1. 热风循环烘箱温度均匀性
热风对流是自然循环,热风循环是强制循环,后者箱内温度更均匀。同时可按要求改变循环路径。
2. 热风循环烘箱最高温度
烘箱有多少体积，一般10个立方以内就乘以12KW,超10立方到20立方之间乘以7Kw1立方米的精密型热风循环烘箱温度范围20-250度升温时间小于50分钟功率在12KW，最高温度200度需要功率大约在8KW，41个立方米2个加热室每个加热室温度大约需要160KW的加热功率，再算上鼓风马达功率，大约在180KW。
3. 热风循环烘箱温度均匀性调节
1.请检查工业烤炉的马达是否出现反转，马达反转会导致热风循环异常或者风量减小，导致温度异常。
2.请检查烤炉的固态继电器，如果固态继电器出现异常，很可能导致加热管持续进行加热，造成超温现象。
3.检查工业烤炉温度控制仪表参数是否设置错误，可以通过恢复仪表的出厂设置，并通过AT自整定对温控系统进行恢复设置来处理。
4.检查工业烤炉温度探头采集装置有没有松动或者脱落，如出现很可能导致温控不准。
5.还有风量调节不一致，可导致炉内温差太大，注意调节风量挡板微调开关使风速保持均匀状态。
4. 热风循环烘箱特点
区别：普通烤箱上下火控制，任何烘焙食品都能烘烤，还可以烤一些需要上下火不一致的烘焙食品，热风烤箱的内膛温度是一致的，但是有些产品也不适合热风烤箱烘烤，热风烤箱内膛是由循环风的，所以一些比较脆弱或有粉屑的食品无法烘烤，会破坏产品表面的粉屑，所以说热风烤箱和普通烤箱的作用各有千秋，根据需求使用为好。
5. 热风循环烘箱热分布确认
看烤箱类型，如果架子的设计分为两层，这意味着可以烤两层。但是，不建议在家用烤箱中同时烘烤双层，因为这很容易引起温度不均匀，并且可能会发生其中一盘被煮熟而另一盘未被煮熟的情况。
家用烤箱的加热管通常上下分布，并且内部空间充满一个烤盘。无法将两个烤盘并排放置，而只能将两层放在另一层上。因此，如果同时放置两个锅并烤，则底部烤盘的底部将被煮熟，并且顶部烤盘的表面会变色，但它们都被半烤。
6. 热风循环烘箱温度均匀性要求
上下温差大说明鼓风机坏了，因为鼓风机是维持内部热风循环的。鼓风机坏了或是工作状态不好就会导致靠近电阻丝的下部分温度高，远离电阻丝的上部分温度低。建议维修或更换鼓风机，可以检查鼓风机的电机是否运转良好，扇叶是否缺损或不转动。温度超过设定有2个可能原因：
1、继电器坏了。不能良好地控制线路开或合，或是控制得不精确，会出现温度一直升或升得超过设定温度；
2、控制器坏了。不管是哪一种，都只能换新的，看质量好坏价格有差别，30--70块都有可能。不过你这个还有个可能性，就是感温电耦位于烘箱的中部，鼓风机坏了导致整个烘箱内部温度不均匀，感温电耦感应到的温度是局部温度，所以烘箱稍微有点神经错乱。
7. 热风循环烘箱的优缺点以及适用的场合
呵呵，肯定有啦，正常来说，烘箱的主要用途就是烘干，那么在烘干过程中就不可避免的设计 到排湿功能，而通常排湿是以水蒸气的方式进行的，那么排气口的作用就凸显出来了，呵呵，准确的说应称之为排湿口