1. 果蔬干燥设备
1、葱
葱具有耐旱不耐涝的生长特点。葱叶片为管状,叶片表面有蜡质,可以有效减少水分的蒸发,起到保水抗旱的作用。
葱虽耐旱不耐涝,但因其根系较短、吸水能力较差,因此在各生长期要及时灌溉、排涝,尤其是遇到雨水较多的年份,要及时排除田间积水,避免田间积水过多、过久,造成沤根、烂根现象。
2、马齿苋
中国南北各地均产。性喜肥沃土壤,耐旱亦耐涝,生活力强。马齿苋含有丰富的二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁以及维生素E、胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养物质。马齿苋在营养上有一个突出的特点,它的ω—3脂肪酸含量高于人和植物。
3、甘薯
甘薯属喜光的短日照作物,性喜温,不耐寒,较耐旱。主要分布在北纬40°以南。栽培面积以亚洲最多,非洲次之,美洲居第3位。1994年世界甘薯总面积为938万公顷,总产量为12433.9万吨。
2. 果,果蔬烘干机
首先买一台小型烘干机,最好是带热风循环的烘干机,不要那种辐射热的,容易糊,口感不好。
然后把水果去皮,切片,然后放入,温度设置70度左右。直到烘脆为止。这样烘出来的水果片特别好吃。
3. 果蔬风干设备
1、买回的白菜,用清水稍泡几分钟,这样容易洗掉菜心里夹的沙粒。
2、将所有的白菜,都洗干净,注意不要掰开,这样容易晒制。
3、锅中放入热水煮滚。
4、放入部份蔬菜烫软。
5、烫软的蔬菜夹出洗干净的菜筛里沥水。
6、将蔬菜一条条地放到衣架上,挂在有阳光晒到的阳台上晒制。
7、每天晒制,直到晒干,将菜干小心从衣架上取出,用保鲜袋装好即可。
4. 果蔬冷冻干燥机
冷冻干燥机使用方法1.冷冻干燥机使用前,先将准备干燥的物品置于低温冰箱或液氮中,使物品完全冰冻结实,方可进行冷冻干燥。
2.主机与真空泵之间由真空管连接,连接处采用国际标准卡箍。卡箍内含一只密封橡胶圈,连接前可在橡胶圈上涂抹适量真空脂,再用卡箍卡紧。
3.主机的右侧板上设有真空泵的电源插座,将真空泵的电源线连接好。
4.检查真空泵,确认已加注真空泵油,不可无油运转。油面不得低于油镜中线。
5.主机冷阱上方的“O”型密封橡胶圈应保持清洁,第一次使用时,可薄薄涂上一层真空脂,有机玻璃罩置于橡胶圈上,轻轻旋转几下,有利于密封。
5. 果蔬干燥设备有哪些
你没提到的一种最好……冻干。
其他干化过程都有一定的缺点和不足。冻干食品相对好点。水(H2O)在不同压力和温度下,可呈现固态(冰)、液态(水)和气态(蒸气)。由液态转为气态称为“蒸发”,由固态转为气态称为“升华”。真空冷冻干燥就是把含有大量水分的物质,预先进行降温冻结成固体。然后再真空条件下使水蒸气直接从固体中升华出来,而物质本身则留在冻结时的冰架子里,因此它干燥后体积不变,并且变得疏松、多孔、复水性能好。总而言之一句话冻干就是在低温低压下的传热传质。 冷冻干燥蔬菜或食品,它最大的特点就是保留产品的色、香、味、形及原生态食物的营养成分,也被称之为航天食品,是当今天然、绿色、安全的方便营养食品。
6. 蔬菜干燥设备
蔬菜作为一种人们日常必需的食物,大到北上广,小到城镇乡村,每天的需求量都很大,致使出现了蔬菜批发市场这一供给环节,四五年前蔬菜批发生意还是很好的一门营生,但近两年蔬菜批发越来越难做了吗?为什么不好做,这三点要明白!
经营蔬菜批发生意主要靠走量来盈利,即使一斤蔬菜赚取1毛钱的微利,每天都成吨走那下来挣的也是很可观,记得几年前和家里人到县城蔬菜批发市场赶早批发菜品,大的门店生意都可用火爆来形容,从凌晨四五点到早上十点左右,就这短短几个小时流水高达10多万元,这还只是小县城的一个小门店。
但随着这几年社会的快速发展,各行各业也都在不断变化着,前天当再次到蔬菜批发市场选购时,市场里的人数已大不如从前,三两个来来往往,卖菜的比批发的人还多,闲暇时和家里经营饭店生意的亲戚聊起这个问题,才知道是这么回事:
1.大种植户多,蔬菜种植跟前些年相比最明显的特征就是蔬菜大棚多起来 ,露天也不少,这一方面是跟人的种地观念有关,不只是守着自家的一亩三分地,随国家土地流转政策的实施,有实力和资金的人都会包地种蔬菜,少则十几亩,多则上百亩,这就导致了小商贩或者需求蔬菜大的饭店等直接上门收购,从而降低了到批发市场进货这一中间商价格,另外收购的蔬菜也是最新鲜的。
2.互联网经济,现在的人都习惯网上购物或从事生意经营,菜市场也一样,有的老客户常年订购一家门店蔬菜,致使蔬菜批发店定点定时向客户发送蔬菜,客户也不用每天远距离往返到菜市场批发。
3.品质要求高,以往的蔬菜多是直接从地里采摘运输至菜市场批发,没有经过初次的加工,分装等环节,而现在随着人们物质生活的逐渐丰富,对物质的品质要求也更高,就拿萝卜来讲,能快速捕捉市场动向的批发店会清洗和分装萝卜,也就像超市里的一些盒装蔬菜,免洗可直接切好下锅。
综合上述三点,最明显的还是大种植户的增多,客商直接开车到田间地头采购,从而使得批发市场越来越冷清,为此把握市场动向,即使做出适合市场需求的批发店才能越走越远,生意才会越来越好。
7. 果蔬干生产设备
能。一机多用多功能绞肉机,绞肉,绞菜,打豆浆果汁,和面,五谷杂粮,花椒干辣椒,芝麻酱花生酱都可以,
1.用手按住按钮开始
2.按住开始键后,按住松一下,如此循环就好了。
8. 水果干燥设备
热泵烘干机主要结构是蒸发器(冷媒吸收空气中的热量成为气态)、压缩机(做功转化冷媒状态)、冷凝器(释放热量)、节流装置(恢复为液态冷媒)等组成。而需不需要预留排水管取决于烘干机的机型。
热泵烘干机的类型有分体式烘干机、除湿烘干一体以及烘干除湿柜等。相较而言,分体式热泵烘干机由于热泵机与烘干房分离,物料烘干的水分经由排湿风机去除,并没有多余物料蒸发的水分经过机组。因此分体式烘干机无需预留排水管。
而一体式除湿烘干机在长时间作业时容易有少量水分进入到机组,因此为了避免水分腐蚀机组内部零件,需要空气能厂家在生产时预留排水管。
切不可忘记的是,热泵烘干房湿度极大,因而预留排水管必不可少。烘干房蒸发物料的水分通过冷凝收集下来也有市场价值,比如玫瑰花可冷凝后通过排水管接出来,成为玫瑰花精油,受到女性美容市场的欢迎。
总而言之,预留排水管具有两大作用和一个附加价值。作用一:帮助烘干房排除水分,降低湿度,有利于物料烘干效率和品相。作用二:排出热泵烘干机的水分,保护好烘干机零部件,减少腐蚀降低故障率,增加寿命。除了海产品、果蔬外,各种花瓣可在热泵烘干箱烘干过程中冷凝排水管制作精油,如菊花、玫瑰花等等。
9. 蔬菜水果烘干设备
可用电烤箱烘干温度可调到40―50度,炊具商店有卖的,家用电烤箱。 微波炉牛肉干做法0 牛肉洗净顺着切0.5cm片,入水焯制,出水洗净; 放入高压锅中,加入洋葱、料酒(或白酒); 加入 花椒、大料、肉桂 等等个人喜欢的调味料,可以直接使用五香粉(可惜我没有) 高压压制10分钟后取出;(闻到香味了吧!) 放入盆中,加生抽、盐、糖、五香粉、孜然粉,辣椒粉 搅拌腌制1小时; 将肉单层铺到盘之中,加热3分钟取出翻面,再加热3分钟;(时间可酌情适当调整) 好了你可以吃用微波炉做的牛肉干了! 自制菠萝干: 自己做费事不说,成本不很合算啊,最好买现成的吃,想自己做的话就是烘干啊!菠萝原名凤梨,原产巴西, 16世纪时传入中国, 有70多个品种, 岭南四大名果之一。 菠萝干是直接烘烤晒干酝酿而成的天然食品,保持原有菠萝的风味,香、甜、微酸,具有菠萝特有的清香味。口感酸酸甜甜,略软,耐嚼, 百吃不厌。常吃菠萝干开胃、助消化,是家庭及馈赠友人的佳品。 [成份]菠萝含有大量的果糖,葡萄糖,维生素a、b、c,磷,柠檬酸和蛋白酶等物。 [功效]味甘性温,具有解暑止渴、消食止泻之功。 [忌食]有菠萝过敏史的人最好不吃。有些人吃菠萝后会引起过敏,俗称“菠萝病”或“菠萝中毒”,吃后15分钟至1小时 左右即出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻,同时出现过敏症状,头疼、头昏、皮肤潮红。