烤箱版烤生蚝(烤箱烤生蚝冒烟是什么原因)

1. 烤箱烤生蚝冒烟是什么原因

可以！

电饭煲蒸生蚝的时间与生蚝的大小、电饭煲的功率有一定的关系，生蚝个头越大，蒸的时间就会越长而电压力锅会比普通电饭煲所用的时间要短。

一般情况下，生蚝在电饭煲冒气后（也就是水开后）再蒸7-10分钟即可，喜欢熟一些的，可以稍微延长一下蒸的时间，但是不宜过久，否则生蚝肉质变老，口感会变差，具体可以通过生蚝的状态来判断，待生蚝开口，香气四溢时即成。

2. 烤箱空烤冒烟是怎么回事

烤箱烤东西时冒烟是正常现象，原因是新烤箱的加热管上面都有一层油，会随着高温而挥发。所以新买的烤箱第一次使用前建议大家空烧一次，这是为了烧掉烤箱出厂前在加热管上涂的一层防护油。将烤箱上下管温度调至最高，空烧15分钟左右。空烧过程中烤箱冒烟、有异味都是正常的，烧过后就可以正常使用了。如果使用过多次还会有冒烟现象，可能就是上次使用完清洁不够彻底，或者温度设置太高食物烤糊了。因此使用时需注意：

1、每次使用后一定要清洁烤箱，不能偷懒；

2、可以通过网上搜索相关烘烤菜谱，来确定食物需要的烘烤温度。

3. 烤生蚝有时候会炸出来怎么回事

跟生蚝壳有关，会炸开的，无论大火、小火都炸。挑些蚝壳硬点的，湛江蚝一般不炸。福建蚝、惠州蚝、野蚝，再高手的来烤也会炸。

4. 烤箱烤生蚝冒烟正常吗

1、材料：海蛎子肉10只、鸡蛋1个、生抽少许、姜1—2片、油少许、料酒几滴、白糖小半勺（也可不加）。

2、一小碗水放姜片煮开，焯海蛎子约1分钟，扔掉姜片，连汤倒入小碗内晾到不烫。

3、鸡蛋打匀，放入生抽、料酒、白糖，晾凉的海蛎子连同半碗汤一起倒入鸡蛋液里，轻轻拌匀。

4、炒锅倒油，大火烧至冒烟，转最小火，倒入海蛎子蛋液，用炒菜铲子贴着锅底不停划动，鸡蛋一凝结，立刻倒入少许剩下的海蛎子汤，再划两下，出锅。

5. 烤箱冒烟是什么情况

嗯，正常的，因为烤箱在出厂的时候，烤箱内部都有一层保护膜，在经过高温烘烤，保护膜就会脱落，一般新烤箱都需要开到高温200度以上 烘烤烘烤，就好了