1. 削皮水果有哪些
地里面生长的水果，四川等地叫地瓜的，也叫【雪莲果】，外形像地瓜（又名红薯甘薯红苕），有层硬皮，剥去皮很好吃，超级甜。这个雪莲果，我在长江以北黄河以北都培育过，生长很好。就是拿到市场上不好卖，人们都以为是普通地瓜。
2. 削皮的水果
水果切了不会变色的水果有:西瓜,猕猴桃,橘子,柠檬,草莓,橙子,这些水果可以放得时间会长一点。
水果变色的主要原因：水果体内含有氧化酶，在常温下课催化氧化水果内糖酚等变成有色物质。果皮中不含氧化酶，因此空气中氧气与果皮长期接触不发生变化。此外铜、铁、锌等元素有增强氧化酶活性的作用，因此刀具与果肉的接触，本身就可以加快变色。
3. 削皮水果有哪些好处
水果最好不要冷冻，可以采取冷藏的方法或者是常温的方法进行保存。
如果将水果直接放进冷冻室里面，那么水果里的水分就会被慢慢的冻结起来，这样水果的一些营养物质就会被破坏掉，而且水果也不容易储存，如果冷冻之后，不仅会影响到食用时的口感，甚至会加速食物霉烂的速度。
所以水果不能放到冷冻室里面，可以选择常温保存，或者是冷藏的方法进行保存，比如香蕉与菠萝比较适合常温保存，可以将这类的水果放置在阴凉、干燥、通风的地方保存。
对于一些水果进行冷藏保存的时候，可以将水果放进保鲜袋之后再放入冰箱，这样可以防止水分的流失。而且进行保存的水果不要清洗，否则就会缩短保存的时间，而且有腐烂的水果的时候，要尽快挑选出来。
在保存水果的时候要注意，对于在采收时就已经成熟的水果，比如草莓、苹果、葡萄、柑橘之类的水果，如果直接放在室温的环境下会很快的过熟，并且烂掉，如果直接放在冰箱，又容易流失水分，最好的方法就是三用纸包住之后，再装袋子放入冰箱进行保存。
4. 削皮水果有哪些种类
苹果，因为好多人吃苹果都是削皮的（也有不削皮的比如我
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