每个鸡翅上均匀扎十数下，给调料制造进入通道。
第三步：调料混合，腌制鸡翅 每个鸡翅上撒料，可覆盖全面即可，然后倒水，每个鸡翅约大拇指的水量。搅拌几分钟使料和鸡翅混合。放置在冰箱或阴凉处仅需2个小时，就可以烤制了。。
第四步：烤制鸡翅，享受美味
用烤箱：温度调至200℃，烤10分钟，拉出烤架把鸡翅翻个面继续烤10分钟。
2. 烤鸡翅鸡腿烤箱多少度
鸡翅鸡腿用佐料腌制半小时。烤箱烤二十分钟即可。
3. 翅鸡腿怎么烤 烤箱
奥尔良烤鸡腿的做法 材料 鸡腿3只，奥尔良烤肉料一袋，清水70克 做法
1、准备材料
2、烤肉料一包70克，倒入调料碗中，加入清水调成料汁
3、鸡腿剔掉骨头，放入盆中，加入料汁，让鸡腿肉沾满料汁
4、将鸡腿肉皮朝外卷起，用棉绳扎紧，放入冰箱冷藏一夜
5、取出腌渍一夜的鸡腿肉，摆放在烤盘上
6、烤箱以上下烤（大温幅）方式，上下管均设定200度，按启动开始预热，预热到位后有提示音，根据提示放入烤盘于烤箱中层，实际烘烤时间40分钟，烤20分钟的时候，取出烤盘，在鸡腿表面刷上酱汁，放进烤箱继续烘烤
7、取出烤盘用牙签扎一下鸡腿肉，有汤汁流出，表明已烘烤到位，烤盘中的大蒜是随手放的，烘烤过程中可以打开炉灯随时观察鸡腿卷烘烤的状况，若感觉上色不够，可随时调整上下管的温度，非常方便
4. 鸡腿 烤箱
技巧1:鸡腿要腌制3小时以上，建议放冰箱一个晚上，会更入味。为什么要这么长时间腌制？鸡腿的肉厚实，如果时间太短，里面的肉就不入味。
技巧2：烤鸡腿要对半切，皮不要断。为什么要对半切？因为鸡皮光滑，调料很难入味，另外对半切块可以减少烘烤的时间，更容易熟。
技巧3：烤鸡腿时，用牙签或烧烤竹签把鸡肉撑开，并且鸡皮一面朝向。烤好的鸡腿外皮油亮焦香。
【烤鸡腿】食材：鸡腿、香辣烤肉料。3个鸡腿约600克，烤肉料约30克。喜欢吃辣的可以加辣椒粉、麻辣粉等。
步骤1：鸡腿解冻，用清水洗净，对半切块，鸡皮和肉不要切断。关于鸡腿解冻的小技巧：鸡腿可以从冷冻箱提前一个晚上放入冷藏箱，第二天从冰箱拿出来就可以直接清洗了。
步骤2：烤肉料30克，加30克饮用水搅拌至全部溶解。为什么要把烤肉料加水溶解？烤肉料是粉末，只有溶解之后腌肉才入味。
步骤3：调料倒入鸡腿里，戴上手套，把调料全部涂抹在鸡腿上，并用保鲜膜包裹，放入冰箱，腌制3小时以上。
步骤4：烤盘垫上铝箔纸，鸡腿用牙签撑开，鸡皮朝向，放入烤盘。其中一个鸡腿我用了6个牙签。如果用烧烤竹签，可以用2根。
步骤5：烤箱预热，温度200度，时间25分钟。关于烤箱的温度，烤肉一般都是200度以上，肉才香。喜欢吃蜜汁烤鸡腿，涂抹蜂蜜时候，一般烤熟了才涂抹，如果太早涂抹，肉没熟，外皮就焦糊了。
5. 如何烤鸡腿翅烤箱
鸡肘正反划口，便于入味。将所有调料混合，腌制鸡肘2小时。
腌好的鸡肘，入烤箱，建议用烤架，上边加层锡纸，边缘折高一些因为烤的过程中会有浓汤流出，容易到处流。
烤箱先预热230度，进鸡肘，上下火，先以230度烤5-8分钟，以快速锁住鸡肉的水分，之后改200度，烤25分钟。 如果喜欢脆皮，最后2-3分钟建议变成230度。
6. 烤鸡翅鸡腿烤箱烤多久
如果加工的多而且频繁，最好买专用的烤箱。
如果使用频率不多，量也不大，可以选择微波炉。