1. 电饭锅压力开关结构图解
工作原理锅内不断加热升温升压，内锅将发热盘往下压，压力开关连接发热盘当达到预定压力的时候压力开关将主板断电停止加热，待冷却到一定温度，压力降下后，压力开关重新将压力锅通电加热，如此循环反复。
电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品，它结合了压力锅和电饭锅的优点，彻底解决了压力锅的安全问题，解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患；其热效率大于80%，省时省电。
电压力锅产品可能提炼的性能价值有：安全、节能省电、美味健康、时尚高档、自动便捷、经久耐用。根据电压力锅的操作方式可以分为传统的机械操作和新式的微电脑操作两种。
2. 电饭锅压力开关图片
这是调不成压力的，一般电饭锅压力开关的压力大小出厂时核定好的，压力表只是观察压力大小，不能随意设定
3. 电饭锅开关构造图
电饭锅开关接线方法：一个是零线,标记是N一个来的火线,一般标记为L一个去灯的火线.接法是来的火线接开关的L.来的零线接N，灯的2条线,一个接船型开关的另一空脚,一条线接零线N。
4. 电压力锅压力开关结构图解
电压力锅没有压力开关（也可称温控器为压力开关，但不是传感压力而是传感温度的），它是利用因压力升高的温度通过温度传感器控制加热，依品牌的不同，一般有115℃，125℃ 、145℃ 及165℃几种，对应于相应的压力。电压力锅通常接有底部温度传感器，用于探测热盘与内锅接触的温度（部分产品有两个温度传感器，一个探测热盘与内锅接触的温度，称为底部传感器；另一个控测上盖蒸汽温度，称为上盖传感器）。
底部传感器主要作用是保护热盘，防止温度过高；当温度达到系统设置值时，控制热盘停止加热。
上盖传感器的主要作用是控制整个烹饪过程的压力，根据不同食物及烹饪阶段通过上盖传感器感应的温度来控制热盘的发热量，使压力控制在一个预设的范围内，使烹饪的食物达到预期效果。
5. 电饭锅压力开关结构图解大全
卸下电高压锅塑料底盖，把电高压锅的压力检测开关换上，用起子往外调节，当开关刚完全闭合时再逆时针转N圈，把内锅装适量清水（约500ML即可），装上内锅并旋紧锅盖，排气口的小铁也要装上。
上电加热把水烧开一会儿，看到蒸气从排气孔冒出，再一会儿，蒸气大量冒出，并发出“咝咝”的声音，就在这时把电源线拔掉，小心地从锅底把压力检测开关顺时针慢慢地调节，当听到开关断开的响声时立即停止，再上电继续加热其内锅的开水，只见排气孔只是轻微的水蒸气冒出，过一段时间就转为保温状态。
6. 电饭锅压力开关工作原理
电压力锅压力开关利用了温度控制的原理。
通电后，定时器旋钮旋转到所需档位，保温开关、保压控制开关、过温保护器处于导通状态，当锅体温度达到101度后，保温开关断开，当锅体温度达到140度后保压控制开关断开，电流从L端→定时器开关→定时器马达→发热盘→保险回到N端，定时器开始倒计时。
此时因定时器线圈与发热盘串联在一起，线圈电阻远大于发热盘电阻，发热盘处于低热状态。当锅内压力降到使压力开关闭合后，定时器又被短路，停止其实，发热盘完全工作。压力升高到使压力开关断开后，定时器又接通计时。如此反复，直到时间到定时开关断开为止。