1. 果蔬脆烘干机器
码入空气炸锅，120度1小时
步骤 6
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半小时的状态，要拨开一点
步骤 7
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松脆好吃，酸酸甜甜
2. 烘干机能做果蔬脆吗?
1、原料挑选：选择无腐烂变质、色泽正常、成熟度适中、软硬适中、大小一致、酸甜可口的新鲜水果为原料
2、去皮，切片：均采用不锈钢专用刀具操作，速度要快，防止原料长时间暴露在空气中，切片厚度3-5mm
3、装盘：原料装盘时均匀逐一平放，不叠加堆放。
4、冻结：将装盘的水果片放入-40℃低温冷冻6h。
5、升华干燥：采用真空冷冻干燥机，冷井预冷30min，然后将预冻好的样品放入冷冻干燥机中，抽真空至10Pa以下，分4段加热。
6、包装：样品经真空冷冻干燥后，即刻取出采用真空包装，防止冻干片长时间暴露在空气中
7食用：冻干水果被誉为吃法最多的水果，冻干水果纯天然无添加，可做为孕婴食品；冻干水果方便易携带，可作为水果零食随时随地补充维生素；冻干水果复水性强，可用作泡过茶；冻干水果酥脆易研磨成粉，作为果味烘焙原料食用
3. 果蔬脆片烘干机
这说明这不是冻干的，是真空油炸的，冻干的是没有油的
真的冻干水果是不包含油脂的，因为冻干水果采用冷冻干燥机的真空冷冻干燥法预先将水果里面的水份冻结，然后在真空的环境下将水果里面被冻结的水份升华，从而得到冷冻干燥的水果
4. 果蔬脆烘干机多少钱一台
冻干水果干受潮了怎么办？冻干水果变软了，这是因为冻干果蔬外露接触空气中水分回潮导致，因此注意保存时，需将其放置在密封的罐子中。
冻干水果受潮变软了怎么办？1、家里面的话，可以微波炉加热也可起到去除冻干水果中水分的作用，使用低火加热，能大限度的保证冻干水果的口感。2、如果冻干加工厂的话，重新放到冻干机干燥室里面，直接走下干燥程序即可。
食品冷冻干燥机
食品冷冻干燥机20平方
新鲜容易变质腐烂，一般都很难运输和长期贮藏，具有较强的时令性和地域性。随着技术的革新与发展，对果蔬进行深加工形成脱水蔬菜和冻干果蔬，将果蔬中所含过多水分脱去，而果蔬中所含叶绿素和维生素仍能保存，冻干果蔬口感酥脆，并保留果蔬原来的色泽、营养和风味。冻干果蔬脆片越来越流行，据相关部门统计，我国脱水蔬菜出口量迅猛增加，尤其是在止界总产量中的比例也越来越大。
果蔬脆片现在成为一类新型食品，日前已有的蔬菜包括番茄、辣椒、莲菜、卷心菜、香菜、香葱、洋葱、菠菜、香菇、山药、西兰花、胡萝卜、甘薯等，水果也包括桂圆、香蕉、苹果、哈密瓜、草苻、波萝、桃子、葡萄等。一些学者对冻干技术进行了研究，结果表明冻干技术能够更好地保留原材料的营养且口感较其他干燥方式更好。李裴研究了胡萝卜干燥技术，结果表明相较于热风干燥和真空干燥，真空冷冻干燥对样品品质影响小。申江等人对桂圆进行真空冷冻干燥后，桂圆的原有风味不改变，尤其是复水后形态、风味和口感与鲜桂圆相比差异不大。黄劲松研究表明真空冷冻干燥后磨菇复水性、维生素保留率均高于热风干燥，而形变和褐变程度均低于热风干燥。
5. 烘干机可以做果蔬脆吗
我烘干机烘出的水果之所以不脆是因为我们常常在外面买的水果干是用低温慢慢烘烤出来的。而且在此之前也有很多步骤，比如脱水之类的。有些水果还需要煮一煮再拿去烘干，这样做出来的水果干就会很脆了。复杂的还需要过一次油的都有。
6. 果蔬脆片生产设备小型烘干机
没有烘干机，如何做烘水果干？
家里没有烘干机想要烘干食物可以使用家用烤箱,在选择好合适的时长和温度之后进行烤焙,或者在自然太阳强光下进行风干晾晒,还可以使用碳烤架进行炭火烘烤。
比如做苹果干：
做法一：
1、苹果用食盐充分搓洗，洗净表皮的农药。
2、柠檬洗净切片泡水备用。
3、洗净的苹果切开，去核切薄片，切好的苹果片放入柠檬水里浸泡一会儿，防止氧化。
4、浸泡好的苹果片分散排放在微波炉自带的烤架上。
5、烤架放入微波炉中，盖好微波门。
6、选择中高火火力80。
7、选择加热时间4分钟，启动开始按钮加热。
8、微波炉停止工作后，把烤架取出可以看到苹果片缩小。
9、用手把苹果片逐个翻面。
10、烤架再次放入微波炉中，选择中高火火力80。
11、选择加热时间2分钟，启动开始按钮加热。
12、微波炉停止工作后，把烤架取出可以看到苹果片比上一次缩小。
13、烤架再次放入微波炉中，选择中高火火力80，加热时间2分钟，启动开始按钮加热。
14、微波炉停止工作后，把烤架取出可以看到苹果片再次缩小。然后取出放凉就可以了。
做法二：
1、首先需要将苹果去皮。
2、将苹果切成4块，稍微大一点的苹果可以切成6块，切好的苹果把核去掉。
3、将切好的苹果晒几天，建议是晒4天左右，晒出多余水分。
4、将晒好的苹果放到蒸锅上，蒸熟之后继续晒。
5、晒到自己觉得口感可以了就能收起来了。
苹果干也被称为苹果脆片，苹果干的制作方法是将苹果内的水分蒸发掉，同时让外形及颜色不发生变化，苹果干不含色素，无防腐剂，富含纤维，是纯天然的休闲食品。
7. 最先进的果蔬脆加工设备
实验一 防止果蔬在加工中的变色在加工中尽量保持果蔬原有美丽鲜艳的色泽，是加工的目标之一，但是原料中所含的各种化学物质，在加工环境条件不同时，会产生各种不同的化学反应而引起产品色泽的变化，甚至在色泽上的劣变，通过实验了解新鲜果蔬易产生的色泽变化及抑制变化的方法。一、酶活性的检验及防止褐变（一）材料：马铃薯、苹果、梨、红薯。（二）用具：电炉、铝锅、水果刀、漏勺、搪瓷、盘子（每组七个）烘箱、药物天平。（三）试剂：1—5%愈疮木酚（或联苯胺）、3%过氧化氢、1%邻苯二酚、偏重亚硫酸钾（或其他亚硫酸盐类）、柠檬酸、食盐。
8. 烘干机做果蔬脆的做法
1、准备容器，加入温开水，加一勺细盐后晾凉
2、将苹果清洗、去皮、去核，切片，浸泡在淡盐水中
3、芒果用薄皮刀去皮，剖开后切片
4、将水果片整齐地码在风干盘上
5、135℉风干12小时左右
6、装入密封袋中冷冻保存
注意：1、利用晚上时间进行风干，可以相对节省很多电
2、浆果类的水果风干的时间会更长一些，依水果的品种而定
3、苹果浸泡盐水，可防止变黑，有点咸味的苹果片口感很好
4、冷冻保存可使水果片更脆5、风干水果是解决水果泛滥的最好办法