1. 炭烤炉和电烤炉
烧烤炉分为碳烤炉，燃气烧烤炉，电烧烤炉和微波烧烤炉和太阳能烧烤炉。在家里使用，可以用电烧烤炉和微波烧烤炉。在户外可以使用碳烤炉，燃气烧烤炉，太阳能烧烤炉。烧烤炉是一种烧烤设备，可以用来做羊肉串、烤肉等。烧烤炉分为3种，碳烤炉、气烤炉和电烤炉，其中气烤炉和电烤炉以无油烟、对产品无污染而备受欢迎。 市面上常见的烧烤炉种类有苹果炉、长方炉、轻便炉等等。
2. 电烤炉和炭烤烤一样吗
电烤速度比较慢，炭烤速度也不快，但是明火，还是比电烤快的。电烤只能在家使用，炭烤呢户外也可以。不过为了健康环保呢，最好选择气烤。
一不是明火二和家里的燃气灶一样点火方便三没有明火四材质健康安全五方便携带，使用范围不受限。如果经历过炭烤就知道一次炭烤后身心疲惫
3. 电烤炉烧烤和木炭烧烤
答：烤炉在家里是买个电烤的好在家里用还是买个电烤炉会比较好，电烤炉在点火上轻松很容易的，电烤炉刚刚加热时就是有点慢，而且电烤炉用着也很方便，在家里随时都能烧烤，而且还没有烟儿。
但不适合户外用，户外还是选择碳烤炉更好。买电烤炉应该选择大容量的，在价格上和小容量的差不了多少钱，电烤炉的缺点就是加热有点慢，清洗起来也很麻烦，电烤炉和电过锅一样都是用电加热管，电烤炉占地空间，价格小便宜，电烤炉最重要的一点就是没有烟，占用空间小，中规中矩的一次考20几串，是没问题的。
不足之处还是清理麻烦，只需要清理铁网和不锈钢网盘就好，其他的地方基本不会，电烤炉优点就是简单省事，不用自己来回翻串和抖料，烤完出来蘸点料吃，省心、省事，只不过就是一次考的少一点，但是就是很方便，如果是炭火比较难烧，在点碳的时候很难点着，而且烟非常大，碳烤炉适合在野外使用，电烤炉更适合在家里使用。
4. 炭烤炉电烤炉二合为一
烧烤主要有炭烤和电烤两种方式。
它们最大的区别就是：用木炭在明火上烤，会给食物带来丰富的风味物质，而用电烤烤出来的食物就会少很多。
碳烤肉，就是在肉制品加工中，原料肉经预处理、腌制、碳烤制等工序加而成的一类熟肉制品。经过烤制使肉制品的表面干爽，色泽诱人，皮脆肉嫩，香味浓郁。
5. 电烤炉好吃还是炭烤炉
第一
炭火烤的东西，由于炭火火焰的游离状态，所以被烤的东西受热不均匀。
所以烤的东西外部烤熟的程度不同他，吃起来有层次，每一口都会有惊喜或惊吓，烤酥了或烤糊了。
电烤：受热均匀基本味道一致。
第二
炭火根据木炭材质不同，会有各种烟熏过得味道。
电烤受热均匀，味道基本一致。
第三
温度不同：
炭火一般375度左右，300-700度之间。
电烤炉一般温度恒定在200度左右。
温度不同烤出的东西味道就不同。