1. 切条机器手动
一厘米左右就可以。
生青木瓜可以拿来晾晒成木瓜丝，生木瓜可以切片腌制成木瓜片。
青木瓜去皮切丝，这个切丝的过程可以手动切丝或者用机械切丝看自己鲜木瓜的量。量大的可以找机器切丝量少可以手动，丝状大概切到一厘米左右就可以。
去皮切丝后在太阳下晒一到两天晒到八九成干就可以了，也可以拿来烘干这样也很方便。
晾晒木瓜丝的手艺其实并不难，掌握好切条方式晾晒程度其实自己也可以做的很好。
2. 切条子机器
一公分拉通切1.5公分条子
包边宽度：拉筒尺寸除以4+1=包边宽度（22s-40M），比如26s拉筒包边宽度=26/4+1=7.5mm
梭织包边拉筒
一、20s拉筒包边效果
包边宽度5.5mm-6mm
二、万用拉筒26s---用处最多的拉筒---最实用的拉筒
26s拉筒包边效果：包边宽度7.5mm
三、32s、32M拉筒包边效果---包边宽度9mm
3. 自动切条机怎么样操作
1、切条机不能切条 X2感应器没感应到或损坏，空压机没打开，解决方法：叫一人用手挡下另一人在触模屏上的I/O检测画面上观察若X2所对应的灯没亮则请更换感应器。
2、切条机不能压紧 X4或X5感应器没感应到或损坏，解决方法：拆下感应器用铁性材料感应若感应灯没亮请更换感应器。
4. 自动切条机
家用全自动面条机好用的。
面条机是将面粉经过面辊相对转动搅拌形成必要的韧度和湿度挤压成面条的设备。可分为简易型面条机，自动挑条一次形成面条机，流水线面条机，自动撒粉面条机等几类。面条机便于操作，安全卫生，宜于眼观。传动平稳，传动动力准确高效，还有噪声音小、无震动、性能优越等特点，可配套小型烘干设备。面条机的工作原理是把面粉经过面辊相对转动挤压形成面片，再经前机头切面刀对面片进行切条，从而形成面条。面条的形状取决于切面刀的规格，所有机型均可安装不同规格的切面刀，故一台机器经过更换不同规格的面刀可以做成各种规格的面条。（全自动挂面机），是一种新型面条流水线设备，该机从进料到出面连续作业，具有高产高效、省时省力、操作简便等优点，生产的面条韧性好、口感好。主要部位采用了45#锻钢齿轮，轧辊采用了45#无缝钢管，经过热处理，增加了轧辊的硬度，压出来的面条更光，更有劲。使用前应检查电源电压是否与本机使用相符；有接地符号的线芯是否可靠接地；转向是否符合要求；按图示位置安装好顺面簸箕和接面簸箕。安装面条刀：左右栅板设有两条刀槽，将面条刀放入槽内，面条刀上的齿轮与大齿轮咬合后，旋紧蝶形螺母用固定支架将面条刀固定好。切刀：将备用面片端头用手放入转动中的两辊间隙，经再次轧制后进入面条刀，切出面条，落入接面簸箕。操作者应及时将切出的面条领出、断开，放入晾晒架。
5. 切条机不切条
用擦丝工具切丝
也可以选择用擦丝工具来把红萝卜切成丝，这种方法可以说是非常直接的，只要用工具来进行切丝就可以了。只要把红萝卜先清洗干净，然后手握红萝卜，对着插丝工具的刀口推下去，就可以了，反复的进行推擦，直到全部变成丝状为止。这种方法比较方便，但是也存在一定的弊端，就是会使营养流失不少，因为在擦丝的过程中会有很多的汁液流掉。